Najbolje marke piva u Rusiji i svijetu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-02 16:20

Danas je pivo prepoznato kao jedno od najpopularnijih pića na svijetu. Tradicije piva ukorijenjene su u duboku prošlost, a danas postoji bezbroj marki piva diljem svijeta.

Pivo: dobro ili loše?

U mnogim zemljama pivo se smatra alternativom žestokim alkoholnim pićima, a vjeruje se da tijelu čini više koristi nego štete. A također, prema riječima stručnjaka, neke marke piva mogu spasiti ljude od ovisnosti o votki. Prema izvješću dostavljenom u Bruxellesu, a koje su pripremili znanstvenici iz bolnice St. Thomas' i King's College London, kao i istraživača sa Sveučilišta Harvard i Sveučilišta Tufts u Bostonu, ovo piće je dobavljač esencijalnih elemenata u tragovima za ljudsko tijelo. Istraživanja su pokazala da pivska pića sadrže vitamine kao što su PP i B_{3, 21 vrstu aminokiselina, fosfor, silicij i druge minerale. Iznenađuje činjenica da pivo potiče pomlađivanje i ubrzava metabolizam te jača kosti. Ljudi radije piju ovo piće zbog raznolikosti okusa i stanja laganog hmelja. Znanstvenici kažu da muškarci kada piju pivo oslobađaju hormon dopamin koji je odgovoran za osjećaj zadovoljstva, zbog čega žele piti više.}

Kako se određuju najbolja piva?

Na policama ruskih trgovina možete pronaći marke piva ruskih, njemačkih, finskih, belgijskih, čeških, ukrajinskih proizvođača. I mnogi Rusi imaju pitanje: kako izračunati najbolje pivo?

Dobri kušači znaju prepoznati najkvalitetnije pivo. Izgled pića određuju dva pokazatelja - boja i pjena. Sve marke piva razlikuju se po specifičnoj nijansi pića. Za boju piva postavljaju se sljedeći zahtjevi: piće mora biti čisto, prozirno, zlatne nijanse i ne smije se sjajiti. Vjeruje se da što je pivo svjetlije, to je njegova kvaliteta bolja.

Još jedan ne manje važan pokazatelj je obilje, trajnost, gustoća pjene. Najbolje pivo, kada se toči u čašu, ima pjenasti čep visine 4 centimetra i tu razinu drži najmanje 4 minute. I profesionalni kušači kažu da se pjena treba lijepiti za stijenke čaše.

Pivo se ocjenjuje i po mirisu, koji može biti slab, hmelj, kiselkast, svjež, čist, kvasni, cvjetni i slično. A prema karakteristikama okusa, pivo se određuje po konzistenciji, temperaturi, viskoznosti, trpkosti, masnoći. Najbolje marke piva su najukusnije jer imaju savršenu kombinaciju gorkog, slatkog, kiselog i slanog okusa. Preljeve okusa treba zamijenitipostupno tijekom vremena.

TOP 5 marki piva prema ruskim potrošačima

Na ruskom tržištu postoji više od 450 marki piva, od kojih prevladavaju proizvodi domaćih proizvođača - njih oko 97%, a samo 3% - strani brendovi. Prema statistikama, Rusi najčešće kupuju poznate marke piva u staklenim bocama i s malom jačinom pića. 83% ruskih potrošača radije pije svijetla filtrirana pića, konzumiraju znatno manje nefiltrirana pića - 7%, a 10% naših sugrađana pije tamna pića.

Prema nacionalnoj ocjeni, prvo mjesto zauzima "Khamovniki München" proizvođača "Moscow Brewing Company". Na drugom mjestu je "Rye semi-dark" iz pivovare "Bogerkhov", grad Anapa. Treće mjesto zauzima Kruger Premium Pils, proizvođača OAO Tomskoe Pivo. Na četvrtoj poziciji - "Capital Double Gold" iz MPBK "Ochakovo". I dovršava prvih pet "Karachaevskoe Zhivoe", proizvedenih u gradu Karachaevsk od strane CJSC "Karachaevsky brewery".

5 najboljih piva na svijetu

Prema ocjeni koju je sastavio popularni i prestižni resurs RateBeer, najbolje pivo, ako uzmemo u obzir poznate međunarodne marke piva, je njemačko Ayinger Celebrator Doppelbock, koje ima 6,7% alkohola. Ovo pivo pripada sorti Doppelbock, koja se prvi put pojavila u 18. stoljeću, kuhano jeredovnici tijekom posta.

California's North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout pripada sorti Russian Stout. Pivo je prvi put skuhano 1988. godine od strane North Coast Brewing Company. Ima karakterističnu aromu prženog slada s notama tamne čokolade i kave.

Treće mjesto zauzima belgijsko pivo Chimay Bleue (Plavo) proizvođača, koje pripada sorti Trapist Beer. Pivo proizvode redovnički pivari od 1862. godine. Piće je tamne boje i blagog voćnog okusa.

Četvrto mjesto zauzelo je englesko pivo Samuel Smiths Oatmeal Stout, koje pripada sorti Sweet Stout. Pivo ima mliječni ili kremast okus, jer se sirutka dodaje tijekom kuhanja.

Na kraju ljestvice je poznati brend piva Stone Arrogant Bastard Ale iz Kalifornije. To je American Strong Ale sa udjelom alkohola od 7,2%.

Ocjena prodaje marki piva na ruskom tržištu

Ako uzmemo u obzir najpoznatije marke piva u Rusiji, onda je vrijedno istaknuti pivo "B altika", koje zauzima vodeću poziciju u prodaji i pokriva tržišni udio od 37,4%. Danas se pivo marke B altika može pronaći u 98 posto svih maloprodajnih objekata u Rusiji. Na teritoriju Ruske Federacije već postoje deseci tvornica za proizvodnju pivskih pića ove marke, a zrno za stvaranje slada klija se na vlastitom poljoprivrednom projektu. Na drugom mjestu je brend Inbev, čiji udio u prodaji iznosi 16,4%. Na trećem mjestu - Heineken– 11,7%. Četvrtu poziciju zauzima pivo - Efes s tržišnim udjelom od 10,9%. Na petoj poziciji piva marke SABMiller - 7,2%. Sve ostale marke piva u Rusiji čine oko 16% tržišta.