Kukuruzna kaša: recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Recept za kukuruznu kašu. Što bi moglo biti lakše? Međutim, svaki slučaj ima svoje suptilnosti. Tako se jednostavna kaša može kuhati na mlijeku ili vodi, na štednjaku ili u sporu kuhaču, uz meso ili voće. Uzmimo stvari jednu po jednu.

Savjeti za kuhanje

• Da bi kaša bila mrvičasta i bez grudica, žitarice se moraju čuvati na suhom i hladnom mjestu.
• Ako je, unatoč svim mjerama opreza, još uvijek vlažna, onda se mora temeljito osušiti. Inače, paraziti mogu započeti u sapi. A sirove čestice će se sigurno zalijepiti u grudice.
• Prije kuhanja žitarice se ne smiju namakati. Potrebno ga je riješiti samo ako se uoče strane nečistoće.
• Za kuhanje tekuće kaše potrebno je uzeti pet čaša vode ili mlijeka za jednu čašu žitarica. Nakon toga se prvo kuha na jakoj, a zatim na srednjoj vatri. Za gušću konzistenciju, trebate uzeti tri čaše tekućine po čaši žitarica.
• Ako je jelo pregusto, može se razrijediti ne samo mlijekom, već i voćnim pireom, kao i kefirom ili jogurtom.
• Da kaša bude mekana, bolje ju je miješati pjenjačom.

Ako slijedite naše savjete, dobit ćete ukusnu i mirisnu kukuruznu kašu. Recept s fotografijom pomoći će vam da ga napravite bez puno muke.

Kaša s mlijekom: sastojci

Svatko od nas skuhao je ovo jelo barem jednom u životu. Recept za kašu od kukuruzne krupice u mlijeku ne razlikuje se puno od analoga. Za pripremu su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• krupa - jedna čaša;
• voda - dvije čaše;
• mlijeko - dvije čaše;
• maslac - 50 grama;
• šećer - nekoliko žličica, po ukusu;
• sol - jedan prstohvat.

Kako kuhati kukuruznu kašu s mlijekom

1. Prvo morate prokuhati mlijeko.
2. U isto vrijeme potrebno je zakuhati vodu, posoliti je i sipati u nju prethodno prosijane žitarice.
3. Dalje treba kuhati na laganoj vatri tri do pet minuta kukuruznu kašu u mlijeku. Recept kaže da se to radi uz stalno miješanje.
4. Kada se tekućina potpuno upije, ulijte kipuće mlijeko u žitarice.
5. Nakon toga treba sve dobro promiješati i nastaviti kuhati kašu na laganoj vatri još dvadesetak minuta.
6. Zatim morate dodati žlicu šećera i maslaca u jelo.

Kao što možete vidjeti na fotografiji, kukuruzna kaša s mlijekom (pripremljena prema receptu) izgleda ukusno. Međutim, postoje i drugi načini za pripremu ove zdrave poslastice.

Najlakši recept za kukuruznu kašu

Zapravo, ovo jelo ima mnogo naziva: hominy, palenta, tokan. Kukuruzna kaša bila je omiljeno jelo kod mnogih naroda. I to ne čudi, jer dobro ide uz prženo meso, ribu i gljive.

Sastojci:

• krupa - jedna čaša;
• voda - tri do pet čaša;
• sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Prije svega ulijte potrebnu količinu vode u lonac s debelim dnom. Ne smije biti manje od tri čaše po čaši kukuruzne krupice.
2. Nakon toga posuđe treba staviti na vatru i zakuvati vodu u njemu.
3. Sljedeće ulijte čiste žitarice u kipuću vodu.
4. Zatim smanjite vatru na minimum i na njoj pirjajte sadržaj tave oko dvadeset minuta.

To je to! Recepti za kukuruznu kašu predlažu da joj dodate razne dobrote: maslac, umak od sira, suho voće ili dimljeno meso.

Najbolja poslastica za bebu

Djeca vole slatke kašice. Čak se i kukuruzna krupica može skuhati na način da je dijete nikada neće odbiti. S obzirom na nutritivnu vrijednost proizvoda, ovaj recept za kukuruznu kašu mora imati svaki roditelj.

