Recept za med od šišarki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Čemu služe borovi češeri? Za širenje sjemena? Ne samo u ove svrhe. Ispada da se mogu koristiti u druge svrhe. Gotovo svi znaju da je hodanje u borovoj šumi vrlo korisno, ali ne znaju svi zašto. I rijetko tko je razmišljao o blagodatima borovog meda. Iz ovog članka možete saznati o korisnim svojstvima šišarki i izdanaka, kao i o prednostima meda od šišarki, receptima za njegovu pripremu.

Prijava

Borove šiške su vrlo učinkovit lijek protiv kašlja, tako da će u ukusnom, slatkom, ljekovitom medu od borovih pupoljaka (recept korak po korak u nastavku) uživati čak i mala djeca. Ima ne samo ekspektorans, već i imunomodulatorna, dijaforetska svojstva. Na temelju nje izrađuju se razne tinkture i dekocije za gutanje, obloge i vanjsko trljanje.

U smoli, češeri, pupoljci i iglice sadrže mnoge korisne tvari: askorbinsku kiselinu, panipikrin, tanine, smole, eterična ulja i mnoge druge. To im pomaže da se koriste u liječenju prehlade, reume, gihta i niza drugih.

Korisna svojstva

Postoji mnogo recepata za med od šišarki, ali svi oni imaju ljekovita svojstva i koriste se u narodnoj medicini u takvim okolnostima:

• Bolest grla i desni.
• Pneumonija.
• gripa, prehlada.
• nizak hemoglobin.
• Plućna tuberkuloza.
• Poliartritis.
• Avitaminoza.
• Bolesti dišnih puteva, astma i bronhitis.
• Pleuriate.

Zeleni borovi češeri su prije svega izvor željeza i mnogih drugih korisnih elemenata. Sadrže oleinsku i linolensku kiselinu, bioflavonoide, tanine, lipide, monoterpenske ugljikovodike i mnoge druge hranjive i korisne tvari.

Borove iglice i pupoljci također sadrže puno korisnih elemenata. Borovi pupoljci sadrže veliku količinu taninskih elemenata, eteričnih ulja i svih vrsta vitamina. U iglicama - vitamin C, askorbinska kiselina, karoten, smole. Zahvaljujući ovim komponentama, češeri su se naširoko koristili u liječenju mnogih bolesti. Ali za to morate skupiti mlade i vrlo zelene češere.

Kada trebam skupljati čunjeve?

U ovom slučaju, to treba imati na umutrebate prikupiti neotvorene šišarke. Vrijeme prikupljanja može se neznatno razlikovati, sve ovisi o klimatskim uvjetima. Kod nas se mogu skupiti od 21. do 25. lipnja. U ovom slučaju, češeri bi trebali biti široki oko 4 cm.

U procesu sakupljanja mladih češera potrebno je posebnu pažnju obratiti na stanje stabla na kojem rastu i izgled izdanka. Na stablima zahvaćenim kukcima, preporučljivo je ne skupljati češere. Drvo i češeri trebaju izgledati lijepo, bez ikakvih znakova propadanja ili da ih pojedu insekti.

recepti s medom od šišarki

Nije samo med u punom smislu te riječi, to je lijek koji je izvrstan za artritis. Bilo bi super da ga opskrbite za cijelu godinu, jer se dobro drži u hladnjaku. Postoji nekoliko načina za pripremu takvog meda.

Prvi put

Sastojci:

• Borovice - 1 kg.
• Šećer - 1 kg.
• Voda - 10 šalica (200 ml).

Borov med - recept za kuhanje

Šešarke treba dobro oprati i namočiti preko noći u hladnoj vodi. Šećer pomiješajte s vodom i prokuhajte sirup. Zatim se u vrući sirup dodaju češeri, pa se sve kuha uz stalno miješanje dok se ne otvore. Crni kamenac koji se stvorio tijekom kuhanja nije potrebno uklanjati. Ako je med pregust, može se razrijediti prokuhanom vodom. Gotov proizvod ugodnog je okusa, tamno smeđe nijanse.

Drugi način

Mlade šišarke (1staklenka od 0,5 l) otprilike veličine lješnjaka prelije se hladnom vodom i kuha 15-20 minuta da omekšaju i da ne prokuhaju. Korešice izvadite šupljikavom žlicom i premjestite u prethodno pripremljen sirup (2 žlice vode, 1 kg šećera) i kuhajte oko 20-25 minuta.

Treći put

Recept od borovog meda može se pripremiti i na ovaj način. Mlade borove češere treba oprati, korijenje otkinuti, izrezati na četvrtine ili polovice, ovisno o veličini, nakon čega je sve prekriveno šećerom u omjeru 1:1. Zatim se infundira jedan dan, češeri puste sok, a zatim se kuhaju oko 30-40 minuta, nakon čega se motaju u staklenke.

Četvrti način

Predstavljamo još jedan recept za med od borovine. Potrebno je uzeti:

• Mladi pupoljci - na 1 litru vode 75-80 komada
• Šećer - za 1 litru infuzije 1 kg.

