2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Originalni bar "Mendeleev" pripada kategoriji zatvorenih objekata. Priprema nevjerojatna pića prema autorskom koktel meniju. Ustanova s interijerom u srednjovjekovnom stilu i jedinstvenim okruženjem obavijena je aurom neke misterije.
Ovdje vlada magija tekućine koja se pretvara u izvrsne koktele kada ih vješto miješaju profesionalni barmeni. Jedinstvena ustanova, kao i ostali barovi u Moskvi, dostojna je konkurencija bezbrojnim restoranima u glavnom gradu.
Lokacija Mendelejev bara
"In-house" bar je moderno mjesto. Njegova adresa: Moskva, Petrovka 20-1 (točnije, 20/1). Traženje mjesta uz natpis je gubljenje vremena. Ona jednostavno ne postoji. Ali u uličici, nasuprot Probusinessbanke, nalazi se još jedan objekt s natpisom - minijaturna trgovina kineskih rezanaca Lucky Noodles. Oni koji žele ući u instituciju, nakon što su ušli u mali kineski kafić, ne mogu odmah pronaći bar Mendeleev. Ulaz u njega prekriva tajanstvena crna zavjesa.
Iza ove lakonske zavjese, u utrobi dubokog podruma, krije se bar, zasićen atmosferom misterija i osebujnostikult. Na ulazu goste dočekuju zaštitari. U zatvorenu zajednicu mogu prodrijeti samo osobe određenog statusa koje ispunjavaju uvjete kontrole lica.
Gosti Mendelejev bara
Promišljene progresivne naravi, kojima je naklonjen uspjeh, Mendeljejev Bar smatraju Mekom, mjestom za ugodan provod i intelektualnu komunikaciju s ljudima sličnog odgoja i sličnih interesa. Ovdje hrle esteti, kreativna inteligencija i znanstvenici Skolkova. Intelektualci i iseljenici vole se opustiti u instituciji. Svidjelo se umjetnicima i diplomatima.
Većina gostiju u ustanovi su bistri stalni gosti koji podržavaju čarobni duh koji je zavladao u baru. Ovdje se susreću šareni ljudi koji filozofiraju uz čašu autorskog koktela koje su stvorili čarobnjaci-barmeni, uživajući u zvuku vrhunske glazbe.
Obilježja institucije
Moskovski bar "Mendeljejev" - luksuzno mjesto gdje se održavaju književna čitanja i seanse, prezentiraju inspirativni umjetnički projekti. U instituciji svakog četvrtka zvuči ukusna jazz glazba. U subotu gosti pale na svjetlećem plesnom podiju, koji je opremljen u zasebnoj dvorani s pozornicom. Mašta vlasnika barova je neiscrpna, oni obavještavaju elitu o intrigantnim događajima slanjem zatvorenih mailing lista.
U baru svaka sitnica radi na očuvanju jedinstvene "domaće" mikroklime, udobnosti i udobnosti. Moskovska javnost pozicionira Mendeleev Bar kao koktel ustanovu. Prva stvar koja ovdje privlačipozornost mnogih gostiju su očaravajući trikovi vještih barmena.
Koktel meni bara također je cijenjen od strane posjetitelja. U bar listi, uz savršenu fotografiju pića, istaknuta je ne samo originalna receptura, već i mala legenda koja odražava bit jedinstvene mješavine čarobnog okusa. Na primjer, ovo: ispada da je Toulouse-Lautrec koristio štap kao mini-bar. Dio absinta stalno je bio pohranjen u njegovim dubinama.
Bar ima profesionalni asortiman koktel kartica. Esencije, sirupe, sokove i likere za piće osoblje priprema samostalno. Iz tog bogatstva pravi profesionalci pripremaju koktele s božanskim potpisom pred publikom.
Kuhinjske značajke
Osim prekrasnih koktela, Mendeleev bar nudi lagana ukusna jela panazijske kuhinje. Ovdje ih maze nevjerojatno ukusnim dim sumima s rakovima, škampima i svinjetinom. Nude doživjeti blaženstvo pizze s neobičnim dodacima od patke, jalopeno paprike, umaka od palamide i hoisin ili pikantnih pilećih krilaca, cilantra i slatkog čilija. Teško je otići odavde a da ne kušate sashimi, poslužen s nevjerojatnim umacima.
Gosti često naručuju hranu koju pripremaju kuhari koristeći japanski robata roštilj. Uživaju u dimljenoj jegulji s okusom slatke soje, traže crni bakalar s miso umakom od naranče. Među posjetiteljima ima i ljubitelja pačjih prsa (okus mesa pojačava Char-su umak). Ima i onih koji si ne mogu uskratiti zadovoljstvo uživanjaizvrsni odresci pripremljeni različitim tehnologijama.
Unutrašnjost bara
Originalni moskovski barovi usredotočeni su na stil interijera. U uređenju interijera Mendeleev bara lako možete pročitati profinjene note francuske dekadencije. Interijer ustanove, poput mozaika, sastavlja se dio po dio. Dvorane bara ukrašene su teškim kristalnim lusterima, svijećama, masivnim šankovskim pultovima, kaučima i paravanima.
