Koliko grama tekućih i rasutih proizvoda ima u čaši?

Koliko grama tekućih i rasutih proizvoda ima u čaši?
Koliko grama tekućih i rasutih proizvoda ima u čaši?
Anonim

Banalno kućno pitanje koliko grama proizvoda ima u čaši često muči domaćice kada u kuharici pronađu novi zanimljiv recept, a sastojci su u njemu navedeni ne u našim uobičajenim fasetiranim čašama, stolu i čajne žličice, ali, na primjer, u gramima.

koliko grama u čaši
koliko grama u čaši

Ako u svom arsenalu imate kuhinjske vage, onda je problem riješen sam od sebe, ali ako nisu, onda sve to jednostavno treba nekako pretočiti u šalice i žlice. Naravno, također je vrlo zgodno u svakodnevnom životu odrediti koliko grama ima u mjernoj čaši, ako postoji. Pogotovo ako nema jednu skalu, već nekoliko, što odgovara volumenu glavnih često korištenih sastojaka, kao što su voda, brašno, šećer i sol.

Sa ili bez tobogana?

koliko grama u mjernoj posudi
koliko grama u mjernoj posudi

Još par nijansi: koliko puna treba biti čaša tekućine, a koliko rasutog proizvoda? S toboganom ili bez, trebate li mjeriti suhe sastojke žlicom? U svemu tome sada ćemo pokušati dokučiti. Prva stvar koju treba zapamtiti je da čaše i žlice trebate napuniti tekućinom.u potpunosti, i sipajte rasute proizvode toboganom, pokušavajući ih ne nabijati i dodatno ih olabaviti. A za sve ostalo postoji posebna tablica omjera mjera volumena i težine proizvoda. Također će biti prikladno za obrnuto brojanje u slučaju kada je prikladnije ne mrljati čaše i žlice, već mjeriti količinu suhih sastojaka pomoću vage.

1 šalica: koliko je grama?

1 šalica koliko grama
1 šalica koliko grama

Dakle, važno je zapamtiti da samo u receptima prilagođenim za Rusiju, čaša ne znači ništa drugo do legendarno sovjetsko fasetirano staklo, čija povijest počinje tvornicom stakla u Gus-Khrustalnyu 11. rujna 1943., kada je transporter prvi put. Svaki stanovnik SSSR-a bio je jasno siguran da će, ako se napuni vodom do vrha, izaći 250 grama, a ako je do "ruba", onda točno 200. Sve su domaćice znale koliko grama brašna i šećera bili u čaši. Bili su sigurni da puna uključuje oko 150 grama prve komponente, a "ispod ruba" - 120, druga, 200, odnosno 160 grama. Detaljne informacije o tome koliko je grama žitarica, gljiva, meda, maslaca, mlijeka i drugih proizvoda sadržano u posebnim tablicama za kuhare početnike, na primjer ovdje:

Proizvod Čajna žličica, g Stolna žlica, g Čaša (250 ml), g
heljda 8 25 210
Riža 8 25 230
griz 7 25 200
fugiranje "Hercules" 6 12 90
grah 10 30 220
majoneza 4 14 230
ocat 5 15 250
Honey 9 30 415
Bilno ulje 5 20 230
Maslac 15 40 210
punomasno mlijeko - 20 250
mlijeko u prahu 5 20 120
Kiselo vrhnje 10 20 250
Sol 10 30 325

Koliko grama Rusi, Amerikanci i Europljani imaju u čaši?

koliko grama u čaši
koliko grama u čaši

Ono što moderne domaćice još trebaju uzeti u obzir je domovina recepta. Činjenica je da je u svakoj zemlji uobičajeno uzeti u obzir posude različitih volumena za čašu, šalicu, šalicu. Primjerice, standardna američka šalica ima 240 ml, europska 250 ml, pedantna Britanka ima 284 grama, a nacionalna japanska šalica ima samo jedan "go", odnosno 180 ml. Točne informacije o tome koliko grama u čaši je potrebno, u pravilu, za kuhare početnike. S vremenom iskusnim kuharima više ne smeta posebno nakitna točnost količine proizvoda, već koriste svojusustav bez problema "na oko" i "na oko". Iskustvo stečeno tijekom godina omogućuje im da sami odrede pravu konzistenciju i prave proporcije.

Preporučeni: