2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Više volite nježne okuse? Želite skuhati nešto lagano i neobično? Probajte salatu od crvenog maka. Originalna prezentacija učinit će ga jednim od favorita na domaćem jelovniku. Predstavljamo način pripreme jednostavnog obroka za svaki dan.
Recept za salatu od crvenog maka
Majoneza uključena. Po želji dio se može zamijeniti nemasnim jogurtom. Trebat će vam sljedeće:
- 300g pilećeg filea;
- tegla kiselih šampinjona;
- 3 rajčice;
- zeleni luk;
- 100 g tvrdog sira (vrste po vašem izboru);
- majoneza.
Za ukrašavanje salate pripremite:
- paket krutona;
- jedna mala rajčica;
- nekoliko grančica kopra;
- par maslina;
- 1 žlica sjemenki maka.
Kuhanje salate
- Filete temeljito isperite pod mlazom vode, uklonite masne slojeve i prokuhajte, ocijedite vodu i ostavite na neko vrijeme.
- Glavna karakteristika salate od crvenog maka je ugodan, blago ljutkast okus. Za to trebate dodatineki omiljeni začini i češanj sitno nasjeckanog češnjaka.
- Ne pretjerujte sa solju, jer je salata prekrivena majonezom.
- File narežite na male kockice ili nasjeckajte (fino) po želji.
- Otvorite staklenku ukiseljenih gljiva i ocijedite tekućinu. Gljive narežite na tanke ploške. Super je ako imate domaće ukiseljene gljive, s njima neće biti ništa manje ukusne.
- Operite rajčice i skinite im kožicu. Da biste to učinili, stavite ih u cjedilo i prelijte kipućom vodom. Nakon nekoliko sekundi koža se lako odvaja od pulpe. Izrežite na kocke, prateći veličinu mljevenog filea.
- Sir naribajte na krupno ribanje.
- Temeljno operite zeleni luk i narežite na kolutiće.
Sljedeći korak u pripremi salate od crvenog maka je slaganje po slojevima.
Kako pravilno sastaviti
Jedna od važnih komponenti okusa je pravilno posluživanje jela. Trebat će vam duboki spremnik, možete koristiti prozirni. Tako salata izgleda privlačnije.
Naručite sastojke po redu.
Rasporedite piletinu u ravnomjernom sloju i premažite debelim slojem majoneze. Filet je prilično suh, da bi dobio sočnost, potrebno ga je obilno začiniti dresingom.
Sada rasporedite marinirane gljive i pospite ih ravnomjernim slojem luka. Lagano premažite tanak sloj majoneze kako se luk ne bi pomaknuo na jednu stranu. Dobro će zasititi gljive svježom aromom. To je savršena kombinacija za bilo koje vrijeme.godine.
Namažite rajčice i ponovo začinite salatu majonezom. Sada ostaje ukrasiti salatu.
Možete improvizirati ako želite. Na primjer, lagano pomiješajte sve sastojke i pospite sve slojem ribanog sira.
Dekor
Nije teško pogoditi da je salata Crveni mak ukrašena cvijećem. Možete čak urediti i neku vrstu cvjetnjaka (od krekera).
Da napravite cvijeće, operite rajčice i, naoružani dobro naoštrenim nožem, narežite male rajčice na tanke ploške.
Prerežite masline na pola, ovo će biti jezgra maka. Isperite i osušite grančice kopra.
Gotovu salatu prelijte naribanim sirom. Položite nekoliko grančica kopra, oni će igrati ulogu lišća. U krugu, stavljajući jednu krišku na drugu, oblikujte latice maka. U sredinu stavite polovice maslina i svaku pospite prstohvatom maka.
Prije posluživanja, salatu od crvenog maka treba staviti u hladnjak na sat vremena.
Savjeti za kuhanje
Uvijek možete diverzificirati okus salate dodavanjem različitih sastojaka klasičnom receptu. Tako ga, na primjer, možete skuhati od dimljene piletine koristeći batke ili slabine.
A budući da je riječ o maku, za promjenu možete pomiješati majonezu s vrećicom maka i svaki sloj namazati ovim umakom.
Vaša prekrasna, lagana i nježna salata s piletinom i gljivama "Crveni mak" je spremna. Dobar tek!
Preporučeni:
Dekoracija torti: ideje i recepti. Dekoracija torte
Koje metode ukrašavanja koriste poznati kuhari i pekari? Kako neobično i zanimljivo ukrasiti uobičajene slatkiše, koje sastojke koristiti pri stvaranju ukrasnih elemenata? U ovom članku nekoliko recepata, savjeta i trikova
Koristi i štete od maka. Sjemenke maka: koristi i štete. Sušenje s makom: koristi i štete
Mak je nevjerojatno lijep cvijet koji je zaradio kontroverznu reputaciju zbog svojih kontroverznih svojstava. Čak iu staroj Grčkoj ljudi su voljeli i štovali ovu biljku zbog njene sposobnosti da smiruje um i liječi bolesti. Dobrobiti i štete maka proučavane su stoljećima, pa je danas o njemu prikupljeno toliko podataka. Naši daleki preci također su pribjegli pomoći ovim tajanstvenim cvjetovima. Nažalost, danas malo ljudi zna za ljekovito djelovanje koje ova biljka ima na ljudski organizam
Bomboni od crvenog maka: sastav, svojstva, recenzije kupaca
Krasni bomboni od maka dobro su poznati slatkiši koji su bili prilično popularni u sovjetsko vrijeme. Uz takve deserte kao što su "Kara-Kum", "Vjeverica" i "Mishka na sjeveru", ovaj proizvod je poznat mnogim stanovnicima Rusije od djetinjstva. Danas se ovaj proizvod može kupiti u bilo kojoj trgovini. Sastav slatkiša Crveni mak, svojstva delicije i recenzije kupaca, njegova kvaliteta raspravlja se u odjeljcima članka
Salata od crvenog kupusa: recepti sa fotografijama
Salata od crvenog kupusa je najjednostavnije, najukusnije, svijetlo i lagano jelo koje će se sigurno svidjeti svima koji je probaju. Glavna stvar je kuhati ga prema jednom od provjerenih recepata, a onda će definitivno postati nepromjenjiv atribut obiteljske gozbe
Originalna i lijepa dekoracija salata i rezova: ideje i preporuke
Dekoracija rezova, salata i svih jela je cijela umjetnost. I zove se rezbarenje. Naravno, možete uključiti stručnjaka u pripremu za odmor. I mnogi ljudi rade upravo to, naručujući rezbarenje svadbenih banketa. Ali zašto ne biste sami pokušali napraviti prve korake u shvaćanju ove umjetnosti?
