Korisna svojstva i kalorijski sadržaj žute šljive

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Šljiva pripada voćnim biljkama iz obitelji Rosaceae. Raste u umjerenim područjima. Mišljenja znanstvenika o podrijetlu ove biljke su podijeljena. Neki smatraju da je šljiva nastala kao rezultat križanja šljive i trna, dok su drugi uvjereni da je izvorno bila samonikla. Danas bih želio govoriti o dobrobitima njegovih plodova za ljudski organizam, kao io njihovom sadržaju kalorija.

Opće informacije

Šljiva je voćka koja se široko uzgaja u Rusiji. Poznato je više od četrdeset vrsta ove biljke. Njegovi plodovi su bogati elementima u tragovima i vitaminima. Kalorijski sadržaj žute šljive omogućuje vam da je koristite tijekom dijete. Osim toga, doprinosi normalizaciji cijelog organizma.

Šljiva se razmnožava izdancima. Razlikuje se dobrom plodnošću. Njezino cvijeće divno krasi vrt. Šljiva raste na bilo kojem labavomtla na kojima nema stajaće vode. Prilično je lako brinuti se o njoj. Ne treba joj pomna pozornost vrtlara. Dovoljno je pravovremeno posjeći stablo. Nakon tri godine nakon sadnje treba ga gnojiti mineralima.

Prednosti žute šljive

Od davnina ljudi su bilježili blagodati žute šljive za ljudski organizam. Zatim su je počeli intenzivno uzgajati u vrtovima, jesti i pripremati. Tradicionalna medicina koristi plodove kao lijek. Žuta šljiva, čiji ćemo kalorijski sadržaj razmotriti malo kasnije, sadrži veliku količinu vrijednih vitamina, elemenata u tragovima, organskih kiselina i pektina.

Voće sadrži puno vlakana. Njihova uporaba pomaže povećati apetit i povećati pokretljivost crijeva. Uvođenje ovog proizvoda u prehranu pomaže u prevenciji raka probavnih organa.

Nutricionisti primjećuju da je kalorijski sadržaj žute šljive mali. Voće pomaže u čišćenju organizma od toksina, radionuklida i toksina aktiviranjem odljeva žuči i pojačanim mokrenjem. B vitamini, kojima obiluje ovo divno voće, blagotvorno djeluju na živčani sustav. Askorbinska kiselina pomaže jačanju imunološkog sustava, retinol poboljšava vid. Vitamin P i kalij normaliziraju krvni tlak i jačaju krvne žile.

Energetska vrijednost žute šljive

U pogledu sadržaja masti, proteina i ugljikohidrata, plodovi šljive su vrlo uravnoteženi. Bez obzira na sortu, plod sadrži puno fruktoze, glukoze i saharoze. Šljive kaosvježe i sušene, bogate taninima, organskim kiselinama, pektinama i oksidansima.

Kalorični sadržaj žute šljive je približno 49 kcal na 100 grama proizvoda. Voće sadrži:

• proteini - 0,8 g;
• masti – 0,3 g;
• ugljikohidrati – 9,6g

Na sadržaj kalorija žute šljive utječe stupanj njezine zrelosti. Jedan plod u prosjeku teži oko 30 grama. Tako, uz pomoć jednostavnih matematičkih izračuna, možete saznati koliko kalorija ima 1 šljiva. Oko 16 kcal. Voće savršeno utažuje glad. Nakon što pojedete oko 100 grama proizvoda, dva sata možete zaboraviti na želju za jelom. Prema znanstvenicima, šljiva dugo smiruje apetit zbog visokog sadržaja vlakana u njoj. Tijelo ga ne apsorbira, ali stvara dodatni volumen u želucu.

Kontraindikacije za konzumaciju šljiva

S krajnjim oprezom, oni koji pate od bolesti probavnog sustava trebali bi uvesti ovo voće u svoju prehranu. Prekomjerna konzumacija šljiva može povećati kiselost želuca. Dječji organizam ponekad na to reagira crijevnim poremećajem. Unatoč niskom kaloričnom sadržaju žute šljive, ne smije se jesti ako ima kamenaca u žučnom mjehuru, te kod dijabetesa.

Nutricionisti napominju da je korisna upotreba samo zrelog voća, a nezrelo je vrlo nepoželjno. Važno je napomenuti da se kao rezultat toplinske obrade gubi oko 20% korisnih tvari žute šljive. Ovaj proizvod je vrlo kaloričan.stoga je vrlo nepoželjno da ga ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom zlorabe.

