Standardni popis namirnica za tjedan. Izbornik za tjedan: popis proizvoda

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kupovanje hrane jedna je od najskupljih stvari u obiteljskom proračunu. Planiranje ovih troškova omogućuje vam uštedu do 30% sredstava. Stoga ćemo danas naučiti kako napraviti popis namirnica za tjedan.

Zašto nam je potreban takav popis?

Zalihe namirnica neće iznenada nestati, što će vas prisiliti da još jednom idete u trgovinu. Ako možete jasno pratiti popis, nećete vršiti impulsivne kupnje i uštedjeti novac.

Popis se temelji na unaprijed dogovorenom izborniku. Sva hrana će biti pripremljena na vrijeme i nećete se morati zagonetati gdje ćete staviti ostatke hrane da se ne pokvare.

Zašto napraviti jelovnik?

Teško je znati koje namirnice trebate ako ne znate što ćete kuhati. Bez jelovnika lista će se zapravo uzeti sa stropa, a sredinom tjedna morat ćete stalno nešto dodatno kupovati.

Možda iz navike izrada tjednog jelovnika neće biti laka, pa ćete misliti da je to gubljenje vremena. Ali samo zamislite prednosti koje ćete dobiti!

Prvo, automatskibit će riješen glavni zadatak - kupnja proizvoda za tjedan. Popis će postati jednostavan popis sastojaka jela uključenih u jelovnik.

Drugo, zapamtite da se tisuće domaćica dnevno zagonetki o tome što kuhati danas. Prebiru po receptima i onda idu u dućan jer u hladnjaku nema dovoljno sitniša. Možete se riješiti ove gnjavaže.

Prehrana će postati raznovrsnija, jer vjerojatno nećete željeti unaprijed planirati iste večere u obliku tjestenine i salate. Naučit ćete kuhati nova jela.

Konačno, jelovnik će vam pomoći da analizirate koliko je vaša prehrana zdrava i uravnotežena.

Koliko često treba sastavljati popise?

Malo je vjerojatno da ćete jednom moći napraviti vlastiti standardni tjedni popis namirnica i zaboraviti na to. Prvo, nećete stalno kuhati ista jela! Drugo, ponekad ljudi slave praznike i idu na dijetu, što zahtijeva prilagođavanje uobičajenog popisa. Treće, ljetni jelovnik razlikuje se od zimskog.

Vrste popisa

Mnogo ovisi o tome imate li naviku praviti temeljce i pripravke: zamrzavate li povrće i voće od ljeta, radite li kisele krastavce i džemove, kuhate li domaću gotovu hranu, kupujete li šećer, žitarice i krumpir u vrećama za buduću upotrebu i sl.

Ako uvijek ima zaliha, tada će se u većini slučajeva popis za kupnju namirnica za tjedan sastaviti uzimajući u obzir što je potrebno dodatno kupiti. Ako se ne možete pohvaliti štedljivošću, onda tjedne namirnicekošarica će sadržavati gotovo sve sastojke koji se planiraju koristiti u sljedećih sedam dana.

Postoje i popisi za posebne prilike. Na primjer, ako planirate primiti goste ili odlučite ići na dijetu od ponedjeljka.

Spremne opcije

Ako mislite da je dovoljno pronaći gotovu listu proizvoda za tjedan dana na internetu, pa će problem biti riješen, onda se varate. Naravno, postoje takvi popisi, ali vam možda neće odgovarati, jer svaka obitelj ima svoje ukusne navike, a svačiji budžeti su različiti. Polovica proizvoda na tuđem popisu možda vam jednostavno neće biti potrebna.

Da biste pojednostavili zadatak, možete koristiti tuđi popis, prilagođavajući ga svojim potrebama. Ali prije toga još uvijek morate sastaviti tjedni jelovnik kako biste imali na čemu graditi.

Pravila jelovnika

Odredite dan na koji ćete kupovati. Tada možete planirati svoje obroke tako da se kvarljiva hrana skuha prva i da ne pretjerujete.

Uključi sve članove obitelji u ovu aktivnost.

Razmotrite o dostupnim zalihama. Šećer, brašno, namirnice obično se kupuju na velikim zalihama i nema potrebe kupovati ih tjedno.

