Dijeta za visoki kolesterol: što isključiti, što dodati

Dijeta za visoki kolesterol: što isključiti, što dodati
Dijeta za visoki kolesterol: što isključiti, što dodati
Anonim

Lijekovi mogu sniziti razinu kolesterola. Ali to možete učiniti uz odgovarajuću prehranu.

dijeta s visokim kolesterolom
dijeta s visokim kolesterolom

Masti bi trebale biti na jelovniku svake osobe, ali njihova konzumacija mora biti ograničena. Dijeta za visoki kolesterol podrazumijeva odbacivanje masnog mesa - svinjetine, guske i patke. Bolje je u prehranu uključiti namirnice kao što su orašasti plodovi, riba, biljna ulja, jer će nezasićene masti sadržane u njima uravnotežiti različite frakcije kolesterola prema njegovom korisnom obliku.

Dijeta za snižavanje kolesterola je jednostavna. Preporuča se koristiti biljno ulje bez dodatne toplinske obrade, dodajući ga salatama, žitaricama i drugim jelima. Poželjno je koristiti laneno, sojino, maslinovo, pamučno ulje.

Morska riba je bogata korisnim elementima u tragovima. Sadrži puno fosfora i joda. Sadržaj esencijalnih omega masnih kiselina regulira razinu kolesterola. Nutricionisti preporučuju jesti morsku ribu dva puta tjedno.

tablica prehrane s visokim kolesterolom
tablica prehrane s visokim kolesterolom

Dijetalna biljna vlakna dobra su za tijelo. Njupuno zelenog lisnatog povrća - kupus, zelje, zelena salata. Za svakodnevnu upotrebu preporučuje se više od 35 g vlakana. Dijeta s visokim kolesterolom koja uključuje zobene pahuljice, rižu ili kašu od prosa za doručak, juhu, mekinje i voće za ručak, te laganu salatu i mahunarke za večeru.

Izvrstan izvor mononezasićenih masnih kiselina su orašasti plodovi. Iako se radi o masnoj hrani, njihova svakodnevna konzumacija u malim količinama je dobrodošla. Dnevno možete pojesti 30 grama raznih orašastih plodova. Ovo je 18 kom. indijski oraščići, 20 - bademi, 5-6 - orasi, 8 - brazilski.

Voće, povrće i sokovi također nude prehranu s visokim kolesterolom. Tablica petodnevne upotrebe sokova data je u nastavku. Piju se dva puta između obroka.

1 dan - 100 g soka od rajčice i isto toliko celera
2 dana - 50 g soka od krastavca, 50 g soka od bundeve, 100 g soka od rajčice s pulpom
3 dana - 50 g soka od celera, 50 g soka od jabuke i 100 g soka od grejpa
4 dana - 100 g soka od nara, 100 g soka od jabuke
5 dan - 100 g celera, 100 g soka od grejpa

Iz jelovnika ne možete isključiti jogurt, kiselo vrhnje, svježi sir, mlijeko, kefir, sir. Prednost dajte samo nemasnim i nemasnim mliječnim proizvodima.

Uvrštavanje u prehranu proizvoda za čiju pripremu je korišten margarin ili druga jestiva ulja nije dobrodošla. To uključuje peciva, kolače,kolačići, muffini, čokolada i ostali slastica.

dijeta za snižavanje kolesterola
dijeta za snižavanje kolesterola

Dijeta s visokim kolesterolom koristi se kao preventivna mjera. Predlaže se isključiti upotrebu prženog krumpira, kotleta, piletine. Nemasno meso, perad ili ribu je bolje peći u pećnici ili kuhati na pari. U gotovo jelo potrebno je dodati biljno ulje. Bilo bi dobro odbiti konzerviranu, dimljenu i slanu hranu. Nije mnogo korisno u kobasicama, kobasicama, prsima. Majoneza, teška pavlaka, deserti i sladoled nisu dobrodošli.

Još ne biste trebali pretjerivati u previše jaja. Dva komada su dovoljna za cijeli tjedan.

Kada se otkrije visoka razina kolesterola u krvi, metode pripreme hrane treba strogo kontrolirati, ako je moguće, treba isključiti životinjske masti iz prehrane. Dijeta koja se koristi za visoki kolesterol jedan je od najboljih pomagača u rješavanju zdravstvenih problema.

Preporučeni: