2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ne treba vam pećnica koja dobro radi da biste napravili lazanje. Prema jednostavnim receptima, lazanje možete "ispeći" u mikrovalnoj pećnici. Gotovo jelo neće biti ni na koji način inferiorno od svoje "braće" kuhane u pećnici.
Lazanje u mikrovalnoj pećnici s mljevenim mesom
Što vam je potrebno za lazanje:
- Suho provansalsko bilje - pola žličice.
- listovi lazanje - četiri stotine grama.
- Sir - tristo grama.
- Mješavina mljevena svinjetina i govedina - šest stotina grama.
- Paste od rajčice - dvije žlice.
- Luk - dva komada.
- rajčice - petsto grama.
- Sol - pola žličice.
- Vrenje (deset posto) - četiri stotine mililitara.
- Mljevena paprika - tri prstohvata.
- Češnjak - tri češnja.
- Prirodni jogurt - dvjesto mililitara.
- Maslac - dvije žlice.
- Muškatni oraščić - dva prstohvata.
Proces kuhanja
Recept za mikrovalnu lazanje s mljevenim mesom je, osim što je ukusan, i dovoljanizdašno jelo. Kuhanje počinje mljevenim mesom. Mora se uzeti u jednakim dijelovima i staviti u posudu s poklopcem koja se može koristiti u mikrovalnoj pećnici. Glavice luka i režnjeve češnjaka oguliti, oprati i jako sitno nasjeckati nožem. Prebacite luk i češnjak s daske za rezanje u zdjelu s mljevenim mesom i promiješajte. Pokrijte poklopcem i stavite u mikrovalnu pećnicu na pet minuta, palite je na maksimalnu snagu.
Mljeveno meso za sada ostavite sa strane i počnite kuhati dva preljeva prema receptu sa fotografijom lazanja u mikrovalnoj pećnici. Operite rajčice i stavite u dublju posudu. Zakuhajte pravu količinu vode i do kraja ulijte rajčice. Nakon tri minute ocijedite kipuću vodu i napunite posudu s rajčicama hladnom tekućom vodom. Nakon takvog kontrastnog tuširanja, kožica rajčice se vrlo lako uklanja. Zatim rajčice treba sitno nasjeckati i staviti u zasebnu zdjelu. Dodajte im provansalsko bilje, mljevenu papriku, pastu od rajčice i sol. Prvo dobro preljev za lazanje u mikrovalnoj pećnici.
Sada je na redu drugi nadjev. Opet trebate uzeti zasebnu posudu i u nju uliti vrhnje. Ulijte muškatni oraščić, dodajte prirodni jogurt i posolite. Sve sastojke drugog fila promiješajte. Zatim morate namazati oblik u kojem će se pripremati lazanje s mljevenim mesom. Zatim na dno ulijte malu količinu umaka od vrhnja i položite sloj listova za lazanje. Na vrh rasporedite otprilike polovicu kuhane miješane mljevene govedine i prelijte umakom od rajčice.
Sljedeći sloj listova za lazanje prelijte kremastoumak i rasporedite drugu polovicu mljevenog mesa. Prelijte preostali umak od rajčice na vrh i na vrh stavite zadnji sloj listova za lazanje. Umak od vrhnja i ribani sir upotpunjuju lazanje. Obrazac se stavlja u mikrovalnu pećnicu snage sedamsto vata i tamo će se kuhati četrdeset minuta. Nakon što je proces kuhanja završen, ne biste trebali žuriti da vadite lazanje iz mikrovalne pećnice. Ostavite u pećnici još petnaestak minuta. Stajat će, dobro se natopiti i malo ohladiti. Zatim možete izrezati na porcije i poslužiti ukusno jelo za večeru.
Lazanje od povrća
Potrebni sastojci:
- Češnjak - četiri češnja.
- listovi za lazanje - šesnaest komada.
- šampinjoni - šest stotina grama.
- Tvrdi sir - tristo grama.
- Patlidžan - dva komada.
- Kiselo vrhnje (deset posto) - četiri stotine mililitara.
- Mrkva - dva komada.
- Rajčica - jedan kilogram.
- Tikvice - dva komada.
- Luk - dva komada.
- Ulje repice - šest žlica.
