Ukusna salata s grahom i kukuruzom - recepti i značajke kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mnoge vrste jela od graha postale su raširene u kulinarskom svijetu. Ovaj prekrasan proizvod je ukusan i zdrav. Pojavilo se mnogo recepata za razne juhe, variva, nadjeve za pečenje. Postoje čak i recepti za prave kolače s grahom u svom sastavu! Ali danas nećemo govoriti o ovim jelima. Nudimo da razmotrimo recepte za salatu s ovom povrtnom komponentom. Onima koji poznaju grah donijet će gastronomski užitak. A za one koji se ne usude probati ovo jedinstveno povrće, vrijeme je da se odvaže i otkriju svijet ukusnih i hranjivih salata. Grah salate se mogu jesti svaki dan, nije ih teško pripremiti. Takva su jela dobra i na svečanom stolu.

Veganska hrana

Jedna od najpoznatijih u ovoj kategoriji su vjerojatno salate s grahom i kukuruzom. To nije iznenađujuće, vrlo je prikladno napraviti takvu salatu, pogotovo kada postoji konzervirana verzija proizvoda. Laganim pokretom ruke, domaćica u ovom slučaju možeposlužite jelo gostima 10 minuta nakon početka kuhanja.

Salata od kukuruza s grahom i rižom

Proizvodi:

• Kukuruz i grah iz konzerve - po 300 grama.
• Oko 80 grama gotove oprane riže.
• Češnjak - oko 2 režnja.
• Bilno ulje - 4 žlice.
• rajčica ili kečap - 4 žlice.
• Jabučni ocat - 2 žlice.
• Žličica senfa i šećera.

Pravljenje salate:

1. Prvo, pripremimo umak za naše jelo. Senf, šećer, ocat, ulje, papar i kečap - sve dobro izmiješajte.
2. Konzerva - otvoreno.
3. Kukuruz, nakon što ocijedite tekućinu, pošaljite ga u umak. Teglu graha, koristeći cjedilo, operemo u hladnoj vodi. Dobro protresite preostale kapi i sada u umak s kukuruzom ulijte grah.
4. Ogulite češnjak i zgnječite ga posebnom prešom za češnjak. Nakon ovog postupka, dodajte ga svim proizvodima u umaku.
5. Kuhanje zelenog luka - sitno ga nasjeckajte. I u salatu dodajte ohlađenu rižu. Sada pomiješajte dobiveno jelo i uživajte u rezultatu!

Salata "Lijena"

Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu. Ako u svojim zalihama nađete staklenku kukuruza i isto toliko graha iz konzerve, komadić sira i češanj češnjaka, onda će salata biti na vašem stolu. Za pripremu ove salate s grahom i kukuruzom potrebno vam je:

1. Ocijedite tekućinu iz konzervegrah.
2. Sir naribajte na krupno ribanje.
3. Ogulite i zgnječite češnjak.
4. Pripremite malo soli i par žlica umaka od majoneze.
5. Pomiješajte sve sastojke i stavite u zdjelu za salatu, ukrašavajući po želji.
6. Ne volite majonezu? Ovo jelo se lako može poslužiti s malo rafiniranog biljnog ulja.

Možda kuhati?

Za pripremu salate s grahom i kukuruzom, kao i drugih vrsta remek-djela graha, grah se može skuhati unaprijed. Ovaj trik će vam uštedjeti nešto novca. Jer kupnjom kilograma suhog proizvoda svojim ćete ukućanima osigurati salate s ovim sastojkom za sljedećih mjesec dana! Ako imate želju kuhati grah kod kuće - kuhajte!

