Kalorije alkohola na 100 grama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U posljednje vrijeme sve je popularniji trijezan način života koji je sastavni dio zdrave prehrane. Ali mnogi, čak i među tvrdokornim sljedbenicima ovog načina života, mogu si priuštiti da se s vremena na vrijeme opuste uz čašu vina ili piva.

Za osobu na dijeti alkohol je opasan s velikim brojem kalorija, ali otkud sadržaj kalorija u alkoholu? Unatoč činjenici da jaka pića samo izazivaju apetit i uopće ne zasićuju tijelo, njihova upotreba u velikim količinama doista je prepuna debljanja, a objašnjenje za to je sasvim logično.

Zašto alkohol uzrokuje debljanje

Mnogi su upoznati s konceptom "apetita" kada se popije mala količina alkoholnog pića prije početka obroka. Zapravo, to nije znak alkoholizma, već učinkovit savjet mnogih stručnjaka za poboljšanje probave i povećanje apetita.

Kalorijski sadržaj alkohola u ovom slučaju uvelike podiže razinu glukoze u krvi, koja ulazi u tijelo. Kao rezultat toga, velika količina glukoze brzo otapa masti, razina šećera se smanjuje, a osobapočinje osjećati glad. Kako bi ga se što prije riješili, prvo se apsorbira visokokalorična masna ili slatka hrana. A ako se konzumacija alkohola nastavi, ciklus će se ponovno pokrenuti, a osjećaj gladi natjerat će vas da jedete puno ugljikohidrata, koji će se u potpunosti pretvoriti u potkožno masnoće. Odnosno, što više pijemo, to više jedemo - to je cijela tajna.

Obilježja "jakih" pića

Zašto tijelo ne apsorbira energiju iz hrane kada pije alkohol? Ovo je još jedna značajka jakih pića. Činjenica je da kalorijski sadržaj alkohola nema nikakvu energetsku vrijednost. U takvim pićima nema ništa korisno, a zahvaljujući tako "laganom" sastavu oni se prije svega i vrlo brzo apsorbiraju. Odnosno, ako pijete i grickate, tada će tijelo isprva trošiti kalorije iz alkohola, a sve što dobijete hranom bit će poslano "u rezervi".

Svako toplo piće ometa apsorpciju energije iz hrane. Zato odmah ide u masne nabore, a težina osobe se povećava. Inače, što je piće jače, to sadrži više kalorija i jači je učinak.

Pravila korištenja

Kako biste smanjili negativan utjecaj alkohola na figuru, trebali biste se pridržavati određenih pravila prilikom upotrebe:

1. Kako ne biste blokirali obradu kalorija iz hrane, morate piti jaka pića što je sporije moguće.
2. Kada pijete alkohol, trebali biste se suzdržati od slatkih i gaziranih pića. To će ubrzati njegovu probavu i smanjiti broj potrošenih kalorija.
3. Prije gozbe preporuča se popiti par čaša obične vode. Ovo će napuniti želudac, a u budućnosti ćete imati mnogo manje piti i jesti.
4. Također se preporučuje dobro jesti prije konzumiranja alkohola. To će na sličan način smanjiti količinu koju pijete i jedete u budućnosti.
5. Kalorični sadržaj jakog alkohola je najveći, stoga je za održavanje figure bolje dati prednost pićima s malim stupnjem.
6. Snacks bi uvijek trebali biti niskokalorični. Optimalni proizvodi su voće i meso. Čak i dok pijete pivo s najnižim kalorijama, jedenje slanih zalogaja može uzrokovati ozbiljno debljanje.