Priprema povrća
Dijetalne lazanje u mikrovalnoj pećnici pripremaju se na isti način kao i lazanje s mesom ili mljevenim mesom. Jedina razlika je u tome što takve lazanje ispadaju niskokalorične, ali u isto vrijeme jednako ukusne i zadovoljavajuće. Sve povrće, osim luka, dobro oprati i narezati na tanke štapiće ili naribati na krupno ribanje. Luk sitno nasjeckajte. Narežite gljive na tanke ploške. Opranu i osušenu rajčicu nasjeckajte na kockice. Odvojite režnjeve češnjaka od ljuske i zgnječite ihčešnjak.
U zagrijanoj tavi sa repičinim uljem potrebno je lagano pržiti lazanje u mikrovalnoj pećnici, prvo luk i mrkvu dok ne omekšaju. Zatim u tepsiju stavite kriške patlidžana i tikvica. Pržite, miješajući, deset minuta. Sljedeće su gljive i češnjak koji se prže još pet minuta. U tavu pošaljite posljednje sastojke: nasjeckane rajčice, kiselo vrhnje, mljevenu papriku i sol. Dobro promiješajte, pržite još oko sedam minuta. Dodatno, možete koristiti svoje omiljene začine ili začine, neće biti suvišni u lazanjama od povrća.
Sastavljanje i pečenje
Sljedeće, prema receptu sa fotografijom lazanja u mikrovalnoj pećnici, trebate je početi sastavljati. Na dno forme, koje se može staviti u mikrovalnu pećnicu, ravnomjerno rasporedite trećinu nadjeva od povrća. Zatim ga prekrijte listovima za lazanje, na koje položite još nadjeva od povrća. Ponovno ponovite slojeve i na gornji sloj namažite naribani sir debelim slojem. Lazanje od povrća sastavljene su i spremne za kuhanje. Posudu za lazanje od povrća stavite u mikrovalnu pećnicu i postavite mjerač vremena na petnaest minuta. Pecite u pećnici na srednjoj snazi. Nakon kuhanja lazanje nemojte vaditi iz pećnice još desetak minuta. Zatim izrežite na komade i poslužite još vruće za večeru.
Preporučeni:
Kako zagrijati pizzu u pećnici i mikrovalnoj pećnici
Mikrovalna pećnica je najgora opcija za podgrijavanje hladnih narezaka ili smrznute hrane. Od izlaganja zračenju, sva vlaga se zagrijava i trenutno impregnira bazu. Sir postaje gumen i neprikladan za konzumaciju. Kao rezultat toga, umjesto ukusne pizze, osoba dobiva natopljenu tortu s neukusnim punjenjem
Recept za Charlotte u mikrovalnoj pećnici. Najbolji recepti
Charlotteka je ukusan, obilan, ali pristupačan i brz za pečenje deserta. Navikli smo kad se kuha u pećnici, ali postoji recept za šarlotu u mikrovalnoj. Ova tehnika ne bi trebala stajati besposlena - potrebno je maksimalno iskoristiti njezine "sposobnosti". A naša pita od jabuka u njoj ne ispada ništa lošija - skuhajte je da se uvjerite
Čokoladna banana u mikrovalnoj pećnici: Najbolji recepti
Banane prelivene čokoladom u mikrovalnoj pećnici odličan su desert koji će zadovoljiti ne samo djecu, već i starije generacije. Minimum sastojaka i truda - maksimalni povrat. Poželjet ćete takvu poslasticu za čaj uvijek iznova
Kako napraviti lazanje? recept za domaće lazanje
Italija je poznata po velikom izboru jela od tjestenine. Lazanje su jedna od njih. Jelo se sastoji od listova tijesta od durum pšenice, poredanih istovremeno sa slojevima nadjeva od mljevenog mesa, gljiva ili povrća i punjenih bešamel umakom. Za više informacija o tome kako napraviti lazanje, reći ćemo u našem članku. U nastavku su neki od najuspješnijih recepata
Pite u mikrovalnoj pećnici. Kako kuhati pitu od jabuka u mikrovalnoj pećnici?
Gotovo svaka druga domaćica koristi mikrovalnu pećnicu samo za zagrijavanje hrane. Međutim, stručnjaci kažu da u takvom kuhinjskom uređaju ne možete samo odmrznuti ili zagrijati hranu, već i kuhati razna jela. Danas ćemo detaljno govoriti o tome kako se pite prave u mikrovalnoj pećnici
