Vodka Moskva - visokokvalitetna ruska votka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

"Moskva specijal" - eminentna votka s međunarodnim priznanjem. Legende o poznatim moskovskim veselim svenarodnim zabavama s kvalitetnom votkom i obiljem jela preživjele su do našeg vremena. "Moskovskaya" čuva i umnožava običaje, držeći se progresivnih metoda proizvodnje.

Moskovska tvornica vodke Kristall - jedini akreditirani proizvođač priznate klasične votke - strogo slijedi izvornu tajnu izrade "Moscow Special".

Kratka povijest

Votka je staro nacionalno piće. Godina nastanka pića je 1895., a naziv "vodka" prvi put se pojavio 1936. godine. Rodonačelnik sadašnje ruske votke je D. I. Mendeleev, koji je obrazložio sastav pića sa stajališta znanosti. Službeno, tvrđavu od 40% uveo je kao GOST ministar financija M. Kh. Reitern 1866. godine. Nepobitna snaga votke je u njenoj čistoći. Nečistoće u tragovima i fuzelna ulja kvare alkohol i čine ga otrovnim.

"Specijalna moskovska votka" navedena je kao ruski brend, demonstrirana 1894. Puštanje malog bijelog je zaustavljeno zbog suhog zakona u Rusiji. 1925. komercijalna marka vraćena je u proizvodnju u SSSR-u.

Godine 1936. tehnolozi su stvorili recept za votku "Moscow Special" u koji su dodani octena kiselina i natrijev bikarbonat (alkoholu i vodi). Ovo je jedina vrsta votke u SSSR-u proizvedena od pšeničnog alkohola. Dobivene nagrade svjedoče o najvišem standardu alkohola. Na primjer:

• 1954. - zlatna medalja dodijeljena je na izložbi u Bernu,
• 1977. - u Zagrebu na međunarodnoj smotri piće je osvojilo Grand Prix,
• 2008. - na degustacijskom natjecanju Najbolja votka godine, votka je nagrađena srebrnom medaljom,
• 2015. godine - na izložbi-izložbi "PRODEXPO-2015" proizvod je zaslužio Grand Prix i proglašen je proizvodom godine.

Od prvih dana izlaska, zelena etiketa je zalijepljena na bocu votke "Moscow Special". Danas je ovaj zaštitni znak vlasništvo Saveznog državnog poduzeća Soyuzplodoimport.

Opis pića

"Moskovska votka je posebna". Tko ga proizvodi? Proizvodi ga moskovska tvornica "Crystal". Boca sa zelenom etiketom. Tvrđava votke - 40%. Sastav pića sadrži: etilni alkohol marke "Lux", vodu za piće, regulatore kiselosti: hranu octenu kiselinu i natrijev bikarbonat, lakše - ocat i sodu. Piće s baršunastim okusom i nježnom aromom votke. Monopol na proizvodnju pića postoji samo u Rusiji. FKP "Soyuzplodoimport" nadgleda svojstva robne marke proizvedenog pića. Vodka se izvozi u većinu zemalja ZND-a.

Klasifikacija

Vodka piće "Moskva specijal" proizvodi se u posudama od 50, 500, 750 i 1000 ml. Nema razlike u okusu između ovih opcija.

Proizvodni proces

Procedura za pravljenje napitka "Moscow Special" sastoji se od sedam koraka:

• priprema vode;
• odabir i pročišćavanje alkohola;
• miješanje vode i alkohola;
• filtriranje mješavine;
• obrada;
• izlaganje, ili "odmor", 2-7 dana;
• puni piće.

Za izradu alkohola marke "Lux" koristi se isključivo ozima pšenica najvišeg kvaliteta. Izradom "tajne formule" proizvodnje, stručnjaci procesa prilagođavaju udio soli i smanjuju količinu na minimum. Spektralno i molalno pročišćavanje vode dodatno povećava karakteristike marke pića. Rezultat je prvorazredna alkoholna mješavina bez škroba. Zbog odvojene cirkulacije tehničkog alkohola, moguće je kontrolirati proces destilacije u različitim fazama.

Cijena pića

Cijena votke "Moscow Special" varira od 160 do 520 rubalja ovisno o količini spremnika:

• 50 ml boca - 160-180 rubalja;
• 500 ml - 280-300 rubalja;
• 750 ml - 390-410 rubalja;
• 1000 ml - 500-520 rubalja.

Votka u SSSR-u

U Rusiji, prepoznatljivo nacionalno obilježje dugo je bilo smrtonosno pijanstvo. Zasigurno, SSSR se 50-ih godina prošlog stoljeća popeo na prvo mjesto po popularnosti zemalja s velikim alkoholom. Rusija je 1990. godine po količini konzumiranog alkohola zauzela pretposljednje mjesto – posljednja je bila Norveška. Što se tiče potrošnje votke, Rusija je zauzela osmo mjesto, daleko iza "prvaka" - Danske.

U to vrijeme bijeli se proizvodio od tri stupnja alkohola: "Više pročišćavanja", "Lux" i "Extra". Iz mješavine pšenice, krumpira, sirovog šećera, melase, šećerne repe i aditiva izbačen je alkohol marke "Više pročišćavanje". "Lux" i "Extra" - od pšenice s dodatkom krumpira sa svim vrstama razina pročišćavanja. Peni vrste votke su se radile od alkohola "Higher Purity", a one skupe - od "Lux" i "Extra", pa su se pojavile razlike u cijeni pića.

Koliko je koštala votka Moskovskaya u SSSR-u? Cijena "Moscow Special" do 1981. bila je 4 rublje 12 kopejki, nakon porasta cijene - 5 rubalja 30 kopejki. Prema novoj tehnologiji, u piće je dodana soda bikarbona i octena kiselina, a votka je postala malo bolja od ruske.

Vodka "Moskva": recenzije

Stručnjaci primjećuju da piće sadrži suptilnu aromu votke i baršunast okus koji je deklarirao proizvođač. Vodka visoke kvalitete i s malim brojem nečistoća, pije se slobodno i sa zadovoljstvom. Uzmi bocu daruke su zadovoljstvo, kontejner privlači naočljivim izgledom i kvalitetom dizajna. Prema mišljenju stručnjaka, ovo piće je dobro za ljude koji poštuju zvučna svojstva votke.

Moskovskaya je prva ruska votka koju je patentirala vlada. Prema patentu, "Moskovska posebna votka" je piće napravljeno od raženog alkohola i razrijeđeno posebno pročišćenom izvorskom vodom. Ovo je bijeli Rus s markiranim svojstvima zaštićenim imenom mjesta proizvodnje pića naznačenim na naljepnicama votke Moskovskaya Special.