Konjak "Hennessy VSOP": fotografija, opis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U ovom ćemo članku sveobuhvatno proučiti proizvode kuće konjaka Hennessy. Koja svojstva imaju elitna pića ove marke? Kako ih razlikovati od lažnog? Što domaći potrošači kažu o konjaku? Ovdje će se posebna pozornost posvetiti brendu Hennessy VSOP. Ovaj konjak ima vrlo zanimljivu povijest. A što su još Hennessy? Mi ćemo vam dešifrirati njihovu kraticu. No, o visokoj kvaliteti njezinih proizvoda govori i činjenica da je kuća konjaka Hennessy dio holdinga Louis Vuitton, poznatog proizvođača luksuznih dodataka i elitnih pića. Glavna stvar je da bude autentična. Kako se zaštititi od krivotvorina, pročitajte ovaj članak.

Povijest kuće konjaka

U svijetu alkoholnih pića, brendovi tradicionalno nose imena svojih izumitelja i prvih vlasnika. Ovo pravilo nije zaobišlo ni kuću konjaka Hennessy. Sve je počelo ranom koju je 1745. zadobio jakobit Richard Hennessy, koji je služio kao kapetan u irskoj pukovniji Luja XV, kralja Francuske. Budući da je branitelju bio naručen put u domovinu, odlučio se nastaniti u okolici grada Konjaka i započeti novi život. Umirovljeni kapetan odlučio je ne izmisliti kotač, većna čemu su radili gotovo svi stanovnici odjela Charente – odnosno da gradu proizvedu istoimeni destilat. I stvari su išle dobro za Richarda Hennessyja. Godine 1765. osnovao je kuću konjaka, kojoj je dao svoje prezime, a 1794. čak je počeo raditi i za izvoz - svoje je proizvode opskrbljivao Sjevernom Amerikom. No, marka Hennessy VSOP rođena je nešto kasnije - 1817. godine. A povijest ovog pića treba posebno ispričati.

Što znači kratica VSOP

Dakle, ove kobne 1817. godine princ od Walesa, prijestolonasljednik Velike Britanije (kasnije će se popeti na prijestolje pod imenom George Četvrti) naručio je konjak od Hennessyja. U pismu želja je naznačio da bi želio dobiti "vrlo vrhunski stari blijedi konjak". Prve četiri riječi su na engleskom i uzete su za kraticu francuskih konjaka. Malo od. Kratica V. S. O. P. kasnije se počeo koristiti za klasificiranje ne samo konjaka općenito, već i za armagnace i rakije. Vijest o kupnji luksuzne robe širi se među kraljevskim ljudima brzinom stepske vatre, a već sljedeće godine, 1818., udovska carica Rusije Marija Feodorovna naručuje prvu seriju pića iz Hennessyja. Popularnost konjaka Hennessy VSOP je rasla. Godine 1859. prva serija pića otišla je u Kinu. Tri godine prije toga kuća konjaka dobila je grb. Ruka koja drži helebardu sada je prikazana na prednjim etiketama ovog pića. Godine 1971. kuća konjaka spojila se s Moët & Chandon, najvećim proizvođačem šampanjca u Francuskoj. A 1987. postali su dio divaholding - LVMH. Ova skraćenica znači Louis Vuitton Moët Hennessy.

Skraćenica prevedena u "zvjezdice"

Ima li smanjenje VSOP-a ikakve veze sa starenjem konjaka? Nedvojbeno! Godine 1865. Richardov praunuk, Morris Richard Hennessy, čak je predložio novu klasifikaciju svojih proizvoda – zvijezde na koje smo navikli. Ovi simboli na etiketi boce označavaju minimalno odležavanje alkoholnih pića od konjaka koja su korištena u proizvodnji pića. Ova je klasifikacija zaživjela, ali ne u blizini grada Cognac i ne u departmanu Charente. Slova se i dalje koriste u proizvodnji domaćih vinskih kuća, iako je očuvan opći princip povezivanja sa starenjem. Dakle, tri godine starenja pića odgovaraju VS klasifikaciji. Četiri zvjezdice je Hennessyjev VSOP. Izlaganje više od pet godina prevodi konjak u kategoriju XO. Naravno, bilo bi značajno pojednostavljenje kvalitetu ovog elitnog pića mjeriti isključivo zvjezdicama. Doista, u konjacima je glavna stvar sastavljanje. Iako je starost duhova također vrlo važna.

Classic Hennessy Range

Pogledajmo pobliže proizvode ove cijenjene vinske kuće. Najčešći, reklo bi se običan, je Hennessy V. S. Ova skraćenica znači vrlo posebno. Marku je 1865. godine izdao praunuk osnivača tvrtke Morris Hennessy. Naziv "vrlo poseban" jednim potezom precrtava dašak običnosti. Ipak: četrdeset alkohola unutrau dobi od 2-7 godina čine njegov sklop. Hennessy Privilege VSOP ima još bogatiji raspon kombinacija okusa. Grožđe za ovaj konjak uzgaja se u četiri regije Charente. Skupštinu čini šezdeset duhova od šest do dvanaest godina. Za odležavanje koriste se samo stare hrastove bačve čije je drvo već izgubilo dio tanina, zbog čega piće dobiva lakoću, suptilnost i složen karakter. I, na kraju, brend H. O. (Extra Old). Nastao je 1870. uz sudjelovanje više od stotinu duhova starih od 20 do 30 godina.