Ovi komadi inspirirani Chinoiserie posebno su pronađeni na pariškim buvljacima. Izvrstan antikni namještaj u savršenom je skladu s niskim, starinskim svodovima od opeke iz 19.-20. stoljeća, koji vire kroz žbuku koja se na mjestima "smrvila".
Dvorana Boudoir iskreno izgleda kao bordel iz 19. stoljeća. Njegova atmosfera podsjeća na Toulouse-Lautreca, Verlainea i druge legendarne pariške alkoholičare i ljubitelje absinta. A u mašti izmiču slike povezane s tajanstvenim kemijskim laboratorijem, gdje su pokušali otkriti recept za dobivanje kamena filozofa.
Doista, ovdje je laboratorij odigran s najsitnijim detaljima razasutim po podrumu sa zasvođenim stropovima i lučnim otvorima. U ustanovi tu i tamo naiđete na nacrte, čunjeve i čaše. Barmeni, koji se vješto igraju čašama, čašama za vino, shakerima, slamčicama i ostalim priborom, izgledaju poput tajanstvenih alkemičara koji točno znaju recepte za čudotvorne eliksire.
Recenzije o baru "Mendeleev"
Institucija ima izvrsnu reputaciju, smatra se odličnim mjestom za opuštanje. Premagostima, Mendeleev bar nudi izvrsnu koktel listu. Ima zadivljujući interijer i pratnju, besprijekornu uslugu. Svi kokteli na meniju originalno su opisani u stilu srednjovjekovnih recepata, što očarava.
Konobari i barmeni u objektu su pravi profesionalci. Pokupe piće jednom ili dvaput. Imaju dovoljno da razumiju 2-3 nagovještaja. Dovoljno je zatražiti nešto slatko, bez kiselosti i s bobicom na vrhu, a oni će vam donijeti koktel nevjerojatne ekstravagancije okusa u čaši.
Nedostaci uključuju prolaznu kontrolu lica i visoke cijene - prosječna cijena koktela je 500-600 rubalja. Jedna večer opuštanja u baru košta najmanje 5000-6000 rubalja. Međutim, gotovo je nemoguće odabrati cijeli naručeni depozit čak i po ovako visokim cijenama za večer. Uz neiskorišteni depozit, osoblje nadoknađuje stanje davanjem, na primjer, bocom skupog šampanjca.
Preporučeni:
Restoran i bar "Gatsby Bar" (Sankt Peterburg, trgovački centar "Rodeo Drive"): radno vrijeme, kako doći, jelovnik, recenzije
Ovaj objekt, smješten u samom centru sjevernog dijela Sankt Peterburga, kombinira značajke bara, kluba i restorana. Gatsby bar u Sankt Peterburgu smatra se jednim od najboljih mjesta gdje možete zaboraviti na hitne probleme, opustiti se i divno odmoriti
"Pizza Empire": recenzije kupaca. Recenzije o radu u "Pizza Empire" (Moskva)
Posao pizze i sushija danas je vrlo konkurentan u bilo kojem gradu, a da ne spominjemo Moskvu. Na ovom području djeluju vrlo ozbiljne tvrtke koje se više od godinu dana bave proizvodnjom i isporukom hrane svojim kupcima. Unatoč tome, u ovom poslu postoji nekoliko velikih servisa koji su uspješni među kupcima i, unatoč svakoj krizi, uspješno rade na tržištu. Riječ je o tvrtki "Pizza Empire"
Signature cake "Moskva": recept. "Moskva" - torta s orasima i kondenziranim mlijekom
Glavni grad Rusije ima svoju tortu! Za njegovu pojavu zaslužna je jedna banalna nepravda – sve ključne točke svijeta (gradovi i države) imaju svoj "signature" desert, svojevrsno lice u slastičarskom svijetu. Procijenite sami: New York i cheesecake, Pariz i millefeuille, pa čak i Tula s medenjacima! Ali Moskva nema ništa
Bar "Prozhektor" (Moskva): opis, jelovnik, kontakti i recenzije posjetitelja
Bar "Projektor" je mlada i hrabra ustanova koja će vam zajamčeno omogućiti da se apstrahirate od svakodnevnih poslova i uronite u jedinstvenu atmosferu kreativnosti i pozitive. Ovdje će se svidjeti svima
"Aruba" (bar, Moskva): fotografije i recenzije posjetitelja
Ako vam nedostaje tropsko voće i zimzelene palme, vrelo sunce i tiho pljeskanje valova, ako ste nostalgični za zapaljivim ritmovima salse i sanjate da ponovno doživite okus istinski groovy koktela, trebali biste svakako posjetite kubansku instituciju "Aruba" (bar na Taganki). Ovdje možete rastjerati umor od monotonije svakodnevice u atmosferi vedrine i istinskog pogona
