2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-07 22:41
Iznenađujuće, džem od šišarki prilično je popularan desert među stanovnicima naše zemlje. Uostalom, u tako slatkom proizvodu napravljenom od darova prirode možete ne samo uživati uz ispijanje svježe skuhanog toplog čaja, već se i liječiti od raznih prehlada.
Vrijedi napomenuti da je džem od šišarki najbolje kuhati krajem svibnja ili na samom početku lipnja. U tom razdoblju plodovi četinjača su još zeleni, mladi i ne otvrdnuli. Također, stručnjaci preporučuju prikupljanje češera za pripremu takvog deserta daleko od cesta i željeznica, kao i izvan industrijskih poduzeća i gradova.
Džem od šišarki: recept za kuhanje
Potrebni sastojci:
- granulirani šećer - 1 puna litra staklenke;
- borovi mladi i zeleni - 1 kg;
- obična voda za piće (pročišćena) - 1 l.
Proces tretmana češera: mlade zelene šišarke treba razvrstati, očistiti od lišća i drugih ostataka,stavite u cjedilo i dobro isperite u hladnoj vodi. Nakon toga ih je potrebno staviti u veliku posudu u koju treba dodati običnu pitku vodu i granulirani šećer.
Toplinska obrada: Džem od šišarki treba staviti na štednjak tek nakon što se svi sastojci dobro izmiješaju. Spremnik sa sirupom i crnogoričnim plodovima mora se kuhati na laganoj vatri, a zatim kuhati još 5 minuta. Zatim se slatko jelo mora ukloniti sa štednjaka i ohladiti. Nakon toga džem od šišarki treba ponovno prokuhati, a zatim ohladiti - i tako ponoviti 3 puta. Vrijedi napomenuti da se preporuča prekriti desert čistom dvoslojnom gazom ili papirom za kuhanje dok se hladi.
Završna faza kuhanja: nakon što se mladi češeri točno tri puta prokuhaju u sirupu, moraju se vruće izložiti u sterilizirane staklenke. Zatim posuđe treba zamotati, okrenuti naopako i pokriti ručnikom. U ovom položaju, neobična slatkoća od prirodnih darova trebala bi se ohladiti točno jedan dan. Nakon tog vremena staklenke s džemom treba staviti na tamno, hladno mjesto, gdje ih je preporučljivo držati do zime.
Džem od šišarki: prednosti neobične slatkoće
Kao što je već spomenuto, u takvom desertu možete ne samo uživati u hladnim zimskim večerima, već i održavati svoje tijelo zdravim i budnim. Pekmez od šišarki puno pomaže u liječenju iprevencija sljedećih bolesti:
- gripa, SARS i prehlada (tijelo se brzo oporavlja zbog vitamina C koji se nalazi u ovom desertu);
- bronhitis, jak kašalj i upala pluća (djeluje kao dobar ekspektorans);
- savršena prevencija skorbuta (opet, zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C);
- svaka upala usta i grla;
- stomatitis (djeluje kao dobro baktericidno sredstvo).
Za očuvanje zdravlja i poboljšanje imunološkog sustava ovaj džem se preporučuje konzumirati u količini od 5 velikih žlica dnevno.
Preporučeni:
Džem od šišarki: koristi i štete, kontraindikacije i recepti
U svakoj kući vjerojatno postoji par recepata za pekmez od ruža, malina, krkavine. Da li netko pravi pekmez od šišarki? Najvjerojatnije kuhaju oni koji žive na mjestima gdje se mogu skupljati šišarke. A ako se uobičajeni pekmezi koje pripremamo zimi mogu pronaći na policama trgovina bez muke s pripremama, onda je pekmez od šišara pravi domaći pekmez. Prednosti i štete džema od borovih češera bit će riječi u ovom članku
Lijekoviti džem od crne bazge. Kako napraviti džem od crne bazge?
Žena u bilo kojoj dobi želi biti privlačna. Istina, vanjska ljepota često ovisi o dobrom funkcioniranju tijela. Stoga je važno pratiti svoje zdravlje i također ga održavati. Danas su poznati mnogi načini liječenja, a jedan od njih je i medicinski pekmez od bazge
Kako napraviti koktel? Kako napraviti koktel u blenderu?
Postoji mnogo načina da napravite koktel kod kuće. Danas ćemo pogledati nekoliko recepata koji uključuju jednostavne i prilično pristupačne proizvode
Džem od šišarki: recept, prednosti i štete
Postoji mnogo recepata za džem od šišarki. Razmotrimo jedan od njih. Razvrstajte skupljene borove češere kod kuće, izbacite insekte, ostatke i isperite vodom. Zatim ih je potrebno prenijeti u emajliranu posudu i preliti hladnom filtriranom vodom tako da pokrije češere za 2-3 cm
Recept za med od šišarki
Čemu služe borovi češeri? Za širenje sjemena? Ne samo u ove svrhe. Ispada da se mogu koristiti u druge svrhe. Gotovo svi znaju da je hodanje u borovoj šumi vrlo korisno, ali ne znaju svi zašto. I rijetko tko je razmišljao o blagodatima borovog meda. Iz ovog članka možete saznati o korisnim svojstvima borovih češera i izdanaka, kao i o tome koliko je med od borovih češera koristan, recepte za njegovu pripremu
