Ako su gosti na pragu: jeftine salate u žurbi

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Vjerojatno ste doživjeli ovo: pokucate na vrata, otvorite ih - i tu je vesela grupa prijatelja koja je odlučila spontano pogledati u svjetlo. I grozničavo u mislima prebiraš po sadržaju hladnjaka dok sve gostoljubivo pozivaš u kuću. Ne brini. Sada ćete se upoznati s nekoliko recepata za ukusne i pristupačne salate koji će vam pomoći da se časno izvučete iz teške situacije.

Kupus, kobasica, majoneza

Da, ako vas zanimaju jeftine salate na brzinu, ova vam je prva u ponudi. Što vam je potrebno za to: komad bilo koje kuhane kobasice. Nema ga - nema veze, odgovarat će kobasice ili kobasice, samo će se potonje morati kuhati. Dakle: mesnu komponentu narežite na kockice. Ako imate zeleni luk i svježi kopar - divno! I njih sitno nasjeckajte. Ne - i u redu, običan luk će poslužiti. Sitno ga nasjeckajte i prelijte kipućom vodom da malo ublaži gorčinu i ljutinu. Općenito, lukdemokratsko povrće, neizostavan je sastojak koji se može dodati gotovo svim jeftinim salatama, bilo da su kuhane na brzinu ili ne. I na kraju, kupus. Narežite ga na tanke trakice, ne zaboravite lagano pustiti sok. Sve sastojke pomiješajte u posudi, začinite majonezom i poprskajte octom ili limunovim sokom, posolite, možete posuti s malo ljute papričice. Ako imate zeleni grašak iz konzerve – stavite ga, neće škoditi. Ponovno promiješajte, stavite u zdjelu za salatu - sve, jelo je spremno! Niskokaloričan je, ukusan - samo solidni vitamini!

Salata od mrkve i orašastih plodova

Nastavit ćemo nuditi jeftine salate u žurbi, a sljedeće na redu je jelo od mrkve. 3 velika korijenska usjeva treba naribati, kao na korejskom. Nasjeckajte pola šalice cilantra, nasjeckajte žlicu kikirikija. Navedene sastojke stavite u zdjelu. Zagrijte malo biljnog ulja, dodajte 2 žličice limunovog soka, 1 - šećer, sol po ukusu. Promiješati. Dodati 2 češnja mljevenog češnjaka, ljutu papričicu. Ostavite da se jelo kuha 10 minuta i poslužite! Ova salata je odlično predjelo i skladište vitamina!

Rakovi priskaču u pomoć

Ako imate paket ili dva štapića od rakova, staklenku kukuruza iz konzerve i nekoliko jaja, onda od njih možete na brzinu, za skoro 20 minuta, napraviti jeftine salate. Skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladiti, sitno nasjeckati. Izrežite štapiće, pomiješajte s kukuruzom. Da bi jelo bilo nježne teksture, nasjeckajtenjihov blender. Dodajte jaja, začinite majonezom, soli i paprom po želji.

Asortirano povrće

Usput, dobre salate na brzinu, uopće jeftine, ispasti će ako kao sastojke koristite krutone, tvrdi sir, krastavce i rajčice. Sve izrežite u bilo kojoj količini, dodajte zelje, začinite majonezom. Ili učinite ovo: skuhajte 3 jaja, izrežite na tanke krugove. Isto učinite sa svježim krastavcem – trebat će vam. U kiselo vrhnje dodajte malo octa i senfa, to će biti umak. Poželjno je da imate listove zelene salate – narežite ih. Prvo ih stavite u posudu, a zatim jaja. Prelijte ih umakom. Pokrijte ploškama krastavca i pospite koprom. Vrlo ukusno!

Voće i povrće u jednoj "boci"

Vjerojatno ste već primijetili da se gotovo sve jeftine, na brzinu kuhane salate sastoje od biljnih sastojaka. I za kraj, ovaj ukusni recept. Za to će vam trebati: 2-3 svježa krastavca, isto toliko sirove mrkve, jabuke, rajčice, malo listova zelene salate. Mrkvu, jabuke i krastavce nasjeckajte na trakice. Rajčice - male kriške. Zelenu salatu natrgajte na srednje komade. U pola čaše kiselog vrhnja dodajte malo šećera, soli i limunovog soka, promiješajte, začinite jelo dobivenim umakom. Bit će prihvaćeno s treskom.

Dobar tek i ukusni zalogaji!