Recept za kolače od sira. Kraljevska torta od sira u laganom kuhaču

Recept za kolače od sira. Kraljevska torta od sira u laganom kuhaču
Recept za kolače od sira. Kraljevska torta od sira u laganom kuhaču
Anonim

Recept za kolače od sira omogućit će vam da skuhate i male lepinje sa svježim sirom i veliku blagdansku tortu. Možete ga poslužiti za stol kada stignu gosti. Također, pogledajmo i recept za kolače od sira u obliku lepinja. Svi recepti će zahtijevati svježi sir, kao i vrhunsko brašno.

recept za kolače od sira
recept za kolače od sira

Klasični recept. Torta od skute s voćem

Ovi proizvodi se peku od kefir kvasnog tijesta. Za to će biti potrebni sastojci: četiristo grama brašna, dvjesto pedeset grama kefira, jedno jaje, sto grama šećera, prstohvat soli, vrećica suhog kvasca (11 grama) i četvrtina standardnog pakiranja maslac.

Ovaj recept za kolače od sira je dizajniran za malu količinu nadjeva. Za to će biti potrebni proizvodi: sto pedeset grama svježeg sira, dvije jabuke i dvije kruške. Za pripremu nadjeva voće se mora dinstati do stanja pirea (unutar pola sata). Možete dodati šećer ili med po svom ukusu. U ohlađeni pire stavite naribani svježi sir (može se zamijeniti kremastim sirom), vaniliju i cimet. U međuvremenu je potrebno aktivirati kvasaczaslađenu vodu, pomiješati s kefirom, solju, jajetom i ostalim sastojcima, s

recept za kolače od sira
recept za kolače od sira

Umijesite i pokrijte čistom krpom. Nakon sat vremena tijesto treba zamijesiti i ostaviti na toplom mjestu.

Da kolači od sira budu neobični, formirajte ih na sljedeći način. Nakon što ste tijesto podijelili na dva dijela, od prvog razvaljajte sloj i pločom izrežite krugove. Drugi dio izrežite na snopove od kojih ispletete prase. Sada, na svaki krug, položite dio pigtaila, smotanog podvezom, i spojite. Ostavite još desetak minuta, premažite žumanjkom, u nastalu šupljinu rasporedite fil i pecite dok ne porumeni.

Kraljevski kolač od sira: recept u laganom kuhaču

Ovo je samo biser pečenja od svježeg sira.

kraljevski cheesecake recept u sporu kuhaču
kraljevski cheesecake recept u sporu kuhaču

Za fil uzeti dva-tri pakiranja svježeg sira srednje masnoće, umijesiti s pola čaše šećera, dodati vanilin, tri jaja umućena u bijelu pjenu i cimet. Umjesto tijesta, trebate kuhati streusel. Ovo je mrvica brašna, šećera i maslaca. Trebalo bi se koristiti umjesto podloge za pitu. Streusel se priprema tako da se dvije šalice brašna, paket maslaca i sto pedeset grama šećera pomiješaju s praškom za pecivo. Najbolje je sve sastojke samljeti prstima dok se ne stvore male grudice. Da biste dobili optimalnu konzistenciju, bolje je uzeti hladan, ali ne smrznuti maslac. Može se naribati ili rezati oštrim nožem.

U zdjelu za više kuhača rasporedite u slojevima nadjev od streusel i skute. Posljednjisloj brašna i maslaca. Stavite uređaj u način rada za pečenje. Kuhajte šezdeset minuta, a zatim ostavite da se hladi dvadeset minuta. Ni u kojem slučaju nemojte otvarati poklopac nakon što multicooker odašilje prvi signal. Pecivo bi se trebalo ohladiti i malo pasti. Neće imati pompu biskvita, ali ovaj recept za kolače od sira jamči mekoću i nježan okus skute. Proizvod se mora pažljivo izvaditi iz multivarke. Prikazane količine se temelje na posudi od četiri i pol litre.

Preporučeni: