2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Prije ili kasnije u životu svake osobe dođe trenutak kada shvati da je došlo vrijeme da počne pravilno jesti. I naravno, teško je kada morate kuhati nešto novo u uvjetima potrebe.
Možete početi s najjednostavnijim i naučiti recept za kuhanje rižine kaše s bundevom. Ovo jelo možete sigurno probati ujutro za doručak i upisati ga u kuharicu, jer je vrlo jednostavno, ali vrlo ukusno!
Uvod u "ispravnu vožnju"
Ova kombinacija riječi može vas uplašiti, ali nema razloga za brigu. A zapravo, ispravna prehrana čak je zanimljivija od kupnje gotovih namirnica u trgovinama.
Dakle, ako govorimo o doručku, onda će ukusna rižina kaša s bundevom u spori kuhaču biti pravi nalaz za vas.
Prvo, može se pripremiti unaprijed, na primjer, navečer, a do jutra će se još više "otvoriti" i uliti.
Drugo, kaša je najbolja ideja za početak svakog dana,posebno zimi i hladnoće, kada je previše lijen ustati iz kreveta. Ali pomisao na gotovo toplo jelo pomoći će vam da se nosite sa svim poteškoćama!
Konačno, kaša od riže od bundeve u loncu, sporo kuhalo, lonac, bilo što, lako za pripremu, a jeftini sastojci čine ovaj recept još intrigantnijim.
Razne žitarice
Odabir riže za današnje jelo ne znači da je ona jedina koja se dobro slaže s bundevom i drugim povrćem. Također ga je sjajno dodati u proso ili zobene pahuljice.
I što je najvažnije, prisutnost mlijeka ovdje ne igra veliku ulogu, što znači da će nemasna rižina kaša s bundevom stajati u rangu sa svojim masnim parom koji sadrži maslac i druge životinjske proizvode.
Nakon pripreme ovog jela, ne bismo vam savjetovali da se dugo koncentrirate na njega, već naprotiv, eksperimentirajte, dodajte i miješajte nešto novo što je češće moguće.
Tako ćete brzo prepoznati sastojke koji vam se najviše sviđaju, što znači da ćete brzo naučiti pravilno i ukusno kuhati!
Odabir prave bundeve
Budući da je ovaj sastojak jedan od glavnih sastojaka u jelu, njegovom izboru treba pristupiti mudro. Naravno, bolje je da to bude samoniklo povrće iz vašeg vrta u čiju ste kvalitetu sto posto sigurni.
Činjenica je da rižina kaša s bundevom možda neće uspjeti samo zbog pogrešne vrste povrća. Birajte najmanje vodenaste, čvrste, ali slatke i začinjene sorte. Što je prirodni miris bundeve jači, to će gotovo jelo biti aromatičnije.
Stoga, prije kupnje povrća, najbolje je pitati prodavača za pomoć. Možete mu reći o namjeni bundeve, nakon čega će mu biti lakše pronaći pravu.
Također, ako kupujete bundeve u sezoni, možda ćete čak moći pronaći unaprijed izrezane porcije pripremljene prije vremena.
Popis sastojaka
Da biste se odlučili za proizvode, trebate odlučiti koje jelo želite dobiti, nemasno ili obično. Kada je izbor napravljen, slobodno uzmite popis i idite u trgovinu, iako, najvjerojatnije, sve što vam treba već imate kod kuće.
Trebat će vam sljedeći proizvodi:
- Riža - 1 šalica. U ovom slučaju, potrebno je uzeti najjednostavniju opciju - s okruglim, a ne izduženim zrnom. Ovo je obično najjeftinija vrsta riže, jer nije prikladna za pravljenje mrvičastog pilafa, već samo za razna jela nalik na kašu.
- Mlijeko - 400 ml.
- Voda - 600 ml.
- Bundeva - 400g
- šećer, sol - po ukusu.
- Maslac - po ukusu.
Recept prvi: rižina kaša s bundevom u mlijeku
Sada je ostalo malo toga za napraviti, pa idemo na sam proces, koji ćemo ispisati točku po točku:
- Bundevu očistimo od tvrde kore i sjemenki, koje se potom mogu osušiti u pećnici i dodati u gotovo jelo. Narežite ga na kockice, prelijtevruće vode i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta dok ne omekšaju.
- Nasjeckajte kuhanu bundevu u pire (to možete učiniti vilicom, blenderom ili čak ostaviti u izvornom obliku) i nastavite s pripremom rižinih žitarica.
- Operite suhu rižu vodom kako biste uklonili višak prašine i prirodni škrob. Čim voda iz njega počne istjecati prozirno, to znači da ga već možete napuniti hladnom vodom i poslati na štednjak.
- Kuhanu rižu kuhajte još 10-15 minuta dok ne nestane sva vlaga, nakon čega žitarice odbacujemo u cjedilo.
- U posebnoj posudi zagrijte mlijeko, a zatim dodajte nabubrenu rižu i kuhajte oko 30 minuta.
