Dijeta za rak želuca: što treba isključiti?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Jedna od najčešćih onkoloških patologija je rak želuca. Tumor se počinje razvijati u sluznici, brzo se širi cijelim tijelom, zahvaćajući druge organe - jetru, jednjak, pa čak i pluća.

Liječenje bolesti nije samo kemoterapija i lijekovi, već i stroga dijeta za rak želuca. Posebno je usmjeren na olakšavanje tijeka bolesti, kao i doprinos brzoj rehabilitaciji u postoperativnom razdoblju.

Stadijevi raka

Onkopatologije, kao i sve druge bolesti, razvijaju se postupno. Dijagnosticiranje raka želuca u ranoj fazi gotovo je nemoguće bez posebnih laboratorijskih pretraga. Većinu vremena to se događa slučajno. Postoje ukupno 4 faze:

1. U ovoj fazi, bolest se tek počinje razvijati, nalazi se isključivo u želučanoj sluznici. Ne utječe na mišićno tkivo. Rani oblik raka potpuno je izlječiv operacijom, kao i upotrebom zračenja i kemoterapije.
2. Napredniji, ali još uvijek izlječiv slučaj je rak želuca 2. stupnja. Tumor prodire u seroznu membranu, limfni čvorovi počinju reagiratipatološki procesi u tijelu. Nakon operacije i tijeka kemoterapije izuzetno je važno biti pod strogim nadzorom specijaliste, kao i pridržavati se prehrane.
3. Ova faza se smatra neoperabilnom, ali neki liječnici i dalje pristaju na složene operacije. Veliki rizik od smrti. Tumor u 3. stadiju širi se duboko u mišićno tkivo, te metastazira u regionalne limfne čvorove. Tijelo se počinje brinuti zbog iscrpljujućih bolova koje ne uklanjaju obični analgetici. Štoviše, postoji stalna mučnina, povraćanje, probavni poremećaji. Najčešće se pacijenti s trećim stadijem raka obraćaju specijalistima.
4. Uznapredovali stadij, koji se, nažalost, ne može izliječiti. U ovoj fazi, tumor majke se raspada, a metastaze utječu na cijelo tijelo. Nastaju nepopravljive posljedice: odbijanje hrane, opća iscrpljenost, gubitak težine i nesnosna bol. Sve što stručnjaci mogu učiniti da pomognu jest olakšati tijek bolesti.

Kako liječiti rak želuca?

Glavna metoda liječenja raka ostaje potpuno uklanjanje otkrivene neoplazme, nakon čega slijedi uporaba zračenja i/ili kemoterapije. Izuzetno je važno na vrijeme kontaktirati stručnjaka. Samo kvalificirani liječnik može propisati učinkovitu metodu terapije.

Također, kao pomoćno liječenje, za pacijente s rakom želuca propisana je posebna dijeta. Cilj mu je ne samo olakšati rehabilitaciju pacijenta, već i spriječiti nastanak recidiva.

Terapeutska prehrana zarak želuca

Zbog rezultata nedavnih studija, bilo je moguće utvrditi da prehrana za rak želuca treba biti, prije svega, niskokalorična. Teška hrana negativno utječe ne samo na fizičku dobrobit pacijenta, već i na brzinu oporavka tijela nakon tretmana.

U pravilu, rak želuca uvijek prate i drugi patološki poremećaji u tijelu. Primjerice, gastritis je najčešći "pratilac" raka. Izuzetno je važno spriječiti razvoj potonjeg kako bi se uklonio rizik od čira.

Ako se rak želuca dijagnosticira kao rezultat istraživanja, dijetu, prehranu i principe prehrane strogo individualno propisuje liječnik. Samoliječenje nije samo neučinkovito, već je i opasno po život.

Osnovni principi prehrane

U pravilu, nakon što se pacijentu dijagnosticira karcinom, radi se operacija, uslijed koje se uklanja cijeli ili dio želuca. Osobe s uznapredovalim stadijem i komplikacijama izdvajaju se u situaciji u kojoj jednostavno nema smisla raditi nikakve kirurške intervencije.

Ovisno o težini bolesti, njenom obliku i vrsti, pacijentu se propisuje individualna dijeta za rak želuca. Postoji nekoliko grupa sličnih energetskih sustava:

• prije i poslije operacije;
• život za sprječavanje recidiva;
• za neoperabilne pacijente s uznapredovalim karcinomom.

Preporučena dijeta za rak želuca: što izbjegavati

Tijekom liječenja bolesti iu razdoblju remisije strogo je zabranjeno jesti hranu koja je teška za želudac, hranu koja sadrži veliku količinu kiselina i životinjskih masti, kao i prženu, slanu i previše začinjena hrana.

Zabranjena hrana uključuje sljedeće:

• mahunarke;
• hrana s grubim vlaknima uključujući crveno meso;
• umaci od rajčice;
• gljive;
• kiseli krastavci, dimljeno meso, konzervirana hrana i marinade;
• masne juhe;
• kava, jaki čaj, gazirana i alkoholna pića;
• nezrelo i kiselo povrće, voće;
• jednostavni ugljikohidrati (čokolada, šećer, slatka peciva).

Sve ove namirnice su kontraindicirane kod raka želuca. Međutim, treba shvatiti da je ovaj popis nepotpun. Bilo koju dijetu izrađuje kvalificirani liječnik prema strogo individualnoj narudžbi.

Dopuštena hrana

Dijeta za rak želuca uključuje korištenje proizvoda uglavnom u tekućem, ili dobro prokuhanom obliku. Dakle, žitarice i meso s ribom prethodno se kuhaju ili kuhaju na pari, nakon čega se pretvaraju u pire masu.

Dopuštena, preporučena hrana uključuje:

• lagane juhe od povrća (naribane);
• kuhana kaša;
• bijelo meso i riba;
• pire od povrća;
• jaja i omlet na pari (samo ne tvrdo kuhani!);
• ribani svježi sir (kiselo je zabranjeno);
• jučerašnji kruh (brašno prvog i najvišeg razreda);
• biljna ulja (možda malo svježeg maslaca);
• slab čaj;
• žele, žele od svježeg voća.

Također, na preporuku liječnika, moguće je prehrani dodati i druge proizvode, ili, obrnuto, isključiti/zamijeniti neke od gore navedenih.

Dijeta prije operacije

Do danas, jedini učinkovit način da se riješite raka je operacija nakon koje slijedi uklanjanje tumora. Kako bi operacija prošla što je lakše moguće, pacijent se unaprijed upozorava na potrebu promjene prehrane.

Dijeta za rak želuca prije operacije podrazumijeva korištenje isključivo "lake" hrane, koju će tijelo apsorbirati bez ikakvih poteškoća. Najbolje je da su svi proizvodi ribani, u obliku pire krumpira.

Izuzetno je važno potpuno isprazniti crijeva prije operacije. Lako je to učiniti - samo trebate pravilno sastaviti svoju dnevnu prehranu, u kojoj će 90% hrane biti biljnog porijekla.

Potrebno je ravnomjerno rasporediti svaki od obroka tijekom dana. Njihov optimalan broj je 5-6 puta. Obroci ne bi trebali biti veliki, a proizvodi jednostavno moraju sadržavati vitamine i tvari korisne za tijelo. To će pomoći ne samo jačanju imunološkog sustava, već i ubrzati rehabilitaciju nakon operacije.

Dijeta nakon uklanjanja tumora

U postoperativnom razdoblju pacijenti mogu osjetiti jaku nelagodu u želucu, uključujući mučninu ipovraćanje. Međutim, to nije razlog da kategorički odbijate obroke.

Važno je pridržavati se jasnog rasporeda obroka - od 5 ili više puta dnevno, u malim porcijama. Dijeta za rak želuca nakon operacije usmjerena je na održavanje tijela, njegov brzi oporavak. Zabranjeno je uzimati ljuto, prženo, slano, konzervirano i kiselo.

Kruh je dopušten, ali ne mora biti svjež. Poželjno je koristiti malo osušene komade, ali ne i krekere. Isto vrijedi i za čaj. Strong je strogo zabranjen.

Prikazuje dijetetske mesne proizvode - teletina, puretina, piletina, nutrija. Također je dopušteno uzimati ribu, sluzave juhe i žitarice (riža, zobene pahuljice, pšenične krupice). Svaku hranu treba kuhati kuhanjem, pečenjem (bez kore) ili kuhanjem na pari. Za vrijeme obroka morate se pridržavati optimalne temperature, što je moguće bliže temperaturi ljudskog tijela.

U prvim danima nakon operacije, liječnik može preporučiti post. Međutim, to se u potpunosti nadoknađuje vitaminskim otopinama koje se daju intravenozno u početnom razdoblju. Nakon tri dana možete početi uzimati pire, a nakon dva do tri tjedna idite na dijetu.

Dijeta za neoperabilne pacijente

Dijeta za rak želuca 3. stupnja propisuje se ako iz nekog razloga liječnik ne može operirati pacijenta. Ako pacijent može samostalno jesti, tada možete jesti svu "dopuštenu" hranu, kao i pridržavati se preporuka stručnjaka.

Slična dijeta za rak želuca 4. stupnja. Često pacijenti s teškimbolesti ne osjećaju glad, jer je tijelo potpuno otrovno otrovnim tvarima - produktima raspadanja.

Bolesnici često ne mogu jesti sami, jer je prohodnost želuca poremećena tumorom. U takvim slučajevima radi se mala operacija uz pomoć koje se poboljšava transportnost hrane uokolo. Međutim, ako je to iz nekog razloga nemoguće, dijeta uopće nije propisana: mješavina hranjivih tvari ubrizgava se izravno u crijevo pomoću gastrostome.

Prevencija raka želuca

Pojava prekanceroznih stanja (čir, kronični gastritis, anemija, polipoza) dobar je razlog za savjetovanje sa specijalistom. Provest će sveobuhvatan pregled, nakon čega će propisati prevenciju, kao i metode za otklanjanje postojećih problema.

"Samo" prevencija je također moguća. Sve što trebate je radikalno revidirati vlastitu prehranu: masnu, prženu, začinjenu, slanu i dimljenu hranu treba svesti na minimum. Najbolje je to potpuno izbjeći. Također se jako preporuča ne zloupotrebljavati alkohol i droge (osobito analgetike, antibiotike i kortikoide).

Bolje je spriječiti bilo koji problem nego ga riješiti. Pametna prehrana pravi je korak ka zdravom tijelu.