Gruzijski restorani u Moskvi: "Genatsvale", "Saperavi" i "Zarobljenik Kavkaza"

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Satsivi, lobio, khachapuri - nazivi ovih jela počinju sline. Želite li ih isprobati? Nema problema. Gruzijski restorani u Moskvi nalaze se gotovo na svakom koraku. U članku ćete pronaći detaljne informacije o takvim ustanovama kao što su "Zarobljenik Kavkaza", "Saperavi" i "Genatsvale". Možda ćete biti u iskušenju otići tamo.

gruzijski restoran u Moskvi "Genatsvale"

Želite li kušati gurmanska jela i doživjeti orijentalno gostoprimstvo? Iskreno govoreći, svi gruzijski restorani u Moskvi to mogu pružiti. Ali u pozadini ostatka institucije, Genatsvale se snažno ističe. Samo njegovo ime ukazuje da je ovaj restoran dio Gruzije, gdje je ljudima u krvi gostoprimstvo i ljubav prema gozbama.

Opis

Gruzijski restorani u Moskvi nalaze se u različitimpodručja. Ali najpovoljnije mjesto zauzima "Genatsvale". Zgrada na tri kata napravljena je u stilu drevnih gruzijskih građevina. Primjetno se ističe na pozadini sivih moskovskih vila. Proći pored restorana je nemoguće. Miris mesa s roštilja i svježih peciva mami ljude da uđu u vatru.

Genatsvale je lanac gruzijskih restorana u Moskvi. Ustanove s ovim imenom otvorene su na nasipu Ostozhenka i Krasnopresnenskaya. No glavni restoran nalazi se na adresi: ul. Novy Arbat, 11, zgrada br. 2.

unutrašnjost

Za uređenje interijera korišteni su prirodni materijali, odnosno cigla, drvo i kamen. Interijer je stiliziran kao gruzijske ulice. Podovi nalikuju kamenim cestama. Uspješan završetak interijera bile su drvene građevine (most, mlin), te metalni i stakleni elementi dekoracije. Unatoč svemu, atmosfera se pokazala toplom i ugodnom. Gosti mogu sjediti na udobnim sofama s jastucima. Stolovi su izrađeni od izdržljivog drveta. Odmah je jasno da su napravljeni da traju.

Posjetitelji imaju pristup 3 dvorane: "Tužiteljstvo", "Koncertna dvorana" i "Vinski podrum". Međusobno se razlikuju po dizajnu i kapacitetu. Vinski podrum je idealno mjesto za prijateljska druženja. Njegov glavni "trik" su vinske bačve ugrađene u zidove. Koncertna dvorana s pozornicom može primiti do 60 osoba. Ovdje se održavaju vjenčanja, rođendani i korporativni događaji.

Izbornik

Kuhar koji radi u restoranu priprema jela europske i gruzijske kuhinjekuhinjama. Ono što ovdje definitivno ne možete probati su juhe od sira i brza hrana.

Na jelovniku ima puno jela, uključujući orašaste plodove. Prije svega, to su "phali", "bazhi" i "satsivi". Posjetitelji sve češće naručuju mirisni khachapuri, dolmu s umakom od vrhnja i češnjaka te ajapsandali.

Genatsvali je pravi raj za mesojede. Posebno za njih pripremaju se lula kebab, piletina od duhana, prepelice na drveni ugljen i šiš kebab. O vegetarijancima su se pobrinuli vlasnici ustanove. Za njih je osiguran poseban jelovnik koji uključuje svježe povrće, okruglice sa sirom, krumpir na seoski način i još mnogo toga.

gruzijski restoran "Saperavi" (Moskva)

Ustanova je otvorena 2012. godine. Ime je dobio u čast sorte grožđa crnog vina. Želite li znati detalje? Zatim čitajte dalje.

Opis

gruzijski restoran "Saperavi" u Moskvi spoj je kavkaske kuhinje i europskog interijera. Ovo se ovih dana ne događa baš često. Vlasnici ustanove pokušali su se odmaknuti od stereotipa. U sobi nema plastične loze i lažnih sjenica. Sve smo to navikli gledati u gruzijskim restoranima otvorenim u glavnom gradu Rusije. Danas u Moskvi postoje dvije ustanove pod nazivom "Saperavi". Jedan se nalazi uz 1. Tverskaya-Yamskaya ulicu, 27, a drugi se nalazi na Pokrovki (5, zgrada br. 5).

Izbornik

Kuhar restorana ima čime iznenaditi ljubitelje kulinarskih užitaka. Uvijek na jelovnikutopla jela, grickalice, svježa peciva, juhe i originalni deserti.

Najpopularniji među gostima su:

• pileći ražnjići;
• kharcho juha;
• gruzijska okroška;
• kačapuri na ugljen;
• khinkali;
• dorada u lišću grožđa;
• adžarska baklava.

Pića su također predstavljena u najširem asortimanu. Gosti mogu naručiti limunadu, kompote od bobica, gruzijsko pivo i mineralnu vodu.

Kavkaski zarobljenik

Svatko se od nas sjeća i ponekad ponovno pogleda istoimeni film. Ovaj film je napravljen za vijekove. Čak i nakon nekoliko desetljeća, nastavlja pružati dobro raspoloženje. Vlasnici restorana Caucasian Captive također su obožavatelji Nikulina, Morgunova i Vitsina. Pokušali su rekreirati istu atmosferu kao u filmu. Da biste to vidjeli, samo uđite unutra.

unutrašnjost

Zidovi su obješeni fotografijama koje prikazuju najsvjetlije i najupečatljivije snimke filma. A u njih su ugrađene bačve piva. Izgleda jednostavno nevjerojatno. Ostavlja se dojam da ste u srednjovjekovnoj konobi.

U restoranu ima mnogo mjesta gdje se možete povući za prijateljski razgovor ili romantičnu komunikaciju. Ovo je mali balkon, i "Vinski podrum", i "Saahovljev kabinet".

Izbornik

"Kavkaski zarobljenik" je mjesto gdje nikada nećete otići gladni. Jelovnik sadrži desetke ukusnih jela. IŽelim isprobati svaki od njih. Ali cijene ovdje nisu jeftine. Djeca do 6 godina se hrane besplatno u restoranu, a djeca od 6 do 12 godina imaju 50% popusta. Vikendom (do 18:00) ustanova organizira zabavne praznike uz sudjelovanje klaunova.

Radi lakšeg odabira, jelovnik je podijeljen u odjeljke kao što su "Predjela", "Pića", "Kisele krastavce", "Salate", "Juhe" i tako dalje. Švedski stol poslužuje se svakodnevno u jednoj od sala.

Adresa: Moskva, Prospekt Mira, 36.

Na kraju

Ponudili smo vam najbolje restorane (gruzijske) u Moskvi. Svi ovi objekti odlikuju se raznolikim jelovnikom, visokom razinom usluge i originalnim interijerom.