Ne pravite popis namirnica tjedan dana na prazan želudac, inače će popis sadržavati puno nepotrebnih stvari. Međutim, ni to ne bi trebalo učiniti odmah nakon obroka, inače će vam se potrebne stvari činiti neobaveznim.

Nezaboraviti da je vojna disciplina u običnom životu beskorisna. Ako odjednom ne želite jesti ono što je zakazano na jelovniku, ili ako nemate snage ustati rano ujutro kako biste skuhali planirane palačinke, nemojte se prisiljavati. Pobrinite se da imate zalihu domaće gotove hrane i uvrstite ih na popis proizvoda koji će vam pomoći u takvim slučajevima. Na primjer, to mogu biti okruglice, muesli, sir i kobasice, jogurt, riblja konzerva, itd.

Napišite popis

Svatko ima svoju tehniku. Kada vam izrada popisa i jelovnika pređe u naviku, sami ćete smisliti kako da vam to olakšate. Po prvi put to možete učiniti.

Da se ne biste zabunili, podijelite popis potrebnih proizvoda za tjedan u grupe: namirnice, pića, meso, piletina, slatkiši itd. Tako jasnije i brže. Možete čak napraviti detaljnu specifikaciju, na primjer, kategorija "Povrće" podijeljena je na "svježe", "smrznuto" i "konzervirano". Ova tehnika će uštedjeti vrijeme u trgovini – ne morate trčati naprijed-natrag s kolicima. I bit će vam još lakše voditi kućno knjigovodstvo ako to učinite.

Sada počnite s izbornika. Recimo da u ponedjeljak za doručak imate kajganu sa šunkom i kavom, a za ručak - boršč i pire od piletine. Uzmite prazan popis s kategorijama i stavite sastojke u grupe. U "Povrće" - krumpir, kupus, mrkva, luk, repa i češnjak. U "Pićima" - kava. U "Mesni proizvodi" - piletina, govedina itd.

Ne možete odmah navesti proizvode po grupama, već prvo napravite jedan veliki popis prema jelovniku. Zatim prebrojite količinu svakog sastojka i kategorizirajte u finalupopis.

Naravno, ne možete gubiti vrijeme na grupiranje i samo navedite sve proizvode koji su vam potrebni u stupcu. Opet, ovo je stvar pogodnosti.

Nakon što navedete potrebne artikle, počnite dodavati neobavezne artikle - slatkiše i delicije. Zatim dodajte artikle s dugim rokom trajanja koji su ponestali (tjestenina, žitarice, sol, kava, čaj).

Uporedo, možete odmah skicirati nekoliko popisa proizvoda koji će vam biti potrebni tijekom tjedna. Na primjer, mliječne proizvode i kruh najbolje je kupiti svježe.

Popis primjera

Kao što je ranije spomenuto, svaka obitelj ima svoj približni jelovnik za tjedan. Popis proizvoda, odnosno, također. Ali za početak, možete koristiti predložak. Na primjer, ovako.

1. Mliječni proizvodi. Ovdje donosimo sireve, mlijeko, jogurte, kiselo vrhnje, jaja, maslac, svježi sir, itd.
2. Meso, piletina, riba i plodovi mora. U istu kategoriju uključite jaja, mljeveno meso, varivo, riblje konzerve.
3. Začini i ulja. To su bilo koji začini, biljno ulje, ocat, senf, sve vrste umaka.
4. Povrće, voće. Možete navesti suho voće, orašaste plodove, muesli.
5. Namirnice. Tjestenina, žitarice, riža, soda, sol, šećer, brašno, kvasac, grašak, grah, kruh, itd.
6. Pića. Čaj, kava, kakao. Svakako uzmite u obzir svoje preferencije okusa. Na primjer, stavite vrhnje u kategoriju mliječnih proizvoda ako kavi dodajete vrhnje.
7. Delikatesi i slatkiši.

Dopustite da vas podsjetim da zbog praktičnosti možetedetaljno opišite svoj popis namirnica za tjedan s onoliko detalja koliko želite.

Nedostaci planiranja jelovnika

Uz sve svoje prednosti, ova metoda se možda neće svidjeti zauzetim ljudima. Doručkujete li kavu, ručate li u kafiću u blizini ureda, a navečer radije skuhate pakiranje okruglica ili jedete jogurt? Tada sastavljanje detaljnog jelovnika nije za vas.

