2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Apsint je možda najmistificiranije alkoholno piće na svijetu. Njegova neusporediva smaragdno zelena boja i nježna aroma stvaraju privlačnu i pomalo mističnu auru. Ovo piće steklo je mnoga imena i legende od svog nastanka. Zelena vila, zelena vještica, zeleni vilenjak, tinktura pelina, ludilo u boci neki su od nadimaka za absint. Apsint "Xenta" (Xenta Absenta) jedan je od najstarijih brendova ovog poznatog pića, čija povijest seže u 1792. godinu. Za njegovu izradu koristi se mješavina prirodnih ekstrakata nekoliko biljaka koji piću daju profinjen okus. Izuzetno piće koje su preferirale mnoge poznate ličnosti je Xenta, čija je cijena, u usporedbi s drugim kvalitetnim analozima, više nego vrijedna. Boca košta između 30 i 45 dolara.
Što je apsint
Da biste razumjeli kako piti Xenta absint, prije svega, vrijedi imati ideju o tome što je ovo piće zapravo. Zapravo, absint uopće nije vještičji napitak i nije proizvod alkemičara koji osobu šalje uzemlja snova, te obična alkoholna tinktura bilja, od kojih je glavna pelin (Artemisia Absinthium). Ovisno o marki absinta, koriste se malo drugačiji recepti i razne glavne biljke: anis, kamilica, matičnjak, korijander, izop. Bilje je prožeto najkvalitetnijim alkoholom. Kako bi se smanjio sadržaj alkohola, dobivenom ekstraktu dodaje se posebno pročišćena voda. Nakon toga, absint se dodatno infundira i filtrira kako bi se riješio čvrstih nečistoća i dobio nevjerojatnu prozirnost. Aktivne tvari ljekovitog bilja daju napitku izvornu boju i okus.
Kako piti absint
Xenta je apsolutno posebno piće, za čiju upotrebu je potrebna određena atmosfera, koju cijene ljubitelji uzbuđenja i esteti. Kao i većina žestokih pića, absint se može piti čist ili razrijeđen. Prema preporukama proizvođača absint je bolje piti ohlađen. Upotreba absinta u čistom obliku omogućuje uživanje u buketu biljnih aroma. Razrijeđen ili u koktelima, absint donosi svježe note biljnih aroma, savršeno u skladu s raznolikošću sastojaka.
Budući da je snaga Xenthe 70%, kada je koristite u čistom obliku, trebat će vam međuobrok ili piće, a važno je odabrati ono pravo kako biste naglasili nježan okus. Za međuobrok, slatko i kiselo voće i agrumi su najbolja opcija: zelene jabuke, limeta, naranča, limun. Algoritam pijenja je prilično jednostavan - gricka se čaša apsinta popijenog u jednom gutljajukriška odabranog voća.
Zahvaljujući svom izvrsnom okusu i svježoj aromi začinskog bilja, Xenta absint idealan je za pravljenje koktela i shotova - slojevitih koktela koji se piju u jednom gutljaju. Budući da je univerzalna komponenta, absint se elegantno kombinira s gotovo bilo kojim sastojkom: votkom, tekilom, rumom, ginom, sambucom. U koktelu, gajenom ili jednostavno razrijeđenom s jednim od bezalkoholnih sastojaka: sokom, sirupom, raznim voćnim kašama, pićima (Schweppes, Sprite), absint će uvijek zadržati svoj izvorni i jedinstveni okus.
Za mnoge ljude čisti Xentha absint je prilično ekstremno piće. Može se razrijediti ohlađenom mineralnom ili otopljenom vodom. Pravi absint postaje mutan kada se doda voda. Postoji nekoliko klasičnih metoda razrjeđivanja absinta, poznatih stotinu godina, postali su ritual.
Flambe metoda
Naravno, možete jednostavno dodati vodu ili led u Xenta absint i uživati u biljnom bukeu i okusu pića. No, tijekom mnogo godina, konzumacija pića se pretvorila u svojevrsni ritual očaravanja s određenom magijom.
