Dodajte boju životu uz The Safe restoran u St. Petersburgu

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Ovaj kutak Petera je nevjerojatan! Ima sve: prekrasan, šarmantan, ali u isto vrijeme inspirativan ambijent, lagan, opuštajući interijer, ukusna hrana i plemenita vina… Upoznajte sef!

talijanska hrana i vino

Trenutno je u većini zemalja svijeta, uključujući Rusiju, talijanska kuhinja postala nevjerojatno popularna. Svima su poznata jela kao što su pizza (svih vrsta), calzone, tjestenina, frita, carpaccio, bruschetta, focaccia i tako dalje. A također, gotovo svaki dobar sommelier, a samo štovatelj dobrih alkoholnih pića, zna da je talijansko vino jedno od najplemenitijih i najboljih vina na svijetu. A ako se obje spoje, onda ispadne dobro, samo nešto nevjerojatno. Ova kombinacija - talijanska kuhinja i vino - itekako tvrdi da postaje pravi uspješan recept za dobar restoran, a to je The Safe u St. Petersburgu, koji se tek prošle godine pojavio u sjevernoj prijestolnici Rusije. A nalazi se na Ave. Moskva.

Nekoliko riječi o samom restoranu…

Ideja i realizacija ovog vrlo zanimljivog i uspješnog projekta pripada AnniMoskvitina - poznata u Rusiji, uključujući u Sankt Peterburgu i Moskvi, sommelier talijanske grupe.

Prema poznatoj povijesnoj referenci o prostorijama same ustanove, u ovoj zgradi se nekada nalazila banka. A u njemu je bio i sef s novcem i dokumentima. A kad se ovdje smjestio restoran, ništa manje vrijedne boce divnih vina počele su se spremati u sef. Inače, otud i sam naziv - The Safe - što u prijevodu znači "sigurno".

I također ima svoju vinoteku!

Jelovnik restorana

Naravno, kuhinja u ovom objektu nije samo talijanska, već i europska. I također prisutan u jelovniku i autorskim jelima od chefa restorana - Alekseja Kvasova! On savršeno kombinira najbolje proizvode s najboljom tehnologijom za njihovu pripremu. A rezultat jednostavno nadmašuje sva očekivanja!

Na primjer, "Juha od rajčice s dimljenim grahom i kvinojom", "Juha od zelene ribe s lososom i porilukom" ili "Bruschetta s škampima i umakom od avokada", "Borodinski tostovi s lagano slanim lososom". Također možete kušati ukusna jela s plodovima mora ("Hobotnica s kus-kusom i celerom"), jelima od mesa i raznim vrstama talijanske tjestenine.

Od alkoholnih pića, restoran posjetiteljima nudi oko četiri stotine sorti vina. I svi su iz različitih regija sunčane Italije. Vina se također nude na čaše. Na jelovniku je dvadesetak vrsta grickalica za ova žestoka pića (pogledajte pozicije u odjeljcima Tapas i Raw).

Postoji i usluga vinske škole,gdje će svi biti poučeni raznim zanimljivim značajkama i suptilnostima u vezi s proizvodnjom vina.

A među desertima, naravno, posebno su popularni Cheesecake, Caramel Honey Cake i Banana Millefeuille.

Sadržaji

Restoran Safe ima prilično moderan, moderan i sofisticiran interijer. Sve dvorane uređene su s ukusom iu jedinstvenom dizajnerskom rješenju.

U pogledu boja, prevladavaju svijetli tonovi, uključujući sivu, bež i svijetlu kavu.

Ovdje se nalazi nekoliko velikih dvorana i svaka od njih ima svoj namještaj. Jedna sadrži stolove i stolice. U drugom se nalaze stolovi i velike sofe s jastucima uz velike prozore, formirajući tako, takoreći, izolirane "sobe".

Barski pult i glavni zid ukrašeni su pločom od užeta na vrlo originalan način. To daje mjestu poseban polet. A između prve i druge razine restorana izgrađena je nevjerojatna instalacija od naizgled plutajućih čaša za vino, što je zaštitni znak objekta.

Restoran je osvijetljen brojnim lampama i kristalnim lusterima, na koje je pričvršćen veliki broj privjesaka.

Na temelju ovoga postaje jasno da u restoran možete doći kao veliko i prijateljsko društvo, kao i sa svojom obitelji, kao i zajedno s voljenom osobom, sjedeći u skrovitoj "sobi". Ili održite vrlo organski poslovni sastanak. Za svaki ukus.

Za one posjetitelje koji odluče otići na ovoustanova za cijelu obitelj ili samo s djecom, postoji posebna dječja soba, opremljena u jarkim bojama s različitim uređajima za bebe.

Ovdje ima mnogo igara, također za one koji žele, animatori provode zadatke. Po potrebi možete unajmiti dadilju.

filozofija restorana

Kao i svaka takva ustanova, Safe također ima svoju filozofiju.

Ovdje se svi upoznaju s umijećem pijenja i poučavaju ga. Kao što je već navedeno, u ovoj je ustanovi otvorena Vinska škola. U njemu, pod strogim vodstvom profesionalnog sommeliera, možete naučiti razumjeti različite sorte vina.

Koordinate sigurnog restorana

Pronaći ovo cijenjeno mjesto je jednostavno i lako. Nalazi se na adresi: Moskovsky Prospekt 208. Najbliža stanica metroa je Park Pobedy ili Moskovskaya. Udaljenost je otprilike ista da ide i od prve i od druge.

Vrijeme i dani rada: ponedjeljak, utorak, srijeda, četvrtak i nedjelja - od 12.00 do 23.30 sati; Petak i subota - od 12.00 do 02.00 sata u noći. Tu su i poslovni ručkovi - od ponedjeljka do petka u 11.00-16.00.

Oblik plaćanja čekom: gotovinski i bezgotovinski.