Napitak čaja: opis. Recepti za čajne napitke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Teško je naći osobu koja ne voli čaj. Uostalom, ako želite, možete pronaći svoje piće koje će vas ne samo okrijepiti rano ujutro, već i razveseliti nakon napornog dana. Po potrebi se u čaj može dodati mlijeko, vrhnje, med i limun. Međutim, to su daleko od svih komponenti koje vam omogućuju promjenu okusa i daju poseban polet. Čajni napitak može se sastojati od bilja, bobica i voća. Naravno, proces kuhanja u ovom slučaju je naporniji. Ali na kraju dobijete mirisno piće kojim možete razmaziti svoju rodbinu.

čaj od brusnice

Mnoga pića sadrže začinsko bilje. Ali postoje i recepti koji koriste sok od bobica i voća. Za pripremu čajnog napitka od brusnica trebat će vam:

1. 500 mililitara vode.
2. 200 grama brusnica.
3. 8 pupoljaka karanfila.
4. Sok od jedne naranče.
5. štapić cimeta.
6. Čaj.

Proces kuhanja

Recepti za napitke za čaj su vrlo jednostavni. Glavna stvar je pratiti proces kuhanja. Prvo što treba učiniti je pripremiti bobice. Brusnice se moraju dobro oprati, a zatim lagano protrljati kroz cjedilo. Dobivena masa mora se prenijeti na gazu i stisnutisok. Kolač koji ostane od bobica treba staviti u lonac, preliti vodom, a zatim prokuhati. Gotova juha mora biti filtrirana. U piće dodajte sok od naranče i brusnice, šećer i začine. Sve komponente moraju se dobro izmiješati i ostaviti da odstoje sat vremena. Zatim se čajni napitak mora filtrirati i ponovno zagrijati na laganoj vatri. Ovo nije kraj procesa kuhanja. Ostaje dodati svježe skuhani čaj u piće.

Čaj popularan u Južnoj Americi

Najpopularnije piće u Južnoj Americi je mate. Vjerojatno su ga mnogi probali. Ali nisu ga svi pokušali kuhati kod kuće. Proces izrade ovog pića doživio je neke promjene. U svakoj zemlji se ovaj čaj kuha na svoj način. Na primjer, europska verzija. Ulijte suhi mate u keramičku šalicu. Trebao bi zauzeti trećinu kapaciteta. Nakon toga čaj se prelije hladnom vodom. Mora se smočiti. I tek nakon toga, mate se prelije vrućom vodom, ali ne kipućom vodom. Kao rezultat, trebala bi se formirati pjena. To je sve. U Južnoj Americi običaj je da se čajni napitak pije kroz slamčicu. Ne morate ga potpuno popiti. Uostalom, mate se može skuhati mnogo puta.

čaj od crnog ribizla

Da biste napravili zdrav i ukusan čaj, nije potrebno imati pri ruci egzotične proizvode. Od onoga što se nalazi na policama naših trgovina možete napraviti ukusan napitak. U razdoblju prehlade može se pripremiti čaj od crnog ribiza. Bogata je vitaminom C, koji pomaže našem tijeluodolijevaju raznim virusima. Za kuhanje trebat će vam:

1. 150 ml soka od crnog ribizla.

2. 4 žličice čajne infuzije, po mogućnosti jakog.

3. 6 žlica sirupa od vanilije.

4. Topla voda.

Proces pravljenja ovog pića je prilično jednostavan. U posudi je potrebno pomiješati sirup od vanilije, čajnu infuziju i sok od crnog ribiza. Sve to treba razrijediti vodom po ukusu. Po potrebi možete dodati malo šećera.

Začini i menta

Čaj napitak pripremljen po ovom receptu je vrlo ukusan i mirisan, može dati toplinu i osjećaj ugode. Za kuhanje trebat će vam:

1. ½ žličice mljevenog korijena đumbira.
2. 3 prstohvata mljevenog đumbira.
3. 3 prstohvata zgnječenog kardamoma.
4. 1 štapić cimeta.
5. Nekoliko prstohvata muškatnog oraščića.
6. Žličica sjemenki korijandera.
7. Žličica sjemenki kima.
8. ½ šalice svježih listova mente.
9. 3 klinčića.
10. 3 šalice mlijeka.
11. 3 čaše vode.

Kako napraviti piće od mente i začina

Za pripremu čajnog napitka sa začinima, prvo morate prokuhati vodu. Nakon toga vatru treba smanjiti i u posudu dodati mlijeko, bilje i začine. Piće se mora kuhati pet minuta. U tom slučaju vatra bi trebala biti mala. Gotovu juhu treba pokriti poklopcem i ostaviti neko vrijeme. Čajni napitak mora biti infundiran.

Uvarak bilja i začina prije posluživanja treba procijediti cjedilom i uliti u čaše. Takav čaj morate piti u toplom obliku.

đumbir i jabuka

Za pripremu ovog napitka trebat će vam tri jabuke, komad korijena đumbira dužine oko 5 centimetara i 150 mililitara vode. Cijeli proces traje malo vremena. Za početak, vrijedi preskočiti voće kroz sokovnik. Korijen đumbira mora se oguliti i izrezati na male komadiće. Zatim ga treba pomiješati sa sokom od jabuke i uliti u lonac. U to dodajte vodu i sve zakuhajte. Napitak čaja kuhati na laganoj vatri 15 minuta. Nakon toga se mora filtrirati i sipati u čaše.

Jagoda i limun

Za pripremu ovog čajnog napitka trebat će vam:

1. 1, 5 žličica listova jagode.
2. 1/3 žličice dugog lista čaja.
3. ½ žličice meda.
4. Nekoliko kapi limunovog soka.
5. ½ litre vode.

Prvo pomiješajte lišće jagode i čaj od dugog lista. Mješavinu ovih komponenti treba premjestiti u duboki spremnik i sipati vruću vodu, ali ne kipuću vodu. Čaj se mora skuhati. Nakon toga, piće se mora filtrirati. Dodajte limunov sok i med.

vanilija i malina

Priprema ovog napitka je vrlo jednostavna. U zagrijanoj čaši potrebno je pomiješati 50 mililitara sirupa od malina i 15 mililitara sirupa od vanilije. Komponente se moraju temeljito izmiješati. Rezultirajući sastavprelijte jakim svježe skuhanim čajem. Sve treba ponovo promiješati. Za ovu količinu dovoljno je samo 150 mililitara čaja.

Pijte "Altai"

Većina biljnih čajeva koristi se u narodnoj medicini za borbu protiv mnogih bolesti. Glavna stvar je pripremiti sve ispravno. Čajni napitak "Altai" ima smirujući učinak. Za njegovu pripremu potrebne su trava majčine dušice, trava gospine trave, trava origana, sadnice hmelja i šipka. Komponente treba preliti vrućom vodom i ostaviti da se kuhaju. Uzmite ovo piće obično prije spavanja.

Čaj "Altai" na bilju djeluje umirujuće, pomaže poboljšanju sna, probavnom sustavu i ublažavanju razdražljivosti. Osim toga, napitak sadrži vitamin C koji pomaže jačanju imunološkog sustava.