Pravilna priprema graha za salate

Isperite zrna i namočite ih 10 sati. Nakon tog vremena, namočeni grah ulijte u lonac i stavite na štednjak. Nakon vrenja, proizvod se kuha od 1 do 2,5 sata. Kako odrediti vrijeme u ovom slučaju? Nakon 40 minuta kuhanja graha probajte grah. Ako se osjeti tvrdoća, to je znak da treba nastaviti s kuhanjem. I tako ćete metodom pokusa izračunati vrijeme potrebno za punu spremnost ove mahunarke. Voda je važan element koji utječe na brzinu pripravnosti. Tvrda voda može produljiti ovo vrijeme. Kada su sjemenke graha gotove, obavezno ih dobro ohladite. A sada možete kuhati salate od graha.

Jesenska salata od povrća

Ova salata s grahom i kukuruzom se zovepa zato što ga skladno nadopunjuje povrće koje se obično pojavljuje na kraju vrtlarske sezone.

Sakupljanje proizvoda:

• Kukuruz iz konzerve - 1 konzerva.
• Grah, kuhan ili konzerviran - 1 konzerva.
• rajčica - 1 komad.
• Slatka crvena paprika - 1 komad.
• Crveni luk - 1 komad. Luk se može zamijeniti poznatijim - lukom.
• Limunov sok i maslinovo ulje.
• Crni mljeveni papar i zeleni začini.

Kuhanje ukusne salate:

1. Nasjeckajte svo povrće koje je prošlo kroz standardne postupke pripreme hrane po želji.
2. Ocijedite tekuću komponentu kukuruza iz konzerve i ulijte zrna u povrće.
3. Zatim pošaljite grah u ovo jelo.
4. Začinite kiselim limunovim sokom i pospite solju.
5. Pospite biber prema svojim potrebama ili bez nje.

Kobasica je moj omiljeni sastojak

Možete se svađati i pričati koliko god želite o dobrobitima i štetnosti ovog mesnog proizvoda na organizam. Ali danas nećemo o tome. Ljubitelji kobasica imaju svoju kategoriju salata. Počnimo sa salatom od kukuruza, graha i kobasica.

Sakupljanje proizvoda:

• Grah i kukuruz - u jednakim omjerima (u staklenci).
• Kuhana kobasica - po želji. Ako stvarno volite ovaj proizvod, onda možete uzeti pola štruce kobasica.
• Umak od majoneze sa sirom - po ukusu. Netko voli više "mokre" salate, ali nekome je dovoljno par žlicažlice
• Ako želite, ovdje možete dodati malo sitno nasjeckanog luka.

Kuhanje:

1. Pomiješajte povrće u zdjeli.
2. Sitno nasjeckajte luk i pošaljite ga u povrće.
3. Kobasica - narezana na kockice.
4. Sada posolite svoje remek-djelo i pomiješajte s majonezom.

Pravilo za dodavanje krekera

Što kažete na salatu s grahom, kukuruzom, kobasicom i krutonima? Da biste ga pripremili, dovoljno je dodati pakiranje bilo kakvih krekera u set gore navedenih proizvoda. Glavno pravilo svih salata s njima je da se ovaj sastojak prelije neposredno prije posluživanja! Ako požurite i unaprijed uspite krekere u zdjelu, oni će nabubriti i omekšati. Iako mnoge ljude privlači salata od graha s krekerima u natečenom obliku. I probaš, odjednom ti se sviđa!

Dimljena salata

Za ljubitelje dimljenog mirisa i okusa tu je i vrlo jednostavna salata.

Potražite sastojke za to u svom frižideru:

• Kukuruz, grah i dimljena kobasica - u jednakim omjerima. Standardno računamo na 250 grama svakog sastojka.
• Male cherry rajčice. Njihov broj je otprilike 250 grama.
• Luk ili crveni - 100 grama.

Napravimo salatu:

1. U zdjeli promiješajte zrna kukuruza i grah.
2. Sirovu dimljenu kobasicu tanko narežite, pretvarajući je u slamke.
3. Rajčice izrežite na četiri dijela i pošaljite u zdjelu s ostatkom proizvoda.
4. Sitno nasjeckajte luk i također pomiješajte sa salatom. Posolite i začinitemajoneza. Naša jednostavna salata s kukuruzom, dimljenom kobasicom i grahom je spremna!