Sastojci:

• krupa - jedna čaša;
• šećer - četiri do šest žlica;
• voda - tri čaše;
• jabuka (kruška) - 3-5 komada;
• kokošje jaje - dva komada;
• kremastimaslac ili margarin za kuhanje - 30 grama.

Upute za kuhanje kaše od slatkog kukuruza

1. Prvo morate pomiješati vodu ili mlijeko sa šećerom.
2. Zatim morate isprati žitarice i pažljivo ih umiješati u tekućinu.
3. Sljedeće stavite masu na laganu vatru i pirjajte na njoj pola sata uz stalno miješanje.
4. Zatim morate oprati i oguliti voće. Riješite se njihove kožice, sjemenki i jezgre. Zatim izrežite na male kocke.
5. Sada morate pomiješati zgusnutu kašu sa sirovim jajetom. Zatim dodajte maslac.
6. Zatim trebate dodati komadiće voća ostalim sastojcima i sve dobro izmiješati.
7. Rezultirajuća masa mora se staviti u keramičku ili zemljanu posudu prikladnu za pečenje u pećnici.
8. Nakon toga pošaljite jelo u pećnicu. Vrijeme kuhanja - 45 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Recept za kukuruznu kašu sugerira da je treba poslužiti toplo. Dobro ide uz voćni sok, kefir ili toplo mlijeko.

Recept za kašu s bundevom u sporu kuhaču

Želite li skuhati obilan, lijep i zdrav obrok? Onda je recept za kukuruznu kašu u sporom kuhaču s mlijekom sa suhim voćem i bundevom izmišljen posebno za vas! Za početak nabavite sljedeće proizvode:

• kukuruzna krupica - jedna čaša;
• buča - 200 grama;
• sušeno voće - 100 grama;
• voda - tri čaše;
• maslac (meki margarin) - 50 grama;
• sol i šećer po ukusu.

Način kuhanja kaše u sporom kuhaču

1. Prvo morate očistiti bundevu od kožice i sjemenki. Zatim se mora oprati i napuniti vodom. Nakon toga će postati mekana.
2. Zatim suvo voće treba oprati i namočiti u vodi.
3. Zatim stavite kriške bundeve na dno posude za više kuhanja. Na vrh morate staviti sloj suhog voća.
4. Sljedeća razina bit će čisto oprani griz.
5. Sada ulijte vodu ili mlijeko u zdjelu.
6. Onda jelu trebate dodati sol i šećer.
7. U sljedećem koraku trebate postaviti uređaj na način rada "Mliječna kaša" ili "Rice". Vrijeme kuhanja - pola sata.
8. Dalje, jelo treba inzistirati pod zatvorenim poklopcem još 15-20 minuta. U nekim modelima multicookers postoji način rada "Grijanje". On će u ovom trenutku biti od velike pomoći. Ali tada bi vrijeme kuhanja trebalo smanjiti na deset minuta.

Pa, to je to! Ispada vrlo ukusna kukuruzna kaša u sporom kuhaču. Recept je iznenađujuće jednostavan.

Kaša s mesom najbolja je hrana za aktivan dan

Sastojci:

• svinjetina ili teletina - 400-500 grama;
• kukuruzna krupica - jedna čaša;
• voda ili juha - tri čaše;
• luk - jedna ili dvije glavice;
• začini i sol - po ukusu;
• biljno ulje (za prženje) - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Prije svega, morate oprati i izrezatimali komadi mesa.
2. Onda se mora pržiti na vrućoj tavi.
3. Za začin pri kuhanju dodajte muškatni oraščić ili protisnuti češnjak u teletinu (svinjetinu).
4. Nakon toga, morate staviti meso u zdjelu s debelim dnom i stijenkama.
5. Onda trebate pržiti luk.
6. Sljedeće ga treba dodati mesu.
7. Zatim griz treba oprati i pomiješati s mesom i lukom.
8. Nakon toga jelo posolite i popaprite i prelijte kipućom vodom ili jako vrućom juhom.
9. U sljedećoj fazi, kašu treba kuhati prvo na jakoj, a zatim na laganoj vatri. Istovremeno se mora stalno miješati.

Jelo će biti gotovo za pola sata. Prije posluživanja možete ga ukrasiti svježim začinskim biljem.

kaša od kukuruznog brašna

Ovaj proizvod je delikatniji, pa je kaša od njega pahuljasta i prozračnija. Prije kuhanja brašno se mora osušiti kako se ne bi sljepilo u grudice.