Načini smanjenja kalorija

Alkohol i mršavljenje, prema pravilima bilo koje dijete, su nespojivi, ali ako ne možete odbiti piti alkohol, onda jednostavno možete smanjiti njegov negativan utjecaj na tijelo jednostavnim, ali učinkovitim metodama:

• Najbolja opcija je razrijediti alkohol vodom. Ovaj princip pijenja vrlo je uobičajen u inozemstvu, kada se u jaka pića doda nekoliko kockica leda. Postupno se topi, led razrjeđuje piće, smanjujući njegov kalorijski sadržaj i stopu intoksikacije.
• Princip razrjeđivanja pića kod nas se rijetko pozdravlja, a ako je moguće, bolje ga je zamijeniti jednako učinkovitom metodom. Da biste to učinili, samo trebate piti bezalkoholna pića između pića. Najbolje je dati prednost običnoj vodi ili svježe cijeđenim sokovima čiji sadržaj šećeraminimalno.
• Ako se tijekom dijete redovito izračunava potrošena energija dnevno, tada pri sastavljanju dnevne prehrane treba uzeti u obzir i kalorijski sadržaj alkohola koji se planira popiti navečer.

• Svi kokteli, čak i najlakši u smislu alkohola, nose puno nepotrebnih kalorija u obliku slatkih sokova, gaziranih pića i drugih komponenti. Ako je moguće, treba ih zamijeniti vinom ili pivom.
• Kako biste usporili apsorpciju alkohola u tijelu, najbolje ga je jesti uz kruh ili jela od mesa.
• Vino, viski i konjak sadrže tanine. Mogu usporiti apsorpciju alkohola u krv.
• Ne prekoračite zakonsku granicu pijenja. Za žestoka pića - 120 ml, za vino - 300 ml, a za pivo - 1 litra.

Koji je alkohol niskokaloričan?

Kako bih smanjio višak kalorija, posebno za osobe na dijeti, pitam se koja alkoholna pića imaju najmanju energetsku vrijednost? Kao što je gore spomenuto, najviše kalorija u jakim pićima. Dakle, 100 g votke, viskija ili rakije obećava osobi da će dobiti otprilike 250 kcal. Ako ih dodate u koktel ili popijete slatko piće, tada se broj kalorija još više povećava.

Svjetlo pivo ima najmanje stupnjeva, pa ga mnogi smatraju niskokalorijskim alkoholom, ali treba imati na umu da se "pjenasto" pije u većim količinama od jakog alkohola. Jedna litra toga se može izjednačiti spuni obrok od tri slijeda.

Slani zalogaji za pivo nose dodatno energetsko opterećenje, pa da ga ne biste previše popili, pijte vrlo malo. Istina, kao takav, učinak opijenosti i opuštanja nakon ovoga uopće ne nastaje, a za to se koristi alkohol.

Za opuštanje navečer nakon napornog radnog dana u društvu možete popiti čašu vina. U njemu nema puno više kalorija nego u pivu, ali samo ako odaberete suhe ili polusuhe sorte. Desertna vina sadrže puno šećera, što povećava njihovu energetsku vrijednost.

Obilježja piva

Ovo pjenasto niskoalkoholno piće poznato je u cijelom svijetu već jako dugo. Prvi recepti za njegovu proizvodnju opisani su još u 6. stoljeću prije Krista. Pivo se kuhalo od pšenice, raži, ječma i drugih žitarica i koristilo se kao osvježavajuće piće tijekom dana.

Pravo pivo se čuva samo nekoliko tjedana, nakon čega gubi svojstva, ali moderne tehnologije dopuštaju produljenje tog razdoblja na nekoliko mjeseci. Prva velika proizvodnja "pjenastog" pokrenuta je u XIV stoljeću, a piće je u našoj zemlji steklo popularnost tek za vrijeme vladavine Petra I.

Kalorični sadržaj piva, kako se pokazalo, najniži je, a ovisno o sorti i jačini, može biti samo 29-55 kcal na 100 g. Problem s težinom među njegovim ljubiteljima leži u visokokaloričnim tradicionalnim zalogajima za ovo piće, količini konzumiranja i visokom sadržajufitoestrogeni.

Piće bogova

Ovako se vino smatralo u mnogim dijelovima svijeta u antici.

Pilo se umjesto vode, pa čak i davalo djeci, jer je napitak pomogao poboljšati probavu, rad srca, zagrijati, ublažiti grčeve, ubrzati metabolizam i obogatiti organizam mnogim korisnim tvarima. Danas se vino proizvodi samo za konzumaciju odraslih i čak se koristi u mnogim kulinarskim jelima.