Ako puno radite, onda se vikendom najvjerojatnije radije opustite i bavite se hobijima, umjesto da razmišljate o kućanskim poslovima. I, naravno, nakon napornog dana na poslu, posljednja stvar koju želite učiniti je skuhati kompliciranu večeru.

Osim toga, trebat će neko vrijeme za traženje recepata, distribuciju jela po danu i izradu popisa potrebnih proizvoda. Za kuhanje prema jelovniku potrebno je još više vremena. Ispostavilo se da je metoda prikladna samo za osobe s ne baš gustim radnim rasporedom.

Također, oni koji žele sastavljati tjedne jelovnike moraju znati kuhati barem osnovna jela, inače će u početku biti teško. Naravno, sastojci i njihove količine su naznačeni u receptima, ali, vjerujte, u praksi možda sve neće biti kako mislite.

Psihološki je teško pridržavati se rasporeda cijeli život. Situacije će nastati kada vam se, primjerice, na jelovniku za večeru nađe jučerašnja heljdina kaša s kotletom, a vi (ili netko iz ukućana) baš poželite pržene krumpire. Skuhate krumpire i cijela rutina će zalutati, jer se kaša ne jede, a druga jela su već planirana za sljedeći dan.

Što učiniti ako nema vremena ili željejelovnik?

Da biste unaprijed pripremili jelovnik i striktno slijedili popise za kupnju, morate biti prilično organizirana i disciplinirana osoba. U mahnitom tempu modernog života, nema uvijek vremena za savjesno održavanje kućanstva. Ali možete napraviti grubi popis namirnica za tjedan.

Čak i ako kuhate prema svom raspoloženju, još uvijek otprilike znate koji proizvodi vam trebaju. Predlažemo da napravimo dvije liste. Prvi je ono što jedete gotovo svaki dan. Na primjer, sir, kobasica, instant kava, jogurt, jaja, svježe povrće i voće, maslac, majoneza, slatkiši itd. Napravite osnovu za tjedni kontrolni popis.

Dalje, morat ćete svaki put samo malo prilagoditi svoj uobičajeni popis za kupnju namirnica za tjedan dana. Prije odlaska u trgovinu pregledajte zalihe u hladnjaku i kuhinjskim ormarićima. Popis dopunite osnovnim proizvodima (žitarice, tjestenina, krumpir, začini, konzervirana hrana) kojih je malo. Neće dugo trajati.

Imajte na umu da će se u ovom slučaju dogoditi situacije kada se iznenada odlučite skuhati nešto posebno, a nemate neke potrebne sitnice (paradajz pastu, krušne mrvice, želatinu, na primjer). Morat ćete ponovno posjetiti supermarket. Inače, sveukupno će odlazak u trgovinu potrajati više nego da ste "kupovali" jednom tjedno.

Opet štednja

Ušteda je glavni motiv za one koji odluče planirati kupnju. Ali štedljiv popishrana za tjedan dana je luksuz dostupan samo razboritim i štedljivim domaćicama. Stoga uzmite u obzir sljedeće savjete.

1. Bilo bi lijepo savladati tako korisnu kvalitetu kao što je sposobnost kuhanja ukusnog jela "od onoga što je bilo" (tepsija od ostataka riže ili pire krumpira, krutoni od starog kruha).
2. Redovno konzumiranje prerađene hrane je bacanje novca koji bi se mogao potrošiti na druge lijepe stvari. Odvojite jedan dan u mjesecu za pripremu gotovih namirnica. Na primjer, navijte puno mljevenog mesa i napravite kotlete, punjene paprike i palačinke, kiflice, polpete, okruglice za budućnost. Sve se to može zamrznuti i, ako je potrebno, jednostavno dovesti u pripravnost.
3. S vremena na vrijeme provjerite zalihe kako biste znali koju hranu prvo skuhati prije nego što se pokvari.
4. Korisno je sve unaprijed izračunati i odnijeti u trgovinu točno onoliko novca koliko je dovoljno za plaćanje košarice s namirnicama na popisu.
5. Ne budite lijeni proći kroz različite trgovine i odabrati onu čije cijene želite. Pratite promocije.

Nadam se da je ovaj članak bio od pomoći i da ćete početi planirati svoje kupnje. Ako također skupljate čekove i vodite računa o troškovima, naučit ćete vrlo brzo štedjeti.