2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Turn je vrsta šljive. Plodovi su nešto sitniji, blago pleteni u ustima, jedinstvenog okusa. Prema vitaminskom sastavu ostalo je mnogo vrtnih bobica. Kompot od trna najbolji je način za očuvanje svih korisnih elemenata u tragovima za zimu. Štoviše, ispada da je piće kiselkasto, ukusno i mirisno.
Mnogi vlasnici osobne vikendice uzgajaju trn na njoj. Recepti za kompote, tinkture, džemove od nje pomno se čuvaju u obiteljima u kojima više od prve generacije koristi ovu zdravu bobicu. Najjednostavniji način je ubrati okret za zimu u obliku kompota. Za to nije potrebno puno snage ni znanja. Recept je jednostavan i pristupačan. Osim toga, od kompota tada možete napraviti dobre tinkture i alkoholne koktele koji su nezaobilazni kao aperitiv.
Prije svega, trebate odabrati bobice. Trebale bi biti zrele, bez crvotočina, bez udubljenja i prezrelosti. Razvrstajte sve bobice. One koje imaju male nedostatke najbolje je ostaviti za pekmez ili pekmez, a cijele i lijepe - zapiće. Za kompot od trna potreban je prilično sladak sirup, jer su plodovi vrlo trpki. Na primjer, tava od tri litre treba 500-600 grama šećera. Tada će se sirup pokazati vrlo slatkim, ali će tada dobiti bogat okus zbog bobica. Ne morate dodavati limunsku kiselinu. Sam sirup djeluje kao konzervans.
Operite sve bobice i uklonite peteljke. Ne morate nabaviti kosti, one sadrže sve vitamine. Kompot od trna ne zahtijeva komplicirano kuhanje. U kipući sirup morate spustiti bobice na nekoliko minuta, a zatim ih izvaditi. Sve se može zatvoriti u bankama. Okret se položi na dno, a zatim se izlije sirup. Nadalje, u uobičajenom načinu rada, banke se namotaju. Bez komplikacija. Bobice ostaju cijele pa se mogu jesti odvojeno od kompota. Na primjer, kao dio deserta ili samostalnog proizvoda.
Blackthorn, čija je fotografija predstavljena u članku, ima drugačiju shemu boja. Sve ovisi o sorti i stupnju zrelosti. Dakle, dolazi do zaokreta sa žutom, narančastom i crvenom pulpom. Najkorisniji od njih je svijetli grimiz. Ima više vitamina i antioksidansa. Inače, kompot od trna može se piti uz dodatak šlaga. Okus će od ovoga samo imati koristi, dobivate dobar koktel od bobica. Kamen daje poseban okus, zbog čega ga se ne morate riješiti.
Zašto je okret tako koristan? Ovo je dobra prevencija crijevnih bolesti. Osim toga, svi peptički ulkusi, kolitis i probavne smetnje zahtijevaju za liječenje vitamine kojima obiluje zrele bobice. Kompot od trna može se kuhati i za svakodnevnu upotrebu, ine za očuvanje. Da biste to učinili, morate umočiti bobice u kipući sirup. Kuhajte 15-20 minuta na laganoj vatri. Za okus možete dodati koricu limuna ili naranče. Gurmanima se može savjetovati da u kompot dodaju kap ruma kako bi dobili jedinstven koktel. Cimet se također dobro slaže s trnom.
Kompot je izuzetno koristan za djecu. Pogotovo zimi ili izvan sezone, kada vitamini jako nedostaju. Da piće ne bi fermentiralo, mora se zatvoriti u staklenke samo da proključa i tek onda ohladiti.
Preporučeni:
Zdravstvene prednosti crnog kavijara. Kemijski sastav i korisna svojstva crnog kavijara
Postoji ogromna količina hrane, čija je upotreba jednostavno neophodna za normalno funkcioniranje tijela. Jedan od tih proizvoda smatra se crnim kavijarom. Mnogi ljudi znaju o prednostima ove delicije, od davnina se kavijar koristio za liječenje bolesti
Kompot od trna: razne metode kuhanja
Ljubitelji svih vrsta zalogaja sigurno će cijeniti kompot od trna. Tko bi mogao pretpostaviti da ova kiselkasta bobica čini zdrav napitak izvrsnog okusa i bogate boje
"Kremlj" konjak: izvor energije i zdravlja
Recept za "Kremlj konjak" je smiješno jednostavan. Ali u isto vrijeme, ovo čarobno piće sadrži šok dozu vitamina i svih vrsta korisnih tvari. Može se davati vrlo maloj djeci radi jačanja imuniteta
Sok od crnog ribiza: recept i način kuhanja. Svježi sok od crnog ribizla
Vrijeme je da se vratimo tradiciji koja ne samo da oživljava okus, nego i opskrbljuje umorne organizme vitaminima, podupirući ih teškim ritmom modernog postojanja. Sok od crnog ribiza - upravo ono što vam treba za živost i optimizam
Ukusni kompot od grožđa za zimu bez sterilizacije. Kompot od grožđa za zimu: jednostavan recept
Obično kuhanje kompota oduzima puno vremena. Potrebno je sve razvrstati, isprati, kuhati, a nakon toga također podvrgnuti proizvod dodatnoj toplinskoj obradi. Ali postoji mnogo opcija koje vam omogućuju da napravite, na primjer, kompot od grožđa za zimu bez sterilizacije. Gotov proizvod uopće ne gubi svoj okus
