2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Zapravo, nema baš puno ljubitelja griz kaše. Ali mnogi ljudi s užitkom jedu tradicionalni mannik od limuna. Trošak njegove pripreme je minimalan. Limun dodan u tijesto daje ovom desertu ugodnu aromu i originalan okus. Tradicionalni recept može se mijenjati dodavanjem drugih sastojaka.
Mannik s okusom limuna
Da biste pripremili običnu limunovu manu na kefiru, prije svega trebate pomiješati čašu griza sa čašom kefira i ostaviti sve na pola sata da nabubri. U to vrijeme, u posebnoj posudi, možete samljeti dva jaja, čašu šećera, prstohvat soli i vaniliju (po ukusu). Cijeli limun se posebno utrlja na krupno ribanje. Zatim se sve komponente miješaju do homogene mase. Sljedeći korak je dodavanje dvije velike žlice brašna i praška za pecivo za tijesto. Zatim se dobivena smjesa polaže u podmazani oblik i stavlja u pećnicu 20-25 minuta (mora se prethodno zagrijati na 200 stupnjeva). Nakon što je kolač pečen možete ga posuti s malo šećera u prahu.
Mannik s grožđicama
Prvičaša griza se pomiješa sa čašom kiselog vrhnja i ostavi na stranu 30 minuta. Potom ovdje treba dodati čašu šećera, tri jaja, vanilin šećer i brašno. Brašno se prvo mora prosijati i pomiješati s praškom za pecivo. Da bi masa bila homogena, svi sastojci se moraju umutiti mikserom. Zatim se u masu dodaju korica jednog limuna i prethodno namočene svijetle grožđice (pola čaše). Takav mannik od limuna pecite 25 minuta u zagrijanoj pećnici.
Ovaj se recept može malo diverzificirati ako iz njega izuzmete brašno, a umjesto kiselog vrhnja uzmete svježi sir. Sasvim je moguće zamijeniti grožđice suhim marelicama. Neke domaćice takvu manu režu po dužini tako da se dobiju kolači. Svaki kolač možete premazati pekmezom ili kremom na bazi kiselog vrhnja - dobijete ukusnu tortu od limuna.
Manik bez brašna i jaja
Kao u tradicionalnom receptu, prvo morate napuniti griz kefirom u jednakim omjerima (1 šalica / 1 šalica) i ostaviti 30 minuta. U to vrijeme se zgnječena korica jednog limuna melje sa sto grama šećera. Zatim se dobivena smjesa i 100 grama maslaca dodaju u griz i dobro izmiješaju, uz dodavanje sode (1 žličica). Tijesto treba povećati volumen. Zatim se stavi u zagrijanu pećnicu i peče četrdesetak minuta. Dok je limunova mana u pećnici, potrebno je pripremiti impregnaciju. Da biste to učinili, morate iscijediti sok od limuna (s kojeg je uklonjena kora) u toplu vodu (100 ml) i dodati žlicu meda. Ako je potrebno, rezultirajuća impregnacijaprocijediti kroz sito. Nakon što je mannik spreman, čačkalicama morate napraviti ubode na različitim mjestima i na vrh uliti impregnaciju. Kolač je bolje ostaviti u obliku dok se ne ohladi.
mannik od oraha i limuna
Tradicionalno tijesto za pitu može se nadopuniti drugim dodacima, poput orašastih plodova, za ukusan mannik s limunom. Recept za njegovu pripremu je jednostavan. Orašaste plodove treba prethodno popržiti i nasjeckati, a koricu sitno naribati. Žumanjke tri jajeta odvojiti od bjelanjaka i dodati šećeru naribanom s maslacem (130 g maslaca na 200 g šećera). Zatim se ovoj smjesi doda obični jogurt, dvije šalice griza, korica i nešto više od pola šalice sjeckanih orašastih plodova, sve se izmiješa. Sljedeći korak je istući bjelanjke u gustu pjenu i dodati u tijesto. Dobivena smjesa se izlije u kalup. Kolač pecite u zagrijanoj pećnici dok ne bude gotov.
Dok se mannik peče, možete pripremiti sirup: otopite žlicu šećera u prahu u čaši kipuće vode i dodajte limunov sok. 2-3 minute prije nego što je kolač gotov, potrebno ga je izvaditi iz pećnice i preliti sirupom.
Ovi jednostavni recepti pomoći će domaćici da pripremi ukusan desert u prilično kratkom vremenu.
Preporučeni:
Skuša s limunom u pećnici: recepti za kuhanje
Skuša je riba bogata omega-3 masnim kiselinama, fosforom i drugim korisnim tvarima. Njegova redovita konzumacija može značajno smanjiti rizik od razvoja bolesti srca i krvnih žila. Također pridonosi gubitku težine - to je ako jedete ne soljeni ili dimljeni proizvod, već pečeni ili kuhani. Limun će gotovom jelu dati poseban okus (s malo kiselosti!). Kako kuhati skušu u pećnici s ovim citrusnim voćem, raspravljat ćemo kasnije u članku
Limun s medom: prednosti, recepti, način kuhanja i recenzije. Đumbir s limunom i medom - recept za zdravlje
Mnogi ljudi znaju da su limun i med korisni. Limun sadrži veliku količinu vitamina C – prirodnog antioksidansa. Med se od davnina koristi kao prirodna zamjena za šećer, bogata mineralima, vitaminima i elementima u tragovima. Ovi proizvodi s čarobnim svojstvima naširoko se koriste u medicini, kozmetologiji, kuhanju
Čaj s limunom: koristi i štete. Može li se trudnicama i dojiljama čaj s limunom? Ukusan čaj - recept
Kakve veze imate s riječju "udobnost"? Pahuljasta dekica, mekana, udobna stolica, zanimljiva knjiga i – to je obavezno – šalica toplog čaja s limunom. Razgovarajmo o ovoj posljednjoj komponenti kućne udobnosti. On je, naravno, vrlo ukusan - čaj s limunom. Prednosti i štete ovog pića bit će obrađene u ovom članku. Prije smo vjerovali da su čaj i limun vrijedni proizvodi za tijelo i da ih morate unijeti u prehranu. Ali mogu li ih svi koristiti?
Kuhanje u loncu: ukusni recepti, sastojci i savjeti za kuhanje
Zemljano ili keramičko posuđe idealno je za kuhanje. Od njega se proizvodi mirisna pečenka, sočne okruglice, mrvičaste žitarice, bogata juha od kupusa, ukusni julienne i drugi kulinarski užici. Današnji materijal sadrži najpopularnije recepte za kuhanje u loncima u pećnici
Skuša pečena u pećnici s limunom: recepti i savjeti za kuhanje
Nutricionisti jednoglasno uvjeravaju: morska riba je vrlo korisna, jer sadrži masti, vitamine, aminokiseline, mikroelemente potrebne tijelu. Skuša pečena u pećnici s limunom jedno je od najjednostavnijih, pristupačnih, ali ujedno i ukusnih jela