Također, ne biste trebali jesti puno šljiva u slučaju reume i gihta, jer pomažu u uklanjanju viška tekućine iz tijela. A ako i dalje želite jesti voće, onda se morate sjetiti da gubitak vlage u tijelu nadoknadite tako da pijete dovoljno čiste vode. Naučili smo kada je žuta šljiva nepoželjna u prehrani. Sadržaj kalorija, proteina, masti i korisnih vitamina čine ovo voće neophodnim u prehrani trudnica.

Jesti šljive tijekom trudnoće

Izvrstan okus voća u kombinaciji s izvrsnim ljekovitim svojstvima. Upravo smo se uvjerili koliko je šljiva važna za dobru ishranu. Sadržaj kalorija i svojstva, prednosti i štete šljiva već smo razmotrili. Sada da vidimo trebate li ga jesti dok nosite dijete. Sposobnost uklanjanja viška tekućine iz tijela pomaže budućim majkama da se nose s oticanjem. Plodovi sadrže organske spojeve - kumarine, koji sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka u žilama. Žute šljive se lako probavljaju i pročišćavaju krv. Majka koja ovim voćem obogaćuje svoju prehranu ne brine samo o sebi, već i o zdravlju svog djeteta.

Šljive su također poznate po tome što pomažu trudnicama s visokom temperaturom, kada je upotreba antipiretika nepoželjna. Žene koje nose dijete trebale bi jesti ispravno. Tijekom dana šljive se mogu jesti kao desert. Također, voće će pomoći ženama,oni koji pate od zatvora, jer sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana.

Kalorije džema od žutih šljiva

Prema nutricionistima, Renklod šljiva niska kalorijska vrijednost, njezina mesnatost i visok udio dijetalnih vlakana povoljno utječu na mršavljenje, pa je najprikladnija za osobe koje pate od viška kilograma. Ovo dijetetsko jantarno voće koristi se za izradu ukusnog deserta. Sada ćete naučiti kako napraviti džem od žutih šljiva. Kalorijski sadržaj recepta je oko 200 kcal na 100 grama proizvoda.

Recept za Diet Renklod džem od šljiva

Da biste napravili džem, trebat će vam svježe ubrano voće. Koža im treba biti umjereno elastična, a boja jantarne boje. Desert je bolje kuhati od malo nedozrelog nego od previše zrelog voća. Ranije smo pogledali prednosti žute šljive, čiji sadržaj kalorija je čini vrlo korisnim proizvodom za one koji su na dijeti.

Dakle, za 1 kg žutih šljiva trebat će vam 0,5 kg šećera, jedan limun, štapić cimeta, jedan komad klinčića, dvije zvjezdice anisa, 250 ml čiste vode. Voće se mora oprati nekoliko puta u hladnoj vodi. Zatim svaki od njih probušite čačkalicom na nekoliko mjesta.

Sirup se kuha u emajliranoj posudi. Da biste to učinili, dodajte šećer u vodu i kuhajte na laganoj vatri. Vrijeme kuhanja - 10 minuta. Šljive se ulije u sirup uz ugašenu vatru. Ihdobro promiješajte i ostavite jedan dan, pokriven poklopcem. Nakon 24 sata, šljive se moraju izvaditi iz posude. Sirup ponovno prokuhati i jedan dan preliti preko voća. Iscijedite sok od jednog limuna. Nakon isteka vremena zakuhajte sirup sa šljivama, ali uz dodatak limunovog soka i začina. Završni proces kuhanja ne traje više od 15 minuta. Plodovi bi trebali dobiti prozirnu boju i taložiti se na dno. Džem je spreman!

Kako se slatkoća nektara ne bi dugo čuvala nakon otvaranja, potrebno je uzeti male staklene posude za okretanje. Najprije ih treba oprati i sterilizirati. Nakon što se džem zatvori, stavlja se na hladno mjesto. Zbog prisutnosti limunovog soka i začina u receptu, vrijeme kuhanja je minimizirano. U desertu je sačuvana maksimalna korisnost.

Žuta šljiva ima istančan okus i blagotvorno djeluje na ljudski organizam. Sunčano voće, uvedeno u prehranu, ne samo da će postati ukusan desert, već će i poboljšati zdravlje.