Suho bijelo vino sadrži samo 66 kcal. Crvena je ispred nje po kalorijama i nosi 76 kcal na 100 g. Zanimljivo, ali malo ljudi zna da se crno vino preporučuje za anemiju i srčane bolesti.

U polusuhim i poluslatkim varijantama ovog alkohola, sadržaj kalorija na 100 ml već doseže oko 78-90 kcal. Najveću energetsku vrijednost imaju desertna vina. Ovisno o sorti i stupnju, mogu sadržavati od 98 do 170 kcal.

Jaki alkohol

Maksimalni sadržaj kalorija.

Vodka se među ostalima ističe i po svojim dezinfekcijskim svojstvima, zbog čega se često koristi kao vanjski lijek za male posjekotine i ogrebotine. Uz njegovu pomoć možete čak i ukloniti toplinu, ako se koristi za oblog. Redovita konzumacija votke u količini od 30 ml dnevno može značajno smanjiti razinu kolesterola u krvi, ali je piti paralelno s bilo kojim lijekovima strogo je zabranjeno. Ovisno o vrsti pića, kalorijamaalkohol može biti između 200 i 240 kcal.

Što utječe na kalorije

Ako ne uzmete u obzir dodatni energetski unos iz hrane, tada na sadržaj kalorija bilo kojeg alkohola izravno utječe njegova jačina. To je zbog činjenice da veliki stupanj daje visok sadržaj alkohola, kvasca i šećera u piću. Najveća količina potonjeg nalazi se u koktelima, čiji stupanj nije uvijek najviši, ali je sastav nužno obogaćen gaziranim pićima, vrhnjem, slatkim sokovima i drugim proizvodima.

Stol

Dakle, da biste točnije razumjeli energetski sadržaj najpopularnijih alkoholnih pića, trebali biste se upoznati sa sljedećom tablicom. Prikazuje kalorijski sadržaj alkohola na 100 grama, počevši od najlakšeg.

Kalorija na 100g

Piće	kalorije
Pivo - 1,8% alkohola	29
Pivo - 2,8% alkohola	34
Pivo - 4,5% alkohola	45
Suho bijelo vino - 10-12% alkohola	66
Crno vino - 12% alkohola	76
Bijelo vino - 12,5% alkohola	78
Šampanjac - 12% alkohola	88
Slatko bijelo vino - 13,5% alkohola	98
Vermut - 13% alkohola	158
Madeira - 18% alkohola	139
Sherry - 20% alkohola	126
Lučko vino 20% alkohola	167
Sherry - 20% alkohola	152
Sake - 20% alkohola	134
Šnaps - 40% alkohola	200
Whisky - 40% alkohola	220
Gin - 40% alkohola	220
Rum - 40% alkohola	220
rakija - 40% alkohola	225
Tekila 40% alkohola	231
Votka - 40% alkohola	235
Konjak - 40% alkohola	240
Sambuca - 40% alkohola	240
Apsint - 60% alkohola	83

Zaključak

Kako ne biste naštetili svom tijelu pojavom viška kilograma, osoba treba kontrolirati ne samo upotrebu čvrste hrane, već i raznih pića. Ponekad ovo drugo može pogoršati situaciju od kriške slatkog kolača ili ogromnog hamburgera.

Treba imati na umu da neka pića sadrže ne samo prazne kalorije, već i proteine. To su pivo, šampanjac, sake i tekila. Potonji, inače, također sadrži 0,3% masti.

Naravno, nije potrebno potpuno isključiti alkohol iz svog života, samo se trebate pridržavati osnovnih pravila za njegovu upotrebu i ne zaboraviti na osjećaj mjere. Samo ako se uspijete zaustaviti na vrijeme, možete spasiti svoju figuru i ne izazvati pojavu alkoholizma. Ove preporuke treba uzeti u obzir ne samo tijekom prehrane, već i u svakodnevnom životu s bilo kojim izborom hrane.