2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kobasica je jedan od najčešćih proizvoda na modernom stolu i u hladnjaku. Prve tvornice za proizvodnju delicije pojavile su se u Rusiji u 17. stoljeću, ali su stari Grci znali za okus kobasice. Sada je kobasica mljeveno meso različitih sorti, koje je podvrgnuto toplinskoj i enzimskoj obradi, može se dimiti, sušiti i nužno je pakirano u duguljasto kućište. Naravno, prije školjke bile su očišćene i oprane stijenke crijeva goveda. Danas se crijeva za kobasice izrađuju od umjetnih materijala, dok se prirodne smatraju izuzetnim luksuzom.
Klinske kobasice
Danas pogon za proizvodnju kobasica Klinsky proizvodi više od 300 vrsta mesnih proizvoda. Među njima nisu samo različite vrste kobasica, hrenovki i kobasica, već i mekinje, jetrica i krvavice, dječji mesni proizvodi i poluproizvodi. U pogonu se dnevno proizvede oko 100 tona najsvježijih i najkvalitetnijih kobasičastih proizvoda, kao i više od 4 tone poluproizvoda. Moramo odati počast, klinske kobasice se cijene u cijeloj Rusiji. Ne propustite činjenicu da se većina proizvodnje izvozi u susjedne zemlje.
Kuhane proizvode predstavljaju popularne "teleće", "mliječne", "ruske" kobasice, kao i kobasice i kobasice u umjetnom i prirodnom pakiranju.
U prodaji je chukchum delicija - ovo je meso jelena marinirano u mješavini začina (kleka, papar, sol). Komadi se svakodnevno okreću za jednolično soljenje, zatim se dime i suše.
Kvaliteta kobasica
Svi proizvodi proizvedeni u tvornici Klin zadovoljavaju standarde kvalitete. Za proizvodnju kobasica koristi se samo svježe meso i prirodni dodaci. Ostali proizvodi također ispunjavaju sve zahtjeve, pa mnogi roditelji biraju proizvode iz dječje linije kako bi prehranili svoju djecu.
Višestruke nagrade, nagrade i certifikati kvalitete samo potvrđuju najvišu razinu proizvodnje mesnih proizvoda u tvornici Klinsky.
Kobasica Klinskaya "Doktor"
Naši roditelji i bake i djedovi uvijek sa zadovoljstvom primjećuju da mnoge moderne kobasice podsjećaju na okus djetinjstva. Nažalost, takvih proizvoda je vrlo malo, ali gotovo je nemoguće pronaći GOST okus doktorske kobasice. Zaposlenici mesnice "Klinsky" uspjeli su rekreirati i vratiti u svakodnevni život sam okus salate Olivier i blagdana koji je stvorila popularna doktorska kobasica.
Sastav "Doktorske"
Kobasica sadrži kombinaciju govedine i svinjetine, kao iobrano mlijeko u prahu, melanž od jaja, sol i začini. Velika prednost je što se u proizvode ne dodaju boje i konzervansi, kobasica je dobro kuhana i ne sadrži škrob i karagenan. Tijekom istraživanja uočeno je da težina proizvoda uvijek odgovara onoj navedenoj na pakiranju.
Sirovodimljeni proizvodi tvornice Klinsky
Za svakodnevnu upotrebu, mnogi ljudi preferiraju kuhane vrste kobasica, ali sirovi dimljeni proizvodi savršeni su za svečani stol. U tvornici se proizvodi više od 50 artikala. Neki su pakirani u vakuumu, narezani ili različiti, ali možete kupiti i cijeli štapić svoje omiljene poslastice.
Klinskaya dimljena kobasica ima nekoliko varijanti: "Svinjetina", "Milan", "Primavera", "Moskva", "Braunschweig". Dakle, "Svinjetina" je isključivo tradicionalna jednokomponentna kobasica, u kojoj češnjak i bijeli papar daju specifičan okus mesu. Izgleda sjajno na ležernom i svečanom stolu. No, ljubitelji ekstravagantnih okusa trebaju obratiti pažnju na proizvod pod nazivom Braunschweig kobasica, koji se sastoji od govedine s dodatkom najnježnije svinjske potrbušine, kao i divne kombinacije kardamoma, papra i konjaka.
Klinsky dimljene kobasice poznate su u cijelom svijetu. Na primjer, kobasicu "Moskovsku" preferiraju mnogi Litvanci, Poljaci, pa čakFrancuzi. Ova se sorta proizvodi prema GOST-u, recept se nije mijenjao dugi niz godina. U proizvod se dodaju mljevena goveđa i svinjska mast, te muškatni oraščić, papar, konjak i neki drugi začini.
Recenzije
Mnogi ljudi svakodnevno kupuju proizvode iz pogona "Klin". Svi su zadovoljni. Neki se žale da male trgovine ne kupuju široku ponudu takvih proizvoda, zbog čega moraju ići u velike supermarkete po klinske kobasice. Recenzije kupaca o kuhanim proizvodima također su pozitivne, jer omjer cijene i kvalitete u potpunosti odgovara potrošaču.
Preporučeni:
Dječje kobasice: domaći recept. Domaće kobasice
Način na koji dijete jede određuje koliko će biti zdravo i sada i kao odrasla osoba. Nažalost, djeca vole ono što im barem nije korisno. Uključujući razne kobasice. No, nakon što pročitaju sastav istih kobasica na pakiranju, majkama se diže vlasi: na popisu su uglavnom poznati zarezi. Prirodni proizvodi u njih, očito, uopće ne stavljaju. No, kobasice se lako pripremaju, jedu ih djeca bez hirova
Domaće kobasice u prirodnom omotu: recepti i sastojci. Domaće svinjske kobasice
Kobasicu voli gotovo svaka moderna osoba. Ali kvaliteta kupljenih proizvoda često ostavlja mnogo da se poželi. Stoga mnogi poduzimaju odlučujući korak - počinju kuhati kobasicu kod kuće
Kolagenska ljuska: vrste, primjene, recepti za kobasice i kobasice
Kolagensko crijevo najbolja je zamjena za životinjska crijeva. Koristi se u proizvodnji kobasica, kobasica, kobasica, kobasica. Po svojstvima je blizak prirodnoj ljusci i savršena je zamjena. Kolagenski materijal može se čuvati najmanje dvije godine. Dok je prirodno omotač kvarljiv proizvod. Razmotrimo detaljnije njegove značajke i nekoliko recepata
Rublevsky kobasica (MPZ "Rublevsky"), kobasice, kobasice i delikatesa od mesa: recenzije
Unatoč neuobičajenoj financijskoj situaciji koja se u posljednje vrijeme razvija, Rusi se s vremena na vrijeme razmazuju ukusnim mesnim delicijama, među kojima je i kobasica. Potrošači su ponekad suočeni s teškim izborima. Kako se nositi s ogromnim asortimanom? Ovdje je neophodna detaljna analiza. Razmotrimo mesne delicije iz MPZ-a "Rublevsky"
Pivo "Nevskoe" - informacije o proizvođaču i asortimanu proizvoda
Pivo "Nevskoe" - informacije o proizvođaču, asortimanu proizvoda. Detaljan opis najpopularnijih sorti ove marke