Za med su vam potrebni svježi češeri, još uvijek zeleni. Sakupljene mladice potrebno je razvrstati, oprati i napuniti vodom tako da ih prekrije za oko 1-2 cm. Zatim kuhajte pod zatvorenim poklopcem 20 minuta, a zatim pustite da se juha kuha oko jedan dan.

Sljedeći dan prelijte infuz u drugu posudu, dodajte šećer u omjeru 1 kg šećera na 1 litru zaljeva, pa kuhajte kao običan džem. Ne zaboravite ukloniti pjenu tijekom kuhanja. Morate kuhati najmanje 1,5 sat. Trebali biste dobiti sastav boje maline, koji se mora sipati u zagrijane staklenke i dobro zatvoriti poklopcima. Kako biste izbjegli šećeriranje,medu možete dodati limunsku kiselinu (1 nepotpuna čajna žličica).

Eliksir od bora

Razmotrite još jedan recept za med od borovine. Mladi češeri sakupljeni u razdoblju od 21. do 25. lipnja stavljaju se u prozirnu posudu, gusto posipanu šećerom (1 kg na 1 staklenku od 3 litre). Vrat posude prekriva se gazom, a staklenka se stavlja pod izravnu sunčevu svjetlost (na primjer, na prozorsku dasku) za razdoblje do 21.-24. rujna. Ako se plijesan iznenada počela pojavljivati na površini češera, tada ove plodove treba baciti, a one koji se nalaze ispod sloja tekućine posuti slojem šećera.

Dobiveni eliksir od meda treba uliti u posudu, dobro zatvoriti poklopcem i staviti na hladno i po mogućnosti tamno mjesto. Rok trajanja ovog meda je 1 godina. Može se dodati u čaj. Za prevenciju se konzumira 20 minuta prije doručka i prije spavanja, po 1 žlica.

Pelud bora

U pravilu se s medom koristi pelud bora. Kod plućne tuberkuloze vrlo je koristan sastav poput mlijeka i peludi bora s medom. Recept je sljedeći.

Pelud bora (1 čajna žličica) se samlje u mužaru i ulije u vruće mlijeko, a zatim se dodaje med (1 žličica).

Kod adenoma prostate, prostatitisa, upotreba peludi s medom poboljšava protok krvi i smanjuje tumore u tkivima prostate. Razmotrite recepte za pripremu peludi bora s medom.

1. Prirodni kandirani med (1 litra) zagrijava se u vodenoj kupelji, temperatura nane smije biti više od 60 °C. Zatim se dodaje pelud bora (1 žlica) i dobro promiješa. Potrebno je uzimati 2 mjeseca 3 puta dnevno 30 minuta prije jela, 2 žličice. Zatim se preporuča napraviti pauzu od nekoliko tjedana, a zatim ponoviti tečaj. I tako sve do potpunog izlječenja.
2. Pelud bora i med pomiješaju se u jednakim količinama (po 1 čajna žličica) i uzimaju se dva puta dnevno - ujutro i navečer. Možete popiti malo mlijeka ili vode.

borovi izdanci

Najsočniji izbojci ne mogu biti dulji od 12 cm. Od dužih izbojaka može se skupiti mnogo manje soka. Da ne biste oštetili stablo, ne morate skupljati grane samo s jedne strane, trebali biste odabrati najsočnije i s različitih stabala.

A evo kako napraviti med od borovih izdanaka (recept):

• Mladi izdanci bora - 500 g.
• Voda - 1 l.
• šećer - 500g

Kuhanje:

1. Izbojci bora se temeljito isperu vodom i premjeste u lonac.
2. Zatim se dodaje voda. Kuhajte 2 sata na laganoj vatri. Zatim se trebate ohladiti i ostaviti jedan dan.
3. Nakon 24 sata procijedite i stisnite. Nakon toga se uvarak izlije u čistu posudu i doda šećer.
4. Morate kuhati bez poklopca na laganoj vatri 2-3 sata.
5. Rezultirajući vrući med ulijeva se u suhe, čiste staklenke. Zatim morate čvrsto zatvoriti poklopac i izvaditi gahladno mjesto.
6. Ovaj recept za med od borovine je za 2 staklenke od 200 ml.

Kontraindikacije

Unatoč blagotvornim svojstvima borovog meda, ovaj proizvod ima kontraindikacije. Liječenje češerima na prvom mjestu treba pažljivo tretirati osobe koje pate od bolesti bubrega. Kod akutnog hepatitisa postoje i kontraindikacije. S velikom pažnjom, med i tinkture od šišarki treba koristiti za starije osobe, kao i za trudnice. Osim toga, med iz češera može izazvati alergijske reakcije kod djece.

Najvažnije je zapamtiti da se lijekovi koji sadrže šišarke ne smiju konzumirati u velikim količinama, jer to može izazvati ne samo glavobolju, već i upalu u želucu.