Pečenje s bananama: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pečenje s bananama danas je vrlo popularno. Moderni kulinarski recepti nude mnogo načina za pripremu slatkih jela s ovim egzotičnim voćem. Takve pite, kolačići i kolači mogu učiniti odmor ili čajanku s obitelji još ugodnijim. Nekoliko zanimljivih opcija raspravlja se u odjeljcima članka.

Rolada s bananama i čokoladom

Ovaj desert je izvrstan izbor za dječje proslave poput rođendana. Sigurno će se svidjeti i malim gostima događaja i rođendanskom dječaku.

Osim toga, ovo je jelo vrlo zgodno za jelo - možete ga jesti rukom.

Za izradu ovog kolača od banane trebat će vam:

• 100 grama tamne čokolade.
• Ista količina pšeničnog brašna.
• Žličica naribane limunove kore.
• 250 mililitara masnog vrhnja.
• 4 jaja.
• 100 grama i žlica granuliranog šećera.
• Četiri banane.
• Sok iscijeđen iz pola limuna.
• 2 menzežlice kakao zrna u prahu.
• Malo kravljeg maslaca.

Pečenje s bananom po ovakvom receptu priprema se ovako. Jaja treba umutiti zajedno sa šećerom. Ovoj smjesi dodaje se limunova kora. Masa bi trebala biti slična opuštenoj pjeni. Zatim se pomiješa s kakao prahom i pšeničnim brašnom. Dobiveno tijesto treba staviti na pergament prekriven slojem kravljeg maslaca. Peče se u pećnici 10 minuta. Na vrući sloj deserta usuti 2 velike žlice šećernog pijeska, zarolati roladu. Zatim se kolač ostavi da se ohladi. U to vrijeme trebate ukloniti koru s banane, pomiješati ovo voće s limunovim sokom pomoću blendera. Zatim se vrhnje umuti. Čokoladicu je potrebno zdrobiti. Ovi sastojci se sjedinjuju s masom od banane. Zatim treba proširiti sloj tijesta i prekriti ga pripremljenim punilom. Ponovo formirajte rolat i narežite ga na kriške.

Pita od banane s karamelom: sastojci

Sastav punjenja za ovaj desert uključuje sljedeće proizvode:

• 100 grama granuliranog šećera.
• 50 g kravljeg maslaca.
• Banane (6 komada).

Za test će vam trebati:

• Jedna i pol šalica pšeničnog brašna.
• Žličica praška za pecivo.
• 100 grama nezaslađenog jogurta bez aditiva.
• Ista količina kravljeg maslaca.
• Jaje.
• 2 žlice granuliranog šećera.

Proces pravljenja ovog kolača od banane bit će razmotren u sljedećem odjeljku.

Kako se pravi desert?

Potrebno brašnoprosijati sa cjedilom, sjediniti sa praškom za pecivo, šećerom, jajetom i jogurtom. Kravlji maslac treba otopiti. Dodati ostalim sastojcima. Od dobivene mase formira se kugla koja se mora zamotati u film za hranu i staviti u hladnjak na pola sata. Nadjev za takvo pečenje s bananama priprema se na sljedeći način. Kravlji maslac treba otopiti u posudi za pitu, pomiješati sa šećernim pijeskom i držati na vatri, povremeno miješajući. Kada masa poprimi izgled zlatne karamele, makne se sa štednjaka. Banane treba oguliti. Zatim se voće prepolovi i stavi na površinu punila. Tijesto za desert potrebno je izvaditi iz hladnjaka, formirati od njega tanak i ravnomjeran sloj kojim se pokriva nadjev. Deliciju treba kuhati u pećnici oko 25 minuta. Zatim se ohladi, okrene i stavi na tanjur.

Ovu tortu preporučamo poslužiti s vrhnjem ili komadićem sladoleda.

Kozmeno pecivo s bananom i kruškom

Ovo jelo sadrži sljedeće sastojke:

1. Čaša pšeničnog brašna.
2. 100g čokoladica.
3. Ista količina šećernog pijeska.
4. Pola čaše vode.
5. 3 banane.
6. 50 grama jezgri orašastih plodova.
7. 2 žlice narančine kore.
8. Malo soli i vanilije u prahu.
9. 2 kruške.
10. Pola šalice biljne masti.
11. Mala žlica sode bikarbone pomiješane s octom.

Priprema poslastica

Danas se smatra popularnim pečenjem s bananom prema receptima bez dodavanja životinjskih proizvoda. Ova pita spada u takve vrste deserta.

Priprema se na sljedeći način.

