2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kad čujemo riječ "cheesecakes", u prvim trenucima u glavi imamo slike i asocijacije povezane sa sirom. Ali zapravo govorimo o prekrasnim ukusnim kolačima napravljenim na bazi svježeg sira.
O njihovom ukusu i blagodatima može se puno i dugo pričati. No, ljubitelji fritula od svježeg sira znaju da za doručak treba pojesti samo nekoliko sirnika, jer dobivamo dobar poticaj za organizam, nakon čega može raditi bez prekida do ručka. I tu se postavlja pitanje kolika je energetska vrijednost ovog jela.
Pogledajmo pobliže proizvode uključene u kolače od sira. Kalorijski sadržaj svakog od njih pojedinačno je: svježi sir (18% masti) - 236 kcal, brašno - 334 kcal, šećer - 399 kcal, margarin (maslac) - 743 kcal, pileće jaje - 157 kcal. Energija ovih proizvoda se miješa, a kao rezultat dobivamo jutarnji desert s kalorijskim sadržajem od 300,2 kcal, naravno, pod uvjetom da ih pojedete samo 100 grama, a začinite ih desertnom žlicom kiselog vrhnja.
Ovakvi pokazatelji mogu mnoge natjerati da odustanu od ove poslastice od svježeg sira, ali nemojte žuriti s tim. Uostalom, možete kuhati kolače od sira, čiji će se sadržaj kalorija značajno smanjiti zbog malih promjena u receptu i načinu kuhanja. Tako, na primjer, "sirovi" svježi sir. Oni uključuju: mrkvu, krastavac, rotkvu i zelje. Sve ovo povrće se utrlja na sitno ribanje i pomiješa sa svježim sirom, prethodno filtriranim kroz sito. Dijetalne kolače od sira možete poslužiti tako da od dobivene mase oblikujete zvjezdice, polumjesece itd. pomoću oblika za slastice, ukrašavajući ih zelenilom.
Ljubiteljima tradicionalne kuhinje možemo preporučiti kuhanje ukusnih kolača od sira u pećnici. Sastav proizvoda uključenih u njih ostat će isti, ali ne morate koristiti dodatne masti za prženje i kiselo vrhnje kao umak. To su kolači od sira, čiji je sadržaj kalorija značajno smanjen. A ako u tijesto dodate grožđice, suhe marelice, suhe šljive, banane, jabuke, kruške, tada će okus pečenih "buflica" dobiti posebnu, prefinu nijansu kojoj nitko ne može odoljeti.
Mnoge glavne sastojke koji čine kolače od sira inventivne domaćice zamjenjuju sličnima. Tako npr. umjesto šećera možete unijeti med, naravno, ako niste alergični na njega. Ili zamijenite brašno grizom. U ovom slučaju, palačinke od skute će ispasti labavije.i mrvičasto. Ali ne zaboravite na jednu stvar - pripremamo kolače od sira, u kojima glavnu ulogu igra svježi sir. On je taj koji čini osnovu ovog jela. Njegova količina ne smije biti manja od 500 g za 2-4 žlice brašna i 2 jaja.
Ali bez obzira na to koji način kuhanja odaberete, bez obzira kojim umacima ih začinite, zapamtite da su kolači od sira, iako visokokalorični, vrlo zdravi. Jedući čak i malu porciju palačinki od svježeg sira, zasićujete svoje tijelo vitaminima A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP, H, mineralima i cijelim nizom mikro i makro elemenata. Stoga si ne smijete uskratiti tako ugodan desert, čak ni zbog lijepe figure!
Preporučeni:
Dijetalne palačinke od svježeg sira u pećnici: recept i savjeti za kuhanje. Prednosti svježeg sira, značajke odabira proizvoda za kolače od sira
Sirniki vole i odrasli i djeca. Ovo je odličan međuobrok, ukusan i zdrav doručak, obilna večera. No, priprema ovako naizgled jednostavnog jela još uvijek postavlja puno pitanja. Za svaku drugu domaćicu se šire, lijepe ili ne prevrću. Koji je recept za savršene kolače od sira? A kako odabrati svježi sir?
Pita od sira - ukusna peciva za sve prilike
Sir je vrlo zdrav i ukusan sir koji se mora jesti. U članku ćemo razmotriti nekoliko vrsta pita, koje uključuju ovaj prekrasan proizvod
Dimljeni sir: kalorije. Prednosti i štete dimljenog sira
Više od stotinu godina industrijska poduzeća diljem svijeta proizvode dimljeni sir. Popularnost ovog proizvoda stalno raste. Njegova posebnost leži u neobičnoj toplinskoj obradi
Čemu služe natpisi na kolačima?
Originalni, smiješni, neobični, nezaboravni, dječji natpisi na tortama mogu svaku poslasticu učiniti ljepšom i svečanijom. Slučajno se dogodilo da torta u našim domovima nije uobičajena. Obično se priprema ili kupuje iz nekog značajnog razloga. Ali uz pomoć natpisa na torti od svakog dana možete napraviti značajan događaj. Kako kažu, bilo bi želje, ali ima razloga
Koja je upotreba svježeg sira za muškarce: prednosti svježeg sira, pozitivan učinak na tijelo, recepti, kalorije, indikacije i kontraindikacije
Svježi sir je proizvod koji je odavno poznat po svojim blagotvornim svojstvima. Ova poslastica, omiljena od djetinjstva, povoljna je za tijelo i kao samostalan proizvod i u kombinaciji s medom, bobicama, voćem i povrćem. Što je koristan svježi sir za muškarce? Može li se njegovim korištenjem riješiti zdravstveni problemi?