Greenpeace salata

Ovo je salata od kukuruza, graška, graha i krekera, ali uključuje i dimljene kobasice i tvrdi sir. Možda, zahvaljujući izvrsnoj kolekciji kombiniranih proizvoda, ovu salatu vole mnogi gurmani. Ali nemojmo se dugo latiti na ovu temu, bolje je da to sami uskoro isprobamo.

Trebat će vam sljedeće stavke:

• Kukuruz - 1 mala konzerva.
• Grah - 1 mala konzerva.
• točkaste -1 mala konzerva.
• Krutoni s vašim omiljenim okusom - do 100 grama.
• Poludimljena kobasica - po ukusu.
• Tvrdi sir - po ukusu. Iako je po želji možete zamijeniti kobasicom.
• majoneza.

Kuhanje salate:

1. Pažljivo otvorite konzerviranu hranu prema prioritetu, stavite njihov sadržaj u zdjelu za salatu.
2. Tamo ide i kobasica narezana na male kockice. Veličina kobasica treba odgovarati veličini krutona.
3. Sir se također može rezati na ovaj način, ali ga možete i protrljati kroz ribanje.
4. Ako želite začiniti svoje jelo, zgnječite režanj češnjaka u njega.
5. Salatu posolite ako je potrebno.
6. Sada je vrijeme za majonezu. Dodajte i pomiješajte salatu s majonezom.
7. Krutoni se dodaju prije posluživanja.

Rezultat je vrlo ukusna salata.

Salates konzerviranim grahom, koji uključuje mesne proizvode, vrlo su popularni na svečanim stolovima. Posebno neće proći nezapaženo salata koja osim graha, kukuruza i sira uključuje i ukusna dimljena pileća prsa.

Salata od dimljenih prsa

Sastojci:

• Poludimljena prsa.
• Srednja konzerva kukuruza.
• Ista staklenka graha.
• Veliko pakiranje salame ili krekera od sira.
• Tvrdi sir - oko 100 grama.
• Češnjak - 3 režnja.
• majoneza.

Kuhanje:

1. Narežite prsa na tanke trakice duž vlakana. Prihvatljivo je čak i malo "razmrsiti" vlakna pilećeg mesa.
2. Sir naribajte na srednje jako ribanje.
3. Pomiješajte hranu iz konzerve i dodajte im meso i sir.
4. Po potrebi posolite jelo. Ali zapamtite da postoje jako slani krutoni.
5. Izgnječite češnjak u salatu.
6. Pospite ga majonezom i ostavite da se kuha oko 10 minuta.
7. Sada ponovo promiješajte salatu. I već je vidljivo kako je češnjak dao okus jelu.
8. Pospite salatu krutonima, ponovo promiješajte i poslužite.

Salate s grahom recenzije su obično pozitivne. Domaćice u većini slučajeva jednostavno obožavaju ova jela. Možete brzo pripremiti bilo koju jednostavnu salatu, a gosti neće ostati gladni. Grah po sastavu i sadržaju kalorija ne zaostaje mnogo za mesnim proizvodima. U kombinaciji s kukuruzom jelo je uvijekispada na najvišoj razini.

Mnoge domaćice, i ne samo početnike, privlači činjenica da sada kupnja graha iz konzerve nije problem. Osim toga, njegov trošak nije jako visok. Cjenovna kategorija u kojoj se nalazi kukuruz također je niska. Salate se mogu pripremiti uz dodatak kuhanih jaja, korejske mrkve i mnoštva drugih sastojaka. Grah se može skladno kombinirati s mnogim proizvodima.

Ne govore svi koji su imali priliku testirati salatu, koja uključuje kukuruz i grah, pozitivno o jelu. Mnogima se ne sviđa kombinacija ova dva proizvoda u jednoj salati. A neki ne mogu podnijeti grah u bilo kojoj od njegovih inkarnacija i kukuruz u bilo kojem obliku.