Pecite jabuke u pećnici: jednostavno, ukusno, zdravo

Pecite jabuke u pećnici: jednostavno, ukusno, zdravo
Pecite jabuke u pećnici: jednostavno, ukusno, zdravo
Anonim
pečene jabuke u pećnici fotografija
pečene jabuke u pećnici fotografija

Koje asocijacije imate na riječ "desert"? Mnogi će prije svega zapamtiti slatke kolače, kolače ili druge poslastice s kremom. Drugi će pomisliti na sladoled ili šlag s voćem. No, morate priznati da navedena jela nisu posve zdrava zbog visokog udjela kalorija i masnoća. Ali stvarno se želite počastiti nečim ukusnim, laganim i zdravim u isto vrijeme. Pokazalo se da lako možete pripremiti vrlo jednostavne i izvrsne slastice – pečeno voće s raznim nadjevima. Korištenje prirodnih sastojaka čini ova jela niskokalorična i posebno zdrava za djecu. Ovaj članak donosi nekoliko savjeta o tome kako napraviti ukusne jabuke pečene u pećnici. Fotografija jasno pokazuje faze punjenja voća. Promijenite njihov sadržaj i nabavite nova jela.

pečenje jabuka u pećnici
pečenje jabuka u pećnici

Pečenje jabuka u pećnici: priprema voća

Najbolje je uzimati voće slatkih i kiselih sorti s elastičnom pulpom. Jabuke se ne moraju guliti, kao vanjskekoža će djelovati kao "slučaj" s omekšanom unutarnjom pulpom. Voće operite i pažljivo izrežite unutarnji sadržaj zajedno sa sjemenkama. U te se svrhe često koristi poseban nož. Vrlo je važno ostaviti donji dio netaknut jer bi u protivnom fil tijekom pečenja mogao jednostavno iscuriti kroz otvor na lim za pečenje. Često prave ukusan desert bez punjenja, jednostavno polažu jabuke u kalup u jednom sloju. Jelo se smatra gotovim nakon laganog zapečenja.

Pečenje jabuka u pećnici: priprema nadjeva

Postoji mnogo opcija - od svježeg i sušenog voća do svježeg sira ili kreme. Najkorisnije je miješati sve moguće komponente za punjenje ne sa šećerom, već s medom. Prije punjenja „kalupčića“sušeno voće se prvo mora neko vrijeme namočiti u vodi. Za poboljšanje okusa često se koriste začini poput vanilije i cimeta.

Pecite jabuke u pećnici: nadjev

pecite jabuke na temperaturi pećnice
pecite jabuke na temperaturi pećnice

Pripremljeno voće nemojte puniti do vrha kako biste izbjegli curenje. Uostalom, u jabukama, kada su pečene, pulpa omekšava, oslobađajući sok. Stoga se nadjev može malo "dignuti".

Pecite jabuke u pećnici: recept sa suhim marelicama, grožđicama i limunom

Uzmite sedam do osam srednjih zelenih jabuka i pripremite ih uklanjanjem jezgre. Suhe marelice (100-150 g) sitno nasjeckajte i pomiješajte s dvije žlice grožđica i jednim limunom, uvijenim kroz mlin za meso zajedno s korom. U masu stavite dvije žlice meda i pola žličice cimeta. svidobro promiješati. Napunite voće nadjevom, na svaki stavite žličicu krem sira. Voće stavite na podmazan pleh. Sada je važno pravilno peći jabuke u pećnici. Temperatura ne smije porasti iznad sto osamdeset stupnjeva tijekom cijelog vremena kuhanja. Inače će plodovi izgorjeti izvana, a iznutra će ostati vlažni. Nakon dvadeset do trideset minuta, desert će biti gotov. Jabuke odozgo trebaju biti malo zapečene. U tom slučaju, boja voća će se promijeniti iz zelene u kremasto smeđu. Dobar tek!

Preporučeni: