2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Vjerojatno su gotovo svi u svom djetinjstvu, naše voljene bake pripremale mirisne i ukusne male kolačiće - bagle od lisnatog tijesta s pekmezom od višanja ili jabuka. Za ovu poslasticu možete odabrati apsolutno bilo koje punjenje: to može biti kondenzirano mlijeko, svježe voće, svježi sir, džem, pa čak i čokolada. Ako koristite gotovo lisnato tijesto, onda možete skuhati takvu poslasticu prilično jednostavno i brzo.
Slatko lisnato tijesto odlična je poslastica za prijatelje i goste, nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a posebno će oduševiti djecu.
Za kuhanje nam je potrebno:
- lisnato tijesto (po mogućnosti kvasac) - 250 grama;
- mala količina brašna (otprilike dvije žlice);
- jedno jaje;
- šest žličica šećer na hrpu;- džem ili bobice za punjenje.
Lisnato tijesto je prethodno odmrznuto. Na stol na kojem ćemo ga razvaljati, sipati malo brašna. Tako se tijesto neće lijepiti i trgati, bit će mu puno lakšedati željeni oblik. Gotovo lisnato tijesto u pakiranju prodaje se u listovima, a za izradu bagela potreban je krug, pa se listovi moraju saviti u jednu grudicu, a tek onda uvaljati u veliki krug. Nemojte ga pretanko razvaljati, inače će se stalno trgati. Debljina bi trebala biti otprilike tri do četiri milimetra.
Dalje, valjani krug se mora podijeliti na sektore. Režemo ga od sredine prema rubovima. Vanjski rub trebao bi biti najširi, broj sektora ovisi o tome koliko je krug velik. Odmaknuvši se oko centimetar od širokog ruba, rasporedite fil. Ako više volite svježe voće, imajte na umu da fil ne smije imati puno tekućine u nadjevu jer će se u protivnom raširiti i zagorjeti tijekom pečenja, što će pokvariti vaše bagle od lisnatog tijesta.
Sljedeći korak: naše punjene trokute treba zamotati u smjeru od širokog ruba prema uskom. Pećnica bi se u ovom trenutku trebala zagrijati na 180 stupnjeva. Pleh se prethodno malo zagrije i pažljivo premaže maslacem ili prekrije folijom za pečenje. Kako bi naše pecivo od lisnatog tijesta bile slatke i imale lijepu zlatnu boju potrebno ih je odozgo namazati. Da biste to učinili, jaje se razbije u jedan tanjur, a šećer se ulije u drugi. Svaki pecivo se prvo umoči u zdjelu s razmućenim jajetom, a zatim u šećer.
Bagelovi su položeni na lim za pečenje. Važno je paziti da se ne dodiruju.i nije izgorio. Nakon toga stavite ih u pećnicu i pecite petnaestak do dvadeset minuta. Ali prije svega, vrijeme kuhanja ovisi o karakteristikama vaše pećnice. Pazite kad peciva počnu rumeniti, to znači da je vrijeme da ih izvadite.
Tako je brzo i jednostavno, doslovno u roku od pola sata, vaši pecivi od lisnatog tijesta bit će gotovi. Prije posluživanja bolje ih je ohladiti. Ako imate fil od kiselog voća, po vrhu možete posuti šećer u prahu. Najbolje poslužiti uz čaj ili kavu.
Preporučeni:
Kroasani od lisnatog tijesta s kuhanim kondenziranim mlijekom: recept sa fotografijom
Praktički svi vole slatkiše. Na policama trgovina nalazi se veliki izbor raznih peciva, torti, lepinja i slastica. Nažalost, njihova se kvaliteta posljednjih godina pogoršala. Stoga vam savjetujemo da slatkiše kuhate kod kuće. Ispadaju puno ukusnije. Izvrsna opcija bi bili kroasani od lisnatog tijesta s kuhanim kondenziranim mlijekom. Pečenje na zraku bit će savršen dodatak obiteljskom ispijanju čaja i svečanom stolu
Koji ispeći tortu od lisnatog tijesta? Snack kolači, "Napoleon", torta od lisnatog tijesta
U ovom članku ćemo govoriti o tome što se sve može pripremiti od lisnatog tijesta. Moram reći da od toga ne izlaze samo izvrsni kolači. Ništa manje ukusne nisu ni košarice, vol-au-vents, kroasani, grickalice sa svim vrstama nadjeva, a ne samo slatkim
Zalogaji od lisnatog tijesta: najbolji recepti. Kako napraviti ukusne grickalice od lisnatog tijesta?
Pozornosti hostesa donosimo zanimljive recepte za pripremu najrazličitijih zalogaja od lisnatog tijesta: slatkih i ne baš, za svaku gozbu, za svačiji ukus
Banane od lisnatog tijesta: recept sa fotografijom. Banane od lisnatog tijesta
Banane od lisnatog tijesta jednostavno su i ukusno pecivo koje svatko može lako napraviti. Obilne lepinje mogu se pripremiti za doručak, za večernji čaj, pa čak i za svečani stol. A danas vam želimo ponuditi nekoliko jednostavnih recepata za originalnu poslasticu
Koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i lisnatog tijesta s kvascem?
Ako volite peciva, u zamrzivaču se uvijek nalazi paket lisnatog tijesta. Nevjerojatan, nježan i bestežinski, brzo se peče i daje čitav niz nevjerojatnih okusa. Danas čitatelju želimo reći koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i kvasnog lisnatog tijesta
