Salata od kavijara bakalara: razne mogućnosti kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kavijar bakalara nema baš naočit izgled, pa ga se mnoge domaćice jednostavno boje koristiti u kuhinji. No, unatoč tome, proizvod ostaje vrlo koristan, jer sadrži znatnu količinu vitamina i minerala. Po sastavu se takav kavijar ne razlikuje puno od crnog i crvenog, ali se razlika u cijeni svakako primjećuje. Kavijar bakalara je bez ugljikohidrata i niskokaloričan, što je pogodno za osobe koje kontroliraju težinu. Kakvu salatu od kavijara bakalara možete smisliti?

Delikatna salata od četiri sastojka

Trebat će vam:

1. Jaja - 4.
2. Kavijar bakalara - staklenka.
3. Kopar - nekoliko grana.
4. Majoneza - 1 žlica. l.

Skuhajte kokošja jaja. U posudu stavite kavijar od bakalara (dovoljna je staklenka od 240 grama) i zgnječite ga vilicom. Oguljena jaja krupno utrljajte ili narežite na kockice. Opran i osušen kopar sitno nasjeckajte. Dodajte majonezu i laganobaci salatu.

Posolite predjelo i stavite u hladnjak na pola sata. Ova nježna salata od ikre bakalara savršena je za punjenje tartleta s grickalicama, ali je ukusna jesti samo tako.

Salata s kavijarom, krumpirom i krastavcima

Pripremi:

1. Kavijar bakalara - 1 konzerva.
2. Krompir - 3 povrća srednje veličine.
3. Jaja - 2.
4. Kuljice - 2.
5. Majoneza, sol.

Krumpir se mora oprati, oguliti i skuhati. Skuhamo i jaja. Krumpir i jaja narežite na kockice. Slane krastavce izrezati na krugove. Sve sastojke stavimo u zdjelu za salatu, dodamo kavijar i promiješamo. Zatim jelo treba posoliti, staviti u hladnjak na sat vremena i tek onda začiniti majonezom. Po želji, salata od kavijara bakalara je ukrašena sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Usput, korištenje domaće majoneze umjesto majoneze iz trgovine je odlično rješenje.

Ne sadrži konzervanse i ne zahtijeva složene proizvode. Glavna stvar je imati blender ili mikser u kući.

grčki taramosalat

Recept za salatu od kavijara grčkog bakalara je jednostavan za napraviti, ali će zasigurno oduševiti goste okusom i zanimljivom prezentacijom.

Obavezno:

1. Kavijar bakalara - staklenka.
2. luk - jedan veliki komad
3. Češnjak - 1 veliki zubac.
4. Bijeli kruh - 30 grama.
5. Maslinovo ulje - 1 žlica.
6. Limunov sok - 1 žlica.
7. Masline - nekoliko komada za ukras.
8. Soli papar.

Očistite, izrežite i popržite luk na tavi. Kad je gotovo, dodajte mu nasjeckani češnjak. U zdjeli pomiješajte kavijar, prženo povrće, natopljenu krušnu kašu i usitnite blenderom. Tijekom rada (koristite najmanju brzinu) dodajte sol, papar, limunov sok i maslinovo ulje. Konzistencija jela trebala bi nalikovati gustom kiselom vrhnju. Stavite taramosalat u lijepu zdjelu, pospite nasjeckanom koricom limuna i ukrasite nasjeckanim maslinama.

Kavijar bakalara je dobrog okusa, nježne je teksture, ali je malo suh. Njegova uporaba pomoći će poboljšati imunološki sustav, kožu i kosu, normalizirati metabolizam.

Salata od kavijara bakalara iz konzerve s rižom

Kavijar bakalara je zdrav proizvod, može se kombinirati s raznim povrćem, žitaricama i jajima. Uz kavijar dobro ide i jetra bakalara. Od riže se može pripremiti izvrsno jelo.

Pripremi:

1. Riža - jedna čaša.
2. Jaja - 3.
3. Svježi kavijar bakalara - 300 grama.
4. Mrkva - 1 povrće.
5. Kuljice - 2-3.
6. Brašno, biljno ulje - za tijesto i prženje.
7. Majoneza, sol.

Skuhajte rižu u slanoj vodi dok ne omekša. Pazite da ga ne prekuhate. Riža za salatu treba biti strogo mrvičasta, pa kupujte dugozrnate ili prokuhane sorte. Isperite kuhane žitarice. Skuhajte i nasjeckajte pileća jaja. Mrkvu kuhajte do pola i narežite na kockice. krastavcitakođer izrezati na kocke.

Počnite s preradom kavijara. Kavijar na komadiće uvaljati u brašno i pržiti na tavi. Kad se proizvod ohladi, samljeti ga i pomiješati sve sastojke jela. Posolite i prelijte salatu majonezom.

Salata "Suncokret" s kavijarom bakalara

Postoji mnogo opcija za pripremu salate od suncokreta, ali najpopularnija opcija je korištenje jetre bakalara. Ali kavijar bakalara također će izgledati sjajno u ovom jelu!

Obavezno:

1. Kavijar bakalara - 400 grama.
2. Krompir - 3 povrća.
3. luk - 1.
4. Jaja - 5 komada.
5. Masline - 100 grama.
6. Maslac - 50 grama.
7. Čips - oko 25 komada.
8. Sol, majoneza.

Nasjeckajte luk i pržite dok ne omekša.

Skuhajte krumpire, ogulite ih, istrljajte i stavite na posudu. Premažite ga majonezom i rasporedite luk. Zatim dolazi sloj majoneze i kavijara (prethodno zgnječenog vilicom). Na vrh poslažite nasjeckane bjelanjke, pa žumanjke. Posudu sa svih strana prekrijte čipsom i ukrasite maslinama. Ova salata od bakalara sigurno neće dugo ostati na stolu!

božićna salata od kavijara

Salata u obliku božićnog drvca može ukrasiti novogodišnji stol. Kako ga pripremiti?

Obavezno:

1. Kavijar bakalara - 1 konzerva.
2. Jaja - 4 komada.
3. Riža - 100 grama.
4. Luk - 2 komada.
5. Zeleni grašak - 100 grama.
6. peršin.
7. Zrnašipak, kopar - za ukras.
8. Majoneza, papar, sol.

Priprema salate od kavijara bakalara, počnite kuhanjem riže i jaja. Sameljite jaja, umijesite kavijar. Sve pomiješajte s kavijarom. Dodajte točkice.

Luk oguliti, nasjeckati i preliti kipućom vodom. Možete ga čak poprskati octom. Ostalim sastojcima dodajte obrađeni luk, promiješajte. Nasjeckajte peršin, dodajte u jelo i začinite salatu majonezom. Sol i papar. Stavite salatu na tanjur u obliku božićnog drvca - konusa koji se sužava na vrhu. Zatim položite grane kopra po obodu salate od vrha do dna tako da izgleda kao prava smreka. Ukrasite sjemenkama nara. Od kuhane mrkve možete izrezati zvjezdicu za vrh. Ispada lijepo i ukusno jelo.

Sva dobivena jela su ukusna. Oni će se svidjeti ne samo ljubiteljima morskih plodova, već i onima koji meso smatraju svojim omiljenim proizvodom. Kavijar bakalara ne smatra se uzalud skladištem korisnih tvari, jer sadrži puno vitamina, minerala, kao i korisni selen, bakar, cink. Ljubitelji dijetalne hrane također će cijeniti proizvod, jer sadrži vrlo malo masti. A najradosnija vijest je da kavijar kada se sačuva, ne gubi korisna svojstva!