- Čim prođe postavljeno vrijeme, možete sigurno dodati bundevu, šećer i maslac, sve dobro promiješati na vatri, a zatim, skidajući posudu sa štednjaka, pažljivo zamotati posudu s kašom toplim ručnicima. Tako će rižina kaša s bundevom u mlijeku dostići idealno stanje, dok će se stijenke posude polako hladiti, odajući svoju toplinu iznutra.
Male ispravke
Ali budući da rižina kaša s bundevom može biti posno jelo, mi ćemo vam ponuditi takvu alternativu. No kako bi recept postao originalniji i barem malo drugačiji od prethodnog, dodat ćemo nekoliko novih sastojaka:
- Bundeva - 400g
- Riža (o njenoj sorti možete pročitati u prvom popisu) - 1 čaša.
- Voda - 1 l.
- šećer, sol - po ukusu.
- Orasi, sušeno voće - po ukusu. U ovom slučajusuhe marelice i suhe šljive divno se slažu s bundevom, ali ako nema ništa osim grožđica, onda može i odlično funkcionirati. Orašaste plodove birajte na temelju vlastitih preferencija. Mi, na primjer, uzimamo orahe, iako na njihovom mjestu mogu biti i obične sjemenke suncokreta ili bundeve.
Recept drugi: nemasna rižina kaša s kriškama bundeve, orašastim plodovima i suhim voćem
Prvi korak je da pripremite odabrane suhe marelice, suhe šljive, grožđice ili čak datulje. Sve prethodno operemo pod mlazom vode, odstranimo kosti ili oštećene dijelove i prelijemo kipuću vodu u manju posudu tako da tekućina potpuno pokrije sav sadržaj.
Orasi se jednostavno prebace u posudu, prethodno pecenu na suhoj tavi po želji. Tako se tanke ljuske mogu lako ukloniti s orašastih plodova, a okus će postati puno svjetliji.
U međuvremenu, dok se sušeno voće namače, stavite kuhati prethodno oguljenu bundevu, isperite rižu u posebnoj posudi do čiste vode i također je skuhajte.
Dok ključa bundeva, možete zaliti s nekoliko čaša juhe od povrća, a zatim je dodati u jelo za bogatiji okus bundeve.
Kuhanu rižu bacite u cjedilo, a u međuvremenu zagrijte "juhu" od bundeve u posebnom loncu. Čim prokuha u nju ulijte rižu, nakon 10-15 minuta kuhanja dodajte šećer i sol, a zatim i bundevu. Dobivenu juhu iscijedimo iz sušenog voća i, prethodno ih zgnječivši, pošaljemo tamo, u posudu. Orašasti plodovi se dodaju una samom kraju, nakon čega se kontejner prekriva dekom i potrebno je još nekoliko sati.
Tako je, sada imamo za doručak ukusnu rižinu kašu s bundevom koju smo naučili kuhati!
Preporučeni:
Voda s medom. Med s vodom na prazan želudac za mršavljenje. Med s vodom i limunom
Pitanju mršavljenja treba pristupiti odgovorno kako se želja za skladom ne bi pokazala kao put ka gubitku zdravlja. Med s vodom natašte za mršavljenje učinkovito se koristi u cijelom svijetu. Osim što se tijelo rješava viška kilograma, istovremeno i liječi
Rižina kaša s mlijekom: proporcije, recept
Danas želimo razgovarati o tome kako se priprema ukusna rižina kaša s mlijekom. U našim ćemo receptima detaljno opisati omjere, sastojke i način pripreme jela
Rižina kaša s mesom: recepti s opisima, sastojci, značajke kuhanja
Rižina kaša s mesnim receptima odlična je opcija za obilnu večeru ili ručak. Može se koristiti bilo koje meso, od nježne piletine do mirisne janjetine. Kuhanje takvog jela može se obaviti na različite načine. Dakle, netko kuha malo, u loncu, za guštanje za ručak, a netko koristi autoklav za pripremu za budućnost
Ukusne žitarice s mlijekom u sporom kuhaču: recepti, metode kuhanja, recenzije. Gris kaša u spori kuhalo s mlijekom
Multi kuhalo je prekrasan pomoćnik u kuhinji koji se nosi s pripremom i najsloženijih jela. Nije tajna da mnoge domaćice ne znaju kuhati neke žitarice, pa ih stoga zamjenjuju drugim proizvodima
Pšenična kaša s bundevom: recept, potrebni sastojci, savjeti za kuhanje u sporu kuhaču
Kaša je jedna od opcija za ukusan i zdrav doručak. Mogu se kuhati barem svaki dan i nikako ne ponoviti jelo tjedan dana. Danas vas pozivamo da kuhate pšeničnu kašu s bundevom (recept, kao i savjeti za kuhanje bit će predstavljeni u nastavku). Ispada da je neobično mirisna. Djeca ga jedu s velikim zadovoljstvom. Nudimo kuhanje jela u laganom kuhalu, gdje se ispostavi da je posebno nježno, a potrošit ćete mnogo manje vremena
