Ne znate gdje kupiti fondant za kolače? Onda to učinite sami

Ne znate gdje kupiti fondant za kolače? Onda to učinite sami
Ne znate gdje kupiti fondant za kolače? Onda to učinite sami
Anonim

Mnoge domaćice jako vole peći sve vrste slastica. Posebno ih veseli ukrašavanje torti, kolača i ostalih poslastica. Ali ako su se ranije koristila improvizirana sredstva kao dekor, poput čokoladice naribane ili lomljene na kvadrate, kriške mandarina, raznih bobica itd., Danas slastičarska mastika dobiva sve veću popularnost. Uz njegovu pomoć, svaki kolač može biti fantastično lijep i neobičan. S mastikom ne samo da možete "uklopiti" gotov proizvod, već i oblikovati bilo koje figure od njega za

gdje kupiti mastiku za kolače
gdje kupiti mastiku za kolače

ukrasi za pečenje. Mnoge se domaćice pitaju gdje kupiti mastiku za kolače. Ne prodaje se u redovnim trgovinama. Možda ga ima u hipermarketima, ali i to je sumnjiva činjenica. Stoga kulinarski stručnjaci imaju samo jedan izlaz.- kupite mastiku za tortu u internetskoj trgovini. Osim toga, na resursima koji nude ovaj proizvod, možete usporediti cijene mastike i upoznati se s njegovim sastavom. Na kulinarskim forumima možete pronaći mnoštvo recenzija koje će vam pomoći da napravite pravi izbor i identificirate najboljeg proizvođača mastike.

Ali ako ne znate gdje kupiti fondant za kolače ili jednostavno ne želite koristiti proizvod iz trgovine, takav ukras za svoje pečenje možete napraviti sami. To će koštati puno jeftinije u smislu novca, a kvaliteta gotovog proizvoda neće izazvati nikakve sumnje.

Sve što vam je potrebno za izradu mastike je paket marshmallow marshmallowa (oko 100 g će vam trebati za izradu mastike), kao i škrob (0,5 šalice), mlijeko ili limunov sok (sve što vam treba je jedan ili ostalo 1 žlica), šećer u prahu (1 šalica) i maslac (1 žličica). Za one koji ne znaju gdje kupiti fondan za kolače, nudimo jednostavan recept koji će koristiti sve navedene sastojke.

kupiti fondan za tortu
kupiti fondan za tortu

Dakle, proces kuhanja: škrob sa šećerom u prahu se mora pomiješati, nakon što ih procijedite kroz sito. Marshmallow marshmallows se mora otopiti. To se može učiniti i u mikrovalnoj pećnici i u vodenoj "kupelji". Druga metoda, iako traje više vremena od prve, prikladna je jer imate potpunu kontrolu nad procesom. Morate se naviknuti na mikrovalnu pećnicu. Ali u svakom slučaju, u posudi u kojoj će se marshmallows otopiti, trebatedodati ulje i limunov sok (ili mlijeko). Svi sastojci bi se na kraju trebali pretvoriti u viskoznu, homogenu masu, tako da se tvar mora miješati tijekom procesa kuhanja. Kad je gotovo, možete mu dodati neku prehrambenu boju po svom izboru.

kremasta torta
kremasta torta

Sljedeći korak za domaćice koje ne znaju gdje kupiti mastiku za kolače i same je pripremiti, bit će miješanje škroba i šećera u prahu s otopljenim marshmallowom. Morate ih dodavati postupno, jednu po jednu žlicu. Potrebno je mijesiti žlicom na najtemeljitiji način dok to ne postane teško. Dobro zgusnutu masu treba položiti na stol ili dasku, posuti škrobom i prahom. Podmažite ruke maslacem i nastavite mijesiti mastiku rukom, kao obično tijesto. Po potrebi dodajte prah i škrob. Kada se mastika prestane lijepiti za ruke i postane glatka, potrebno je zamotati ga prozirnom folijom i staviti u hladnjak na najmanje pola sata. Ako se proizvod pokazao više od planiranog, to nije zastrašujuće, jer mastiku možete čuvati u hladnjaku oko mjesec i pol, a u zamrzivaču - do šest mjeseci. Sada, ako je torta od mastike već gotova, možete izvaditi svoju podlogu iz hladnjaka i dobro je razvaljati oklagijom, nakon čega pokriti tijesto dobivenom "palačinkom" i čvrsto ga pritisnuti sa strane. Ostaci se pažljivo režu nožem i koriste za klesanje "cvijeća", "lišća" i drugih ukrasa.

Preporučeni: