2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Tople salate su u pravilu posebno popularne u zimskom periodu, kada se uvijek želite počastiti ukusnim, toplim i izdašnim jelom. No, ljeti im posvećuju dužnu pažnju. Na primjer, topla salata s piletinom ili ribom može biti izvrsna opcija za večeru. Predstavljamo vam nekoliko recepata za pripremu takvih jela.
Kako napraviti vruću salatu od piletine
Ovaj recept ima mnogo sastojaka, ali ako vam se neki od njih ne sviđa, slobodno ih preskočite. Malo je vjerojatno da će pokvariti okus. Dakle, da biste pripremili takvu salatu, morate se opskrbiti sljedećim sastojcima: 200-250 grama pilećeg filea, par svježih krastavaca, tri rajčice, 60 grama tvrdog sira, dvije žlice limunovog soka, isto toliko maslinovog ulja i meda, zelene salate, začina, soli i oljuštenih sjemenki - po vašem ukusu.
Proces kuhanja
Pileći file temeljito oprati i malo osušiti, a zatimizrezati na srednje komade. Posolite, popaprite, dodajte začine po želji i ostavite nekoliko minuta. Nakon toga na roštilju popecite komade pilećeg filea s obje strane.
Narežite rajčice na male ploške, a krastavce nasjeckajte na kolutiće ili poluprstenove. Listove zelene salate najbolje je trgati rukama. Tvrdi sir narezan na tanke ploške. Na jelo prvo stavite povrće, zatim komadiće prženog filea, pa šnite sira.
U posebnoj posudi pomiješajte med s limunovim sokom i maslinovim uljem. Dodajte sol i začine. Dobro promiješajte i ovom smjesom prelijte salatu. Naše jelo možete posuti i sjemenkama. Ukusna, krepka i mