Skuhajmo kotlete u Polaris multicookeru

Sadržaj:

Skuhajmo kotlete u Polaris multicookeru
Skuhajmo kotlete u Polaris multicookeru
Anonim

Svaki inovativni prijedlog kupci su dočekali s određenim oprezom. Tako je bilo i s automatskim perilicama rublja, mikrovalnim pećnicama itd. Ali činjenica ostaje - zgodno je! A ovo je glavna stvar koja nas brine za svaki uređaj za dom.

Multikuhači su relativno nedavno ušli u naše domove.

mesne okruglice u sporu kuhaču Polaris
mesne okruglice u sporu kuhaču Polaris

Zaljubili su se u sebe, ako ne sve, onda gotovo sve. Neki, vrijedi reći, nisu cijenili zasluge ovog uređaja, ali mislim da će svijest i prepoznavanje doći malo kasnije, s iskustvom, na primjer.

U ovom članku ćemo pričati o tome kako kuhati svima omiljene kotlete u Polaris sporu kuhaču, na primjer.

Dakle, da biste skuhali ovo jelo, možete koristiti dva načina: "Prženje" i "Spajanje na pari". Postoji mogućnost da se modovi mogu promijeniti ovisno o modelu. Osim toga, mnogi majstori mogu kuhati ukusne delicije čak iu potpuno nepredvidivim uvjetima, na primjer, u načinu "Juha" ili "Kora". Razgovarat ćemo samo o tome kako kuhati kotlete u Polaris multicookeru na uobičajene načine.

pržene kotlete u sporu kuhaču Polaris
pržene kotlete u sporu kuhaču Polaris

Prva metoda, steam

Jednostavno je. Potrebno je staviti kotlete u košaru pričvršćenu na jedinicu, postaviti odgovarajući način rada i potrebno vrijeme. Recepte ćemo ponuditi malo kasnije, ali sada ćemo vam reći kako možete više koristiti ovaj način rada.

Svi dobro shvaćate da funkcija "Parenje" radi vrlo jednostavno: voda ključa određeno vrijeme, hrana je kuhana. Zašto ga ne iskoristiti? Sve što se od vas traži je odabrati prilog koji je primjeren vremenu kuhanja. Odnosno, ako mesne okruglice kuhate u sporu kuhaču Polaris, za kuhanje će vam trebati 20 minuta. Za to vrijeme tjestenina će se, na primjer, pretvoriti u žele, ali heljda će biti ukusna, kao i riža, usput. Može se dodati i krumpir, a vrijeme kuhanja je također 20 minuta.

Kada je jelo gotovo, možete ga posuti sušenim koprom i dodati komadić maslaca. Bit će jako ukusno. Neki stručnjaci preporučuju kuhanje parnih kotleta u Polaris multicookeru u načinu rada Riža, također kombinirajući ovaj proces s kuhanjem priloga.

riblji kolači

Najlakši način za filetiranje je ružičasti losos, chum losos, bakalar ili limonella. Naš savjet je sljedeći: nemojte uvijati meso, već ga nasjeckajte nožem. Tako će kotleti postati puno sočniji. U male komadiće morate dodati jaje, sol i papar, sitno nasjeckani luk. Nadjev će se pokazati pomalo tekućim, od njega će biti teško formirati porcije, pa predlažemo da lepinju natopljenu mlijekom zamijenite krušnim mrvicama. Dodatiih u nekoliko faza, pazeći da nadjev ne bude pregust, ali ni tekući. Ostavite mljeveno meso da odstoji neko vrijeme (5-10 minuta), a zatim počnite oblikovati kotlete.

U Polaris multicookeru, odbrojavanje počinje od trenutka kada voda proključa. Tada će mreža općenito, razdoblje kuhanja parnih kotleta otprilike udvostručiti u odnosu na ono što postavite na zaslonu. Za kuhanje ribljih kolača potrebno je ne više od petnaest minuta od trenutka vrenja. Možete postaviti niže vrijednosti ako ste isklesali male i gotovo ravne kotlete.

pileći kotleti

Provucite funtu pilećeg mesa kroz mlin za meso. Uzmite i vitke grudi i masna bedra. Dodajte veliki luk, također provučen kroz stroj za mljevenje mesa, i malo krušnih mrvica namočenih u mlijeko. U smjesu dodajte začine i sol, jaje. Dajte sve to malo "odmori", a zatim oblikujte pljeskavice.

kotleti na pari u sporu kuhaču polaris
kotleti na pari u sporu kuhaču polaris

Prženje

Razlika u procesima kuhanja je kardinalna. Uključite način "Prenje", ulijte puno biljnog ulja, pustite da se dobro zagrije (5-7 minuta). Zatim niže porcije mljevenog mesa. Pržite s obje strane do zlatno smeđe boje i izvadite iz ulja. Kotleti još nisu gotovi, potrebno ih je kuhati na laganoj vatri barem deset minuta ako je riječ o klasičnim svinjskim i goveđim kotletima. Da biste to učinili, možete ih poslati zagrijavati u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva, dinstati u tavi na vrlo laganoj vatri ili poslati natrag u jedinicu koja vam je potrebna.bez ulja.

Praženi kotleti u Polaris sporom kuhaču mogu biti manje kalorični ako ih samo pržite s obje strane na lagano nauljenoj površini. Izbor je vaš!

Preporučeni: