Cuba Libre koktel je posjetnica otoka Liberty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svako piće ima svoju povijest. Kada je slavni moreplovac prvi put donio nepoznatu trsku na Kubu, nitko nije mogao zamisliti da će s vremenom ova biljka proslaviti mali otok u cijelom svijetu.

Povijest pića

Cuba Libre rođen je krajem 19. stoljeća. U to vrijeme Kuba je bila u ratu sa Španjolcima za svoju neovisnost. Susjedna Amerika poslala je svoje trupe u pomoć kubanskom narodu. Zajedno su saveznici uspjeli zaustaviti navalu i osloboditi glavni grad zahvaćen vatrom. Kako bi proslavili, vojnici su odlučili proslaviti veliki događaj i otišli u jedan od barova u Havani. No, u tom trenutku za pultom je bila dostupna samo Coca-Cola (omiljeno piće Amerikanaca) i poznati kubanski rum. Jedan od kapetana je osobno zamolio barmena da pomiješa pića i baci nekoliko komadića leda u čašu. Tih godina Amerika je već naučila kako proizvoditi umjetni led, koji se naširoko koristio za pravljenje bezalkoholnih pića. Dobivena smjesa nadmašila je sva očekivanja, a i zapovjednikaradosno nazdravljao: "Živjela slobodna Kuba!" Vojnici su ga jednoglasno podržavali. Na ovaj svečani dan svi su pili samo novo piće. Svidio im se koktel Cuba Libre.

Od tada je prošlo dosta vremena, ali slava poznatog pića nije nestala. Sada se kuha posvuda. Možete otići u bilo koju zemlju, a u gotovo svakoj pijaci barmen će zasigurno ponuditi čašu mirisnog Cuba Librea. Tijekom godina pojavilo se na desetke sorti ovog pića, ali samo Kubanci mogu napraviti pravi Cuba Libre koktel. Tajna je u tome što mora sadržavati kubanski rum. Nijedno drugo žestoko piće ne može ga zamijeniti. A gdje se još može slobodno naći takav rum? Samo na Kubi. Nakon što je Kolumbo donio trsku u ovu zemlju, prošlo je mnogo godina dok lokalno stanovništvo nije naučilo od nje napraviti rum. Smatra se najjačim na svijetu. Jedinstven okus pravog kubanskog ruma od trske čini koktel Cuba Libre simbolom male ponosne Kube.

poznati recept za koktele

Za pripremu koktela Cuba Libre bolje je uzeti recept koji se koristi na Kubi. Za pripremu pića trebat će vam:

• highball čaša ili čaša;
• komadići leda;
• 50 mililitara bijelog ruma;
• sok ½ dijela limete;
• 150 mililitara koka-kole.

Priprema svega je vrlo jednostavna. Stavite komadiće leda u čašu, a zatim ulijte sve sastojke istim redoslijedom kako je naznačenorecept. Ispada da je omjer kole i ruma 2: 1. Za bolji okus, u gotov koktel možete dodati komadić limete ili ga objesiti na rub čaše. Takav napitak možete piti kroz slamku ili ga jednostavno koristiti za miješanje sadržaja čaše.

Različitost okusa

Cuba Libre je koktel koji vole milijuni. Mnogi barovi u različitim zemljama pripremaju pića koja se prave na bazi ovog koktela. Izvorni recept je uzet kao osnova, ali tijekom kuhanja neki sastojci se zamjenjuju sličnima. Primjerice, umjesto pravog kubanskog koristi se bijeli ili zlatni rum. Ponekad se limun zamjenjuje limetom. A ako umjesto kubanskog ruma uzmemo poznati Bacardi 151 i zadržimo ostale komponente u istoj količini, dobivamo novi koktel potpuno drugačijeg okusa. Stručnjaci su to nazvali "kubanskom krizom". Možda ćete, ako na Kubi ikada ostane bez ruma, morati popiti upravo takvu mješavinu. Ispada puno jači od Cuba Libre. To je zato što Bacardi ima 1,5 puta veći sadržaj alkohola od Havana Cluba.