Jezgre orašastih plodova moraju se lagano prepeći. Zatim se zgnječe mikserom. Ovaj proizvod se mora kombinirati s bananama i ponovno utrljati. Trebali biste dobiti masu ujednačene teksture. U smjesu dodajte zdrobljenu koricu naranče, sodu s octom, granulirani šećer, tihu kuhinjsku sol, vanilin prah, vodu i biljnu mast. Brašno je prosijano sitom, pomešano s ostatkom proizvoda. Komponente tijesta se temeljito izmiješaju. Zatim u dobivenu masu morate uliti prethodno otopljenu čokoladicu.

Kruške su oguljene i očišćene od sjemenki. Voće je izrezano na male kvadratiće i sjedinjeno s tijestom. Ovaj kolač od banane se peče u pećnici oko 45 minuta.

desert od zobenih pahuljica

Ovo jelo uključuje:

1. 150 grama svježeg sira.
2. 2 žlice pšeničnog brašna.
3. Ista količina meda.
4. Velika banana.
5. Čaša zobenih pahuljica.
6. 50 grama kravljeg maslaca.
7. Isti broj čokoladnih pločica.
8. Žličica kiselog vrhnja.

Ovo jelo je još jedna poznata opcija nemasnog peciva od banane.

Njegov recept je detaljno opisan u sljedećem poglavlju.

Kako pripremiti poslastice

Banani se skine kora, voće se nareže na kriške srednje veličine i utrlja blenderom zajedno sa svježim sirom. Dobivena masa mora se pomiješati s brašnom i prethodno zdrobljenim pahuljicama. U masu dodajte med i biljnu mast. Tijesto prekrijte folijom za hranu i stavite u hladnjak na 60 minuta. Zatim ga treba izvaditi i podijeliti na kolače srednje veličine, koje se stavljaju na površinu kalupa. Desert se priprema u pećnici oko četvrt sata. Posna peciva od banane: kolačići, pite, muffini odlična su opcija za one koji ne konzumiraju životinjske proizvode.

Dezert sa suhim voćem

Ovo jelo uključuje:

1. 220 grama pšeničnog brašna.
2. 3 žličice praška za pecivo.
3. Ista količina začina za pečenje.
4. 100 g šećera smeđeg pijeska.
5. Tri banane.
6. 50 grama sušenog voća.
7. 70 g biljne masti.

Ovo jelo je odlična opcija za pečenje s bananama u žurbi.

Priprema deserta

Pećnica je prethodno zagrijana. Banane treba oguliti. Mjese se vilicom, sjedinjuju sa šećernim pijeskom i kravljim maslacem. Dobivena masa mora se pomiješati s pšeničnim brašnom, praškom za pecivo, začinima i sušenim voćem. Kolač se stavi u poseban kalup i peče u pećnici oko 40 minuta. Ovaj recept za bananu je brz i ukusan.

Super jepogodan kao poslastica za ispijanje čaja i ne zahtijeva puno truda i vremena.

Pita od kiselog vrhnja

Za izradu ovog deserta potrebni su vam sljedeći sastojci:

1. 100 grama kravljeg maslaca.
2. Ista količina šećernog pijeska.
3. 2 jaja.
4. 10 grama praška za pecivo.
5. 150 g kiselog vrhnja.
6. Dvije banane.
7. 200 g brašna.

Priprema deserta

Ovaj jednostavan kolač od banane pravi se na sljedeći način.

Banane su narezane na tanke ploške, mljevene blenderom. Ovaj proizvod pomiješajte s omekšalim kravljim maslacem. Komponente se moraju miješati 20 sekundi. Zatim im se dodaju jaja, granulirani šećer, kiselo vrhnje i prašak za pecivo. Zatim treba dodati brašno i samljeti sve proizvode. Dobivena masa bi trebala imati prilično tekuću strukturu. Stavlja se u posudu za pečenje. Desert se peče u pećnici 40 minuta.

Ova torta od banane brz je i ukusan recept. Čak i neiskusni kuhar može podnijeti ovu poslasticu.

Zaključci

Danas postoji mnogo načina za pripremu slatkih jela kod kuće. Pečenje s bananama smatra se izvrsnom opcijom za svečani desert koji vole i odrasli i djeca. Pite, kolačići, kiflice, mafini i kolači s dodatkom ovog voća mogu se napraviti prilično brzo, uključuju jednostavne i pristupačne sastojke.

Za one koji ne konzumiraju životinjske proizvodepodrijetla, nude se korizmeni recepti. Sastav takvih jela ne uključuje mlijeko i jaja, a umjesto kravljeg maslaca koristi se biljna mast. Pečenje s bananama može se nadopuniti drugim sastojcima: čokoladom, sušenim voćem, jezgrom orašastih plodova, kruškama. Ovo voće također se dobro slaže s karamelom.