Boemi su ovaj način uživanja u apsintu koristili još u devetnaestom stoljeću, snimljen je u mnogim filmovima, na primjer, u poznatom Moulin Rougeu. Komad šećera (ili nekoliko, po ukusu) natopljen malom količinom absinta stavlja se na posebnu žlicu s malim rupicama. Apsint se ulijeva u stožastu čašu"Xenta", na koju su položili žlicu. Šećer se zapali, uslijed čega se postupno pretvara u karamel, kroz koji se absint postupno razrjeđuje vodom. Zaslađena voda daje napitku nježan okus i istovremeno prihvatljivu jačinu. Ovo je jedna od najpoznatijih metoda, koju desetljećima fasciniraju početnici, a cijene je poznavatelji "zelene vile".
francuska metoda
Ovu metodu pripreme apsinta koristio je junak Hemingwayeve knjige "Za koga zvono zvoni". Led se stavlja u dekanter s uskim izljevom. Otapajući led polako teče kroz izljev dekantera u čašu absinta u hladnim kapima, ostavljajući mutne tragove. Gurmani gledaju ovaj proces poput pušača koji gledaju dimne prstenove.
Apsint "Xenta"
Klasična verzija Xenta absinta dobiva se infuzijom lišća pelina, korijandera i zvjezdanog anisa u alkoholu. Dobiveni ekstrakt se razrijedi pripremljenom vodom i pažljivo filtrira. Cijeli proces i receptura čuva svojstva i aromu svih korištenih biljaka, dajući napitku nježnu, blago mentastu aromu i jak okus. Rezultirajuća snaga od 70%, koja se postiže korištenjem najkvalitetnijeg alkohola, omogućuje vam da sačuvate sve njegove karakteristike na aktivnu tvar pelina - tuylone. Upravo je ta tvar zaslužna za legendarni “halucinogeni učinak” koji Xenta absint navodno posjeduje. Zemlja porijekla ovog pića je Italija, pravi se u staroj destileriji u Torinu.
Tradicija i kvaliteta
Tijekom duge povijesti Xenta je stekla priličnu popularnost diljem svijeta. Absinthe "Xenta", čije recenzije potrošača pokazuju da je s pravom zauzeo jednu od vodećih pozicija među drugim markama, postao je omiljeno alkoholno piće mnogih ljudi. Vrijedi napomenuti da boja visokokvalitetnog absinta ne mora biti smaragdno zelena. Ovisno o načinu pripreme, ako se razlikuje od starog tradicionalnog, piće može biti bistro, crveno, žuto ili čak crno, ali je uvijek potrebno polako dostojanstveno kušati.
Preporučeni:
Čaj noću - piti ili ne piti?
I na sjeveru, i na jugu, i na zapadu, i na istoku, čaj je neizostavan proizvod u svakom domu. Neki ljudi posvećuju puno vremena ceremoniji čaja. Primjerice, u Azerbajdžanu i Turskoj čaj se pije cijeli dan, na zabavi, u kafićima, u čajankama. Da biste kušali piće u Kini, morate provesti gotovo cijeli obred. Čaj navečer ili ujutro za doručak voli većina stanovnika planete. Ali evo dileme: je li moguće piti ga prije spavanja?
Mineralna voda za žgaravicu: imena, ocjena najboljih, zemlja porijekla i kemijski sastav
Ovaj članak će vam reći koja se mineralna voda može koristiti za liječenje žgaravice. Govorit će o najpoznatijim vrstama, njihovom kemijskom sastavu i proizvođaču. Također će pružiti informacije o tome kako ga primijeniti
Rodno mjesto čaja. Koja je zemlja rodno mjesto čaja?
Danas možemo sa sigurnošću reći da je Kina, ako ne rodno mjesto čaja, onda rodno mjesto kulture i tradicije čaja. Čajni napitak može pomoći tijelu da se oslobodi stresa i zaštiti od mnogih bolesti. Sve dok čaj grije na hladnoći i osvježava na vrućini, bez obzira u kojoj se zemlji pojavio. Tonik čajni napitak ujedinjuje milijarde ljudi diljem planeta
Najbolji lounge barovi. Lounge barovi "Bourgeois", "Shishas", "Mao": recenzije, fotografije, cijene
U posljednje vrijeme lounge barovi dobivaju sve veću popularnost. Sukladno tome, sve više vlasnika pokušava svoj kafić označiti ovim imenom. Ali mogu li se svi tako nazvati? Kako razumjeti jednostavnog posjetitelja, koji nije iskusan u ovoj stvari?
Kafić "Mala zemlja" (Kazan): opis, adresa. Kamo ići s djetetom?
Kazan je jedan od najstarijih lijepih gradova u Rusiji. Postoji veliki broj atrakcija, arhitektonskih spomenika, kulturnih i zabavnih centara. Čak i ako ovdje dođete s djetetom, možete biti sigurni da ćete pronaći zanimljiva mjesta za posjetiti. Jedan od njih je kafić Little Country u Kazanju. Već iz naziva postaje jasno da će ustanova biti usmjerena na djecu koja tamo dolaze s roditeljima
