Špageti s mesom. Recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U našem članku ćemo vam reći kako kuhati špagete s mesom. Razmotrit će se nekoliko recepata. U nekim jelima se predlaže korištenje pulpe, dok se u drugim uzima mljeveno meso. Odaberite najprikladniju opciju kuhanja tjestenine za vas.

Prvi recept. Špageti s mesom, začini

Ovo jelo se lako priprema. Proces kuhanja trajat će četrdesetak minuta. Jelo ispada sasvim zadovoljavajuće. Izvrsno za muškarce.

Za kuhanje trebat će vam:

• 200 ml dionice;
• 200 grama mrkve, luka i isto toliko celera (stabljike);
• peršin;
• 900 grama svinjetine;
• ½ žličice cimeta i isto toliko korijandera;
• 2 žlice. žlice brašna;
• maslinovo ulje;
• 300 grama špageta.

recept za meso korak po korak

1. Prvo isperite povrće. Zatim ogulite i nasumično izrežite.
2. Zagrijte ulje u loncu. Meso narežite na kockice. Pržite u loncu šest do sedam minuta.
3. Stavite svinjetinu u drugukapacitet.
4. Sada pirjajte povrće u loncu dok ne porumeni. Zatim vratite meso. Dodajte začine i kuhajte dalje.
5. Zatim dodajte brašno u lonac, promiješajte. Zatim ulijte juhu. U to dodajte lovorov list. Kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno, dvadesetak minuta.
6. Dok se meso i povrće kuhaju, skuhajte špagete u kipućoj vodi.
7. Ocijedite tekućinu nakon kuhanja. Zatim pomiješajte špagete s mesom. Stavite povrće unutra. Ponovno promiješajte. Kada poslužite jelo na stolu, ukrasite ga svježim začinskim biljem.

Drugi recept. Špageti s gljivama i pastom od rajčice

U Italiji se jela poput tjestenine i špageta jedu svakodnevno. Naravno, jelima se dodaju razni umaci. Kod nas se tjestenina ne jede tako često.

Umak od rajčice u ovom slučaju nadopunjuje špagete s mesom. Jelo je najbolje poslužiti, naravno, za ručak. Iako možete skuhati tako ukusnu večeru, ali zapamtite da je ovo jelo prilično zadovoljavajuće i hranjivo.

Za kuhanje špageta s mesom trebat će vam:

• 100 grama gljiva;
• 80 ml paste od rajčice;
• žarulja;
• 150 grama špageta;
• 1 velika rajčica;
• bosiljak;
• zeleno;
• 20 grama maslaca;
• 250 grama svinjetine;
• pola paprike;
• 1 čili;
• lovorov list.

Kuhanje jela: upute korak po korak

1. Prvo operite svinjetinu, osušite jesalvete. Zatim izrežite na male komadiće.
2. Ogulite luk od ljuske. Pranje. Zatim nasjeckajte luk na kockice.
3. Operite rajčice, narežite na tanke ploške.
4. Papriku operite, prerežite na dva dijela, očistite od sjemenki. Izrežite pola vrlo fino.
5. Gljive operite, ogulite. Zatim odrežite stabljike. Nakon gljiva izrezati na male komadiće.
6. Zagrijte maslac u tavi. Na njemu popržite luk. Tu dodajte sol, začine i meso. Promiješati. Kuhajte dok se ne pojavi zlatno smeđa. Zatim ulijte pastu od rajčice, malo vode, gljive, papar i rajčicu. Pirjajte povrće na laganoj vatri dok ne omekša, dodajte začine i začinsko bilje po ukusu.
7. Špagete kuhajte u vodi (posoljenoj) deset minuta. Zatim ocijedite tekućinu. Pustite da se špageti kuhaju pod zatvorenim poklopcem dvadeset minuta. Zatim ih ocijedite u cjedilu.
8. Kada poslužujete špagete uz meso, ne zaboravite obilno preliti umakom od rajčice.

Treći recept. Špageti s mljevenim mesom i lukom

Ako ne znate što skuhati za večeru dragim osobama, obratite pažnju na ovo jelo. To je prilično jednostavno. To čini jelo ukusnim i hranjivim. Muškarci će posebno cijeniti obrok.

Za kuhanje trebat će vam:

• 600 grama mljevenog mesa;
• 3 režnja češnjaka;
• začini;
• 2 žarulje;
• 450 grama špageta;
• 100 mililitara vode;
• 50 mililitara soja sosa.

Kuhanje jela

1. Da biste skuhali ukusne špagete, u tavi u kojoj ćete ih kuhati morate imati četiri puta više vode od tjestenine. Također važan uvjet je dodavanje dvije žlice biljnog ulja u prokuhanu vodu. Također, ni u kojem slučaju gotovu tjesteninu ne smijete prati ni hladnom ni toplom vodom. Da biste napravili ukusne špagete, samo ih je potrebno baciti u cjedilo. Zatim dodajte ulje i dobro protresite.
2. Ogulite i narežite luk kako želite (kocke, veliki polukrugovi, itd.)
3. Przite u biljnom ulju dok ne porumeni. Zatim dodajte mljeveno meso.
4. Przite pet minuta poklopljeno. Zatim kuhajte još desetak minuta bez toga. Tijekom kuhanja nemojte zaboraviti miješati, inače će se mljeveno meso zalijepiti za tavu.
5. Nakon dodati soja sos, vodu, začine. Pomiješajte sve sastojke. Pirjajte poklopljeno još desetak minuta, dok vatra treba biti mala.
6. Provucite par režnjeva češnjaka kroz prešu. Pomiješajte s mljevenim mesom. Ostavite tako pet minuta. To je to, umak za tjesteninu je spreman.
7. Sada je vrijeme da vruće špagete rasporedite na tanjure. Odozgo morate staviti mirisno mljeveno meso. Jelo trebate ukrasiti sjeckanim začinskim biljem.

Mali zaključak

Sada znate kuhati ukusne špagete s mesom, fotografija gotovog jela predstavljena je u članku radi jasnoće. Pregledali smo nekoliko recepata, odaberite onaj koji vam odgovara. željasretno u kuhanju!