Hennessyjev Elitni asortiman i novi artikli

Pored klasične linije (X. O, V. S. O. P. i V. S.), postoji niz pića elitne klase. Takav je Hennesy Paradies koji se prvi put pojavio na tržištu 1979. godine. Majstori asemblaža, obitelj Fiyu, rade s kućom Hennessy više od dvjesto godina, a svaka generacija iznenađuje svijet nečim novim. Stotinu konjaka starijih od 15 godina sudjeluje u Raju. Pure White, svijetli konjak engleskog tipa, dominira alkoholom iz Fen Boisa koji napitku daje lagani cvjetno-voćni okus. Jan Fiyu je 1996. sastavio novu skupštinu koju je posvetio osnivaču vinske kuće. Grožđe Folle Blanche, sakupljeno u dalekoj 1800. i 1830-1860, sudjeluje u Hennessy Richardu. I, konačno, isti Yang Fiyu 2011. godine, na temelju "Hennessy VSOP" (onog stvorenog za kralja), stvorio je Hennesy Imperial. Nemoguće je zanemariti kolekciju konjaka proizvedenih u ograničenim količinama. Na primjer, do tisućljeća, samo 2000 dekanata tvrtke"Baccarat" s elitnim pićem Hennessy Timeless. U njegovoj izradi sudjelovalo je jedanaest žestokih pića najuspješnijih berbi dvadesetog stoljeća. Posebno se ističu Hennessy Ellipse i Hennessy Private Reserve.

VSOP kvaliteta Hennessy

Kupac - prijestolonasljednik i budući kralj Velike Britanije George Četvrti - nije bio običan klijent. Stoga je Richard Hennessy bio vrlo osjetljiv na njegove želje. Slovo je označavalo "vrlo superiorno staro blijedo", to jest, vrlo začinjeno staro i mekano. Zadatak nije lak. Uostalom, što se konjak dulje drži u hrastovim bačvama, to više dobiva tanina, što njegov okus čini "intenzivnijim". Vinar je kreativno pristupio zadatku. Inzistirao je na žestici u starim, već ponovno korištenim bačvama od hrasta Limousin. Zahvaljujući ovoj tehnici, piće je ispalo s posebnim baršunastim okusom koji se jednostavno topi u ustima. "Hennessy VSOP" - fotografija to pokazuje - ima svijetlo jantarnu boju. Okus ovog konjaka je mekan, dobro izbalansiran, s notama svježeg grožđa i meda. U bogatom bukeu osjećaju se arome cimeta, vanilije, klinčića, a nad ovim začinima lebdi lagani miris dima. Okus konjaka je dug. Ima naznake slatkog voća i badema.

Cijena

Dobar konjak, po definiciji, ne može biti jeftin. Uostalom, potrebno ih je majstorski izmiješati i pažljivo uzgajati. "Hennessy VSOP" 1 litra košta četrdesetak Eura. I nalazi se u duty free trgovinama. NAdomaće alkoholne trgovine morat će izdvojiti novac i za carinu i porez na dodanu vrijednost. Međutim, kvaliteta pića se isplati. Cijene kolekcionarskih marki konjaka Hennessy na ruskom tržištu kreću se od nekoliko stotina tisuća rubalja (na primjer, za Timeless). A "VSOP" se može kupiti za pet tisuća rubalja po litarskoj boci. Ako vam se ponudi proizvod po nižoj cijeni, to je lažnjak.

"Hennessy VSOP": kako piti

Ovo je tipičan digestiv. Recenzije savjetuju da uživate u konjaku u opuštenoj atmosferi, a ne na prazan želudac. Ulijte piće u čaše za digestiv ili konjak. Lagano toplo u dlanovima. Pijte u malim gutljajima bez grickanja. Samo na taj način, kažu korisnici, osjetit ćete perjanicu začina i meda. Recenzije i stručnjaci preporučuju korištenje Hennessyja u čistom obliku. Nije prikladno za koktele.

"Hennessy VSOP": kako razlikovati lažnjak

Hennessy je već simbol. Luksuz, sofisticiranost, besprijekornost. Jasno je da mnogi nepošteni poslovni ljudi pokušavaju unovčiti njegovu slavu. Kako razlikovati autentično piće od krivotvorine? Prvo, kupujte konjak (i drugi alkohol) samo u provjerenim trgovinama. Drugo, pogledajte spremnik. Boca ne smije imati strugotine, ogrebotine, tragove lemljenja. Poklon kutije ne bi trebale zaprljati ruke bojom, prodaju se bez ogrebotina i suza. Naljepnica na autentičnom "Hennesyju" ravnomjerno je zalijepljena, svi natpisi i crteži su jasni, pozlata se ne briše prstima. Čep čvrsto sjedi, nevrti se i ne ljulja se. Sada trzajem okrenite bocu naopako. Originalni "Hennessy" ima velike mjehuriće zraka, a kapljice koje teku niz staklo su viskozne, ostavljajući svojevrsni uljni trag. Recenzije preporučuju da obratite pozornost na prozirnost pića. Pogledajte bocu. Ako vidite jasne linije prsta na suprotnoj strani, u rukama imate pravi Hennessy VSOP.