2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Onaj tko je izumio čokoladu teško je ni zamislio kakva će to droga postati za mnoge. Toliko da se domaćice odlučuju čak i na izradu domaćih slatkiša. Međutim, može biti teško kupiti sve sastojke za njih, pogotovo kada je u pitanju kakao maslac. S čime je to povezano, teško je reći. Ali nema nerješivih problema. Uvijek možete pronaći mjesto gdje možete kupiti kakao maslac za kućnu upotrebu. Ostaje samo ne pogriješiti u odabiru i kupiti stvarno kvalitetan proizvod.
Što je kakao maslac?
Prije svega, poželjno je razumjeti koji je to sastojak i kako se dobiva. Kakao maslac je gusta masa blijedo krem boje koja se na sobnoj temperaturi lako mrvi. Ali na 35-40 stupnjeva savršeno se topi, a zahvaljujući ovom svojstvu može se koristiti u kuhanju, farmaciji ikozmetika. Vrijedi napomenuti da je kakao maslac loše kvalitete bijel, užegao i jako se mrvi. Bolje je odbiti ga koristiti.
Međutim, mnoge ne zanima toliko gdje kupiti kakao maslac, već kako se proizvodi. U stvarnosti je sve jednostavno. Zrna čokoladnog stabla stavljaju se pod prešu, a pod pritiskom se iz njih počinje izdvajati isto ulje. Skuplja se u kutije i ostavlja da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Sve, već se može koristiti, na primjer, za proizvodnju slatkiša. Zašto je maslac bijel kada su zrna kakaa smeđa? Samo zato što je ulje.
Gdje se primjenjuje?
Naravno, prvenstveno se koristi u konditorskoj industriji. Bez kakao maslaca nemoguće je napraviti sve vrste čokolade i slatkiša. Iako su, kako bi se smanjila cijena gotovog proizvoda, mnogi proizvođači počeli koristiti ekvivalent kakao maslaca. Uostalom, za njih je važno i pitanje “gdje kupiti kakao maslac?”, a i jeftinije. A ako je to nemoguće ili teško, zašto ga onda ne zamijeniti nečim drugim?
Druga najpopularnija industrija u kojoj se koristi kakao maslac je farmaceutska. Budući da se već na 36 stupnjeva dobro topi, koristi se u čepićima i kremama. Osim toga, kakao maslac ima svojstva zacjeljivanja rana, pa se stoga koristi za liječenje opeklina, osipa na koži i zacjeljivanje malih rana (na primjer, na usnama). Zbog stearinske i oleinske kiseline koje sadrži, koristi se u lijekovima za smanjenje ikontrolirati razinu kolesterola u krvi.
I, naravno, ne zaboravite da kakao maslac ima izvrsna kozmetička svojstva. Sapun pripremljen na njegovoj osnovi ima nježniju teksturu i savršeno čisti i omekšava problematičnu kožu. Zato domaći proizvođači sapuna, poput slastičara, traže gdje kupiti kakao maslac. U kozmetičkoj industriji također se koristi u proizvodnji krema, šampona, gelova za tuširanje i tako dalje. Svi imaju lijep okus čokolade kao bonus.
Tražim trgovinu…
Sve je ovo, naravno, divno, ali je li moguće kupiti kakao maslac u Kijevu, Moskvi i drugim gradovima bez predbilježbe? Postoje li trgovine u kojima se prodaje ne samo na veliko, već iu malim serijama? Naravno, zbog male potražnje, neće ga biti moguće pronaći u običnom supermarketu. Međutim, nemojte odmah očajavati.
Prvo, kakao maslac se može kupiti u specijaliziranim trgovinama zdrave ili vegetarijanske hrane. Njihovi kupci često radije kuhaju čak i one proizvode koji se lako mogu naći na pultu. Tako mogu biti sigurni u kvalitetu onoga što jedu. I čokolada nije iznimka. Osim toga, pripremaju se i druga vegetarijanska jela s dodatkom kakao maslaca.
Drugo, prodaje se u trgovinama koje prodaju prirodnu kozmetiku. No, potrebno je razjasniti može li se ovaj kakao maslac jesti. To je zbog činjenice da bi mu se već mogli dodati mirisi. Često se to radi kako bi se proizvodu dao tržišni izgled iaroma. Ali takvog ulja više nema, jednostavno se možete otrovati. Možda su ovo sve opcije gdje kupiti kakao maslac bez predbilježbe.
Na internetu
Međutim, najčešći način da dobijete željenu staklenku je posjet specijaliziranoj internetskoj trgovini. U njima možete kupiti sve što vam je potrebno za domaću čokoladu – kakao maslac, kakao masa, pa čak i prirodna zrna kakaa. Štoviše, narudžba se može napraviti i pojedinačno i na veliko.
Međutim, treba odmah obratiti pažnju na minimalni iznos paketa, kako se vrši plaćanje i gdje se izdavanje vrši. Većina internetskih trgovina šalje kakao maslac poštom pouzećem. Međutim, bolje je kupiti tamo gdje postoje vlastite točke problema. Na taj način možete osigurati da kakao maslac usput ne izgubi svojstva. Osim toga, trebate obratiti pažnju na cijenu i uvjete isporuke. Može se, na primjer, dostaviti kurirskom službom u vaš dom uz dodatnu naknadu.
Popularni proizvođači
Još jedno pitanje koje muči sve domaće čokoladice: "Koji proizvođač pravi najbolji kakao maslac?". Cargil Gerkens (Holandija) jedan je od lidera na tržištu koji nudi sve što vam je potrebno za domaće slastice. Osim toga, po omjeru "cijena - kvaliteta" njihovi proizvodi se mogu pripisati jednim od najboljih. Iako mnoge odvraća naizgled visoka cijena.
Onima kojisamo planira napraviti svoju prvu čokoladicu, možete birati između drugih, jeftinijih, ponuda. Prirodni kakao maslac također se proizvodi u tvornicama u Južnoj Americi i Africi. Budući da se većina isporuka obavlja izravno, cijena proizvoda bit će nešto jeftinija. Iako najbolji čokoladari radije koriste proizvode europskih proizvođača.
Na kraju
Kakao maslac jedinstven je proizvod koji poboljšava dobrobit, a da ne šteti figuri. Zato je crna čokolada uključena u prehranu pilota i astronauta. No, da bi to bilo tako, mora biti samo od prirodnih sastojaka. A to se, nažalost, ne odnosi na većinu modernih slastičarskih proizvoda. Zato je zabranjena od strane nutricionista.
Preporučeni:
Vruće pušenje: temperatura, vrijeme, odabir hrane, savjeti za kuhanje, tehnologija pušenja i stručni savjeti
Pušenje se dugo smatralo najomiljenijim načinom kuhanja ribe i mesa mnogima. A danas je to jedan od najsigurnijih načina. Koliko često biramo dimljene proizvode na policama trgovina? A koliko često se ljudi hospitaliziraju s teškim trovanjem? Kada kupujete dimljeno meso ili ribu u trgovini, ne znamo u kakvom je stanju meso bilo prije nego što je ušlo u pušnicu
Ne znate gdje kupiti fondant za kolače? Onda to učinite sami
Mnoge domaćice jako vole praviti sve vrste peciva. Naravno, posebno zadovoljstvo predstavlja ukrašavanje torti, kolača i drugih slastica. Ali ako su se ranije kao dekor koristila "improvizirana" sredstva, poput čokoladice naribane ili lomljene na kvadratiće, kriške mandarina, raznih bobica itd., Danas slastičarska mastika dobiva sve veću popularnost. Domaćice su se odmah zainteresirale za ovaj proizvod, a zbunilo ih je pitanje "gdje kupiti mastiku za kolače? &
Sastav i vrste kobasica, savjeti za kupnju
Prema općeprihvaćenoj definiciji kobasica je prehrambeni proizvod od mljevenog mesa, najčešće govedine i svinjetine, ili neke vrste iznutrica. Kao pomoćni sastojci obično se dodaju začini i začini, slanina, jaja, mlijeko, šećer itd. Sirovine koje se koriste mogu biti različite. Ovisno o tome, kao iu vezi s različitim tehnologijama proizvodnje, razlikuje se nekoliko vrsta kobasica
Maslac seljački maslac 72,5%: sastav i recenzije proizvođača
Seljački maslac je proizvod napravljen na bazi pasteriziranog vrhnja, maseni udio masti u kojem je 72,5% pri udjelu vlage od 25%. Potpune i pouzdane informacije o ovom proizvodu predstavljene su u našem članku
Gdje kupiti destiliranu vodu? Gdje se koristi destilirana voda?
Voda je najvažnija komponenta cijelog života na zemlji. Njezina se uloga u životu ne može precijeniti. Bez ove istinski čarobne tvari neće biti ničega na planeti. Prisjećajući se lekcija prirodoslovlja u osnovnoj školi, još jednom se uvjeravamo u važnost ovog elementa, jer je u početku na planeti postojala voda i iz nje je počeo nastajati ljudski život
