Koliko grama meda, šećera, cimeta u žlici?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Med je nevjerojatan proizvod, jer je neobično ugodnog okusa i od velike je koristi za organizam. Slažem se, nema toliko komponenti u kuhanju koje mogu kombinirati ova 2 svojstva.

Jedinstveni proizvod

Med se široko koristi u mnogim područjima života. Dakle, smatra se nezamjenjivim u alternativnoj medicini: pomaže u povećanju imuniteta, sastavni je dio mnogih domaćih lijekova. Osim toga, med je jednostavno neophodan za djevojke koje slijede različite dijete. Kada se konzumira, u organizam ulazi više korisnih tvari, kojih posebno nedostaje u proljeće.

Nema potrebe pričati o kuhanju. Uostalom, med se može naći u svakom trećem receptu za desert. Prilikom pripreme jela često se naznačuje gram proizvoda i ne piše koliki je volumen, i obrnuto. Ali tako je teško odrediti okom: koliko grama meda ima u žlici? To stvara mnogo neugodnosti za domaćice, jer nemaju svi priliku za kupnjukuhinjska vaga.

Ista situacija je i s ostalim proizvodima: žlica šećera, žlica suncokretovog ulja, žlica meda - koliko grama ovih proizvoda teži, možete saznati čitajući sljedeći odlomak. Uz pomoć takvog “cheat sheeta” domaćice će moći kuhati bez problema, jer su u njemu navedeni najpopularniji proizvodi.

Dakle, u žlici, koliko grama meda i ostalih proizvoda?

1. šećer - 20 g.
2. šećer u prahu - 25g
3. Sol - 20 g.
4. Soda - 23
5. Suhi kvasac - 11g
6. Dušo - 22
7. Cimet - 15g
8. Mljevena kava - 18g
9. granulirana želatina - 15g
10. Kakao - 25g
11. kristali limunske kiseline - 16g
12. Ocat - 18
13. Bilno ulje i otopljeni margarin - 15 g.
14. punomasno mlijeko - 18g
15. Kiselo vrhnje - 20 g.

Dobar savjet

Često, kada ćete skuhati nešto ukusno, otkrijete da u kuhinji nisu svi potrebni sastojci. Ako je prekasno za trčanje u trgovinu (počeo je proces kuhanja), tada komponentu koja nedostaje možete zamijeniti drugom koja je slična organoleptičkim svojstvima.

Dakle, u žlicu, koliko je grama kristaliziranog meda stavljeno, toliko šećera. 1 litru punomasnog mlijeka možete zamijeniti sa 100 ml mlijeka u prahu ili 400 g kondenziranog mlijeka. Umjesto kilograma melase u peciva je dozvoljeno dodati 760 g šećera, a umjesto 100 g konjaka i ruma 10 g rumaesencije.

U posljednje vrijeme sve češće se u receptu može naći artikl s dodatkom sojinog brašna. Ako ga je domaćica iz nekog razloga odlučila ne dodati, onda takav proizvod možete zamijeniti običnim pšeničnim brašnom u istoj količini.

Pa, koliko grama teži žličica meda? Odgovor na ovo pitanje nalazi se na popisu ispod.

1. šećer - 5g
2. šećer u prahu - 8g
3. Sol - 9 g.
4. Soda - 6g
5. Suhi kvasac - 2,5g
6. Dušo - 12
7. cimet - 8g
8. Mljevena kava - 7g
9. granulirana želatina - 8g
10. Kakao - 9 g.
11. kristali limunske kiseline - 7g
12. Ocat - 5g
13. Bilno ulje i otopljeni margarin - 5 g.
14. punomasno mlijeko - 5g
15. Kiselo vrhnje - 9 g.

Napomena za domaćice

Ovdje su namirnice koje se najčešće koriste u kuhanju. A da biste utvrdili koliko grama meda ima u žlici, samo pogledajte cheat sheet. Ali što je s ostalim komponentama koje iz nekog razloga nisu navedene?

Približna težina može se izračunati na temelju sljedećih podataka: jedna čajna žličica sadrži od 10 do 25 g proizvoda. Da biste točnije odredili takve informacije, morate usporediti volumen i težinu tvari u zatvorenom pakiranju s lakšim proizvodom. Na primjer, šećer i šećer u prahu. Uz istu težinu, volumen ovih proizvoda se međusobno jako razlikuje. Prema tome, prva komponenta u žlici dobit će manje težine od druge.

Sada mladim domaćicama nema prepreka. Uostalom, s takvim "cheat sheet" možete brzo odrediti koliko grama meda ima u žlici. Među velikim majstorima kulinarstva rasprostranjeno je mišljenje da uspjeh jela 40% ovisi o kvaliteti proizvoda, 20% o ispravnosti recepta, a preostalih 40% o talentu.