Recepti s crvenim grahom iz konzerve: juha, boršč, salate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Crveni grah je možda najšarenija mahunarka koja postoji. Ima prilično gustu ljusku i nježno meso koje daje okus orašastih plodova. Ova sorta graha najbogatija je korisnim tvarima i uključuje gotovo sve minerale vitalne za naše tijelo. Vlakna koje sadrži održavaju osjećaj sitosti dugo vremena nakon jela od graha.

Brza sitost je posljedica složenih ugljikohidrata. Stoga nutricionisti preporučuju crveni grah za pretilost. Ova vrsta mahunarki ima pozitivan učinak na kardiovaskularni i živčani sustav osobe. Njegova redovita uporaba ojačat će imunološki sustav i povećati hemoglobin. Postoje različiti recepti s crvenim grahom iz konzerve. Pomoći će vam skuhati mnoga ukusna i originalna jela od ovog zdravog proizvoda.

Recept za boršč s crvenim grahom iz konzerve

Sastojci:

1. Cvekla - 900 grama.
2. Konzerva graha - 350 grama.
3. Krompir - 800 grama.
4. Marinada za krastavce - 5 žlica.
5. Bijeli kupus - 600 grama.
6. Zeleni luk - 30 grama.
7. Paste od rajčice - 3 žlice.
8. Voda - 5 litara.
9. Kuhinjska sol - 1 žlica.
10. Češnjak - 30 grama.
11. luk - 300 grama.
12. Bilno ulje - 3 žlice.

Kuhanje boršča

Bogati i zdravi crveni boršč bez mesa pristajat će svima bez iznimke: i vegetarijancima i osobama na dijeti. Odsutnost mesa ni na koji način neće utjecati na okus gotovog prvog jela. Ispast će jednako "svijetlo" kao što se crveni grah sastoji od visokokvalitetnih proteina, sličnih onima u mesu.

Priprema povrća

Možete odmah staviti lonac vode da se zagrijava. Sljedeće što trebate učiniti je oguliti ciklu i krumpir, pa ih dobro oprati. Uklonite ljuske s češnjaka i luka. Zatim odrežite vanjske listove glavice kupusa i isperite zeleni luk pod vodom.

Za kuhanje borsch-a po receptu s crvenim grahom iz konzerve potrebno je jedno po jedno nasjeckati svo pripremljeno povrće. Ciklu narežite na komade srednje veličine. Krumpir nasumično nasjeckajte na kockice. Bijeli kupus sitno nasjeckajte, a luk sitno nasjeckajte na pola prstena. Na tanjuru proći kroz glavu pressčešnjaka i tu dodajte jako sitno nasjeckani zeleni dio mladog luka. Nakon što su završeni svi pripremni koraci za kuhanje boršča prema receptu s crvenim grahom iz konzerve, možete ga početi kuhati.

Guhati i kuhati povrće

Ali prvo morate staviti dovoljno duboku tavu na srednju vatru i u njoj zagrijati biljno ulje. Zatim stavite ciklu i luk. Pirjajte desetak minuta i povrće prelijte marinadom od krastavaca. Nakon temeljitog miješanja, postupak gašenja nastaviti na minimalnoj vatri petnaestak minuta. Sada, u skladu s receptom za jelo s crvenim grahom iz konzerve, umočite kockice krumpira u lonac kipuće vode. Smanjite vatru na srednju i pirjajte petnaestak minuta. Zatim na polukuhane krumpire stavite narezani kupus i nastavite kuhati zajedno još deset minuta.

Sljedeće se morate vratiti cikli i luku pirjanim u loncu i dodati im crveni grah iz konzerve. Dobro promiješajte, dobro zatvorite poklopcem odozgo i ugasite vatru. Nakon što se kupus i krumpir kuhaju vrijeme navedeno u receptu s crvenim grahom iz konzerve, pirjano povrće iz lonca treba prebaciti u tavu. Lagano promiješajte i kuhajte deset minuta.

Zatim dodajte pripremljeni mladi luk i češnjak. Slijedi pasta od rajčice, sol po ukusu i mljevena paprika po želji. Promiješajte, pokrijte poklopcem i pustite da kuha oko petminutama. Ugasite vatru, ostavite poklopljeno deset minuta i ulijte u zdjelice. Ovaj recept potvrđuje da boršč nije nimalo teško napraviti bez mesa od crvenog graha iz konzerve. I bit će jednako ukusno i bogato.

Juha s pilećim mesom i crvenim grahom iz konzerve

Potrebni sastojci:

1. Konzerva graha - 500 grama.
2. Piletina - 1 kilogram.
3. Krompir - 3 komada.
4. Kopar - 4-5 grančica.
5. Češnjak - 2 češnja.
6. Mrkva - 2 srednja komada.
7. Lovorov list - 2 lista.
8. Luk - 1 glavica.
9. bugarska paprika - 1 veliki komad.
10. Sol - 1 desertna žlica.
11. Ulje - 5 žlica.
12. Rajčice - 2 komada.
13. Voda - 4,5 litara.
14. Mljevena paprika - 3-4 prstohvata.

Kuhanje juhe od crvenog graha iz konzerve s piletinom

Odmah trebate staviti lonac napunjen vodom na štednjak. Zatim temeljito isperite trup piletine i spustite ga u kuhanu tekućinu. Potrebno je pratiti stvaranje pjene i na vrijeme je skupljati šupljikavom žlicom. Smanjite vatru, pokrijte poklopcem i dok se meso kuha pripremite ostale sastojke za juhu.

Priprema povrća

Ogulite i nasjeckajte luk. Nakon guljenja krumpir narežite na male komadiće. Mesnate rajčice nasjeckajte na kockice, a mrkvu na kockice. Odrežite membrane paprike i očistite je od sjemenki, a zatim narežite na trakice. Povrće se može rezativaša želja: veća ili manja. Bit će dovoljno češnjak oguliti, a češnjeve zgnječiti nožem. Operite kopar i sitno ga nasjeckajte. U tavi zagrijte ulje i na njemu lagano pržite luk dok ne postane proziran. Zatim u to stavite mrkvu, češnjak, lovor i nastavite s prženjem dok ne porumeni.

Sljedeće dodajte papriku, promiješajte i nakon pet minuta dodajte rajčice. Popaprite, malo posolite i pirjajte još sedam minuta. Izvadite češnjak i listove iz tave. Ugasite vatru i ostavite pirjano povrće ispod poklopca.

Pomiješajte sastojke

Nakon što se piletina kuha četrdeset minuta, mora se izvaditi iz posude, meso odvojiti od kostiju, narezati ili natrgati na komade i vratiti u kipuću juhu. Zajedno s mesom u tavi, morate spustiti komadiće krumpira. Nakon dvadesetak minuta dodajte crveni grah iz konzerve.

Nakon pet minuta izvadite pirjano povrće iz tave i dodajte kopar. Kušajte, promiješajte i kuhajte desetak minuta. Maknite sa štednjaka i ostavite da se malo prokuha ispod poklopca. Probajte i uvjerite se da i najneiskusniji kuhar može napraviti ovu zdravu juhu od crvenog graha u konzervi.

Salata s konzerviranim grahom i piletinom

Popis proizvoda:

1. Pileći file - 450 grama.
2. kostromski sir - 150 grama.
3. Bijeli papar - 3 prstohvata.
4. Konzerva graha - 300 grama.
5. Majoneza - 3 desertažlice.
6. Rajčice - 3 komada.
7. Salata - 150 grama.
8. Sol - 1 čajna žličica.

Kuhanje po receptu

Ovako lagana i ukusna salata s crvenim grahom iz konzerve i piletinom može se poslužiti kao drugo jelo za ručak, a osim toga dobra je i za večeru. Prvo se kuha meso. Operite pileća prsa i stavite u zdjelu. Dodajte vodu tako da meso bude pokriveno tri centimetra, i stavite na jaku vatru. Nakon što pričekate pojavu pjene na površini, odmah je uklonite. Nakon vrenja dodati pola žličice soli. Kuhajte na smanjenoj vatri tridesetak minuta.

Sada nema žurbe i možete početi pripremati ostale sastojke uključene u recept za salatu od crvenog graha iz konzerve. Listove zelene salate dobro operite. Odabrane guste rajčice operite i narežite na ploške ili kockice. Otvorite mahune i stavite ih u cjedilo. Kostromski sir istrljajte kroz ribanje. Nakon što se kuhano meso ohladi, narežite ga na male komadiće. Sada trebate uzeti veću zdjelu i staviti u nju sve pripremljene proizvode jedan po jedan.

Pileća prsa, rajčice, sir, listovi zelene salate i grah iz konzerve s okusom majoneze. Zatim pospite bijelim paprom i solju. Lagano ih promiješajte, a zatim prebacite u zdjelu za salatu. Ovaj recept za salatu s crvenim grahom iz konzerve i pilećim prsima spreman je za posluživanje za večeru. Dat će ga nekoliko cijelih listova salate postavljenih na dno zdjele za salatuljepši pogled. Po želji možete dodati krutone tijekom kuhanja. Osim toga, uzmete li ljuti grah, na primjer, u umaku od čilija, tada će salata s crvenim grahom iz konzerve i piletinom imati pikantniji i bogatiji okus.

Kobasica i konzervirani grah ukras

Što vam je potrebno:

1. Kuhana kobasica - 300 grama.
2. Krastavci - 2 komada.
3. Majoneza - 90 grama.
4. Konzerva graha - 300 grama.
5. Jaja - 3 komada.
6. peršin - 3 grančice.
7. Kruh - 200 grama.
8. Suncokretovo ulje - 3 žlice.
9. Sol - 0,5 žličice.

Način kuhanja

Želite nešto lagano, ukusno, nježno, ali brzo? Onda je prilog od crvenog graha iz konzerve iz staklenke s povrćem, jajima, domaćim krutonima i kobasicom upravo ono što vam treba. Da biste ga pripremili, morate posebno pripremiti svaki sastojak. Prvo se pripremaju domaći krutoni. Kod kriški kruha potrebno je dobro naoštrenim nožem odrezati kore. Preostalu pulpu sameljite na male komadiće, veličine oko jednog centimetra. U tavi zagrijte jednu i pol žlicu ulja i u njoj popržite pola kriški kruha dok ne postanu hrskave. Gotove krekere prebacite na tanjur. Pripremite drugu porciju domaćih krekera.

Kuhajte svježa pileća jaja osam minuta, dodajući pola žličice soli. Zatimohladite u hladnoj vodi, ogulite ih od ljuske i narežite na male kockice. Dalje - lakše. Grah iz konzerve otvorite i ocijedite u cjedilu. Svježe krastavce operite i narežite na kockice ili trakice. Grančice peršina operite, otresite i sitno nasjeckajte. Kuhanu kobasicu možete rezati na ploške ili kockice po želji. Pripremljeni su svi proizvodi za salatu s crvenim grahom iz konzerve, kobasicom i ostalim sastojcima koji služe kao prilog.

Postoje dva načina da završite sastavljanje posude. Prvi je da sve proizvode spojite u jednu veliku posudu, promiješajte i rasporedite u male zdjelice za salatu ili zdjelice. Druga opcija je salata položena u slojevima u jednoj velikoj zdjeli. Najprije na dno stavite krastavce, posolite ih i malo premažite majonezom. Zatim dolaze jaja, opet sol i majoneza. Zatim grah iz konzerve, na koji nanijeti majonezu. Salata se završava slojem kuhane kobasice, majoneze, domaćih krutona i peršina.

Možete dodatno ukrasiti cijelim grančicama peršina. Kobasica za ukras za kuhanje može se koristiti i poludimljena. Također možete eksperimentirati s krekerima kupljenim u trgovini, ali s različitim okusima.

Postoji mnogo jela s crvenim grahom iz konzerve: od prvih toplih juha do hladnih predjela. Morate odabrati na temelju vlastitih preferencija. Ali glavna stvar je dobiti ukusan i mekan grah. Ako grah nije ukusan, onda može pokvariti i najsloženije jelo.