Potrebni sastojci:

• kukuruzno brašno - 250 grama (jedna šalica);
• mlijeko - 500 mililitara;
• voda - 250 mililitara (jedna čaša);
• sol - po ukusu;
• maslac - 50-60 grama;
• svježi sir ili sir - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Najprije osušite brašno u tavi ili pećnici i pažljivo prosijte kroz sito.
2. Zatim ulijte vodu u lonac ili kotao debelih stijenki imlijeko, posolite i zakuhajte.
3. Sljedeće dodajte brašno u tekućinu. U tom slučaju se masa mora stalno miješati pjenjačom za mućenje.
4. Nakon toga smanjite vatru ispod tave na minimum, pokrijte je poklopcem i pirjajte 15 minuta.
5. S vremena na vrijeme promiješajte kašu kako se u njoj ne bi stvorile grudice.
6. Kuhanje treba nastaviti dok se jelo ne zgusne. Ako više volite tekuću verziju, dodajte još jednu čašu vode.
7. Na kraju kuhanja u masu dodati ulje. Potom kašu treba maknuti s vatre i držati pod zakopanim poklopcem petnaest minuta.

Jelo je spremno! Može se poslužiti sa sirom ili svježim sirom. Prekrasna poslastica nakon napornog dana na poslu.

talijanska palenta

Zapravo, ovo je recept za kukuruznu kašu na vodi. Popis sastojaka to potvrđuje:

• krupa - jedna čaša;
• voda - tri čaše;
• sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Najprije morate prokuhati vodu u posudi debelih stijenki. Čim zakipi, vatru ispod nje odmah se mora ukloniti.
2. Nakon toga u tekućinu ulijte kukuruznu krupicu. To se mora učiniti vrlo pažljivo: u tankom mlazu uz stalno miješanje.
3. Dalje, buduća kaša se mora posoliti i pirjati na laganoj vatri pola sata. Pritom se mora stalno miješati lopaticom ili pjenjačom za mućenje.
4. Onda biste trebali pričekati domasa će se zgusnuti. Palenta je gotova kada žlica ostane uspravno i kada se kaša može slobodno odmicati od stranica lonca.
5. Sada stavite masu na lim za pečenje, malo ohladite i narežite na komade srednje veličine.
6. Nakon toga treba ga pržiti ili peći.

Jelo se poslužuje sa začinskim biljem i sirom. Može se peći i sa sokom od rajčice ili povrćem.

Korisna svojstva kukuruzne kaše

• Jelo se smatra dijetalnim. Sto grama kaše kuhane na vodi sadrži samo 86 kilokalorija. Često se koristi u niskokaloričnim dijetama.
• Kukuruzna krupica sadrži puno korisnih tvari. Na primjer, dijetalna vlakna omogućuju tijelu da se riješi toksina i otpada.
• Redovita konzumacija ovog proizvoda aktivira metabolizam i normalizira crijevnu mikrofloru.

Recenzije

Mnogi su pokušali kuhati kukuruznu kašu po našim receptima. Recenzije o tome su najpozitivnije. Jelo ispada iznenađujuće nježno i ukusno. Može se jesti s maslacem. Osim toga, poslužuje se uz omlet na mlijeku, umak od češnjaka, pa čak i čvarke. Neki ljudi uspijevaju jesti kukuruznu kašu s mlijekom i haringom. Ovu kombinaciju proizvoda ne preporučamo nikome, ali i takva egzotika je nekome bila po ukusu. Sve u svemu, ovo jelo nikome ne može naškoditi. Ali poboljšati metabolizam, ukloniti višak kilograma, povećati vitalnost i razveseliti - jednostavno.

Zaključak

Dakle, ima puno recepata za kašu od kukuruzne krupice. Koja je tajna popularnosti ove žitarice? Prvo, jeftin je, pa je dostupan ljudima s bilo kojom razinom prihoda. Drugo, ima visoku nutritivnu vrijednost. Treće, kukuruznu kašu je iznenađujuće lako kuhati. Sve su to vrlo ozbiljne prednosti. Stoga obratite pozornost na ovaj neupadljiv, ali vrlo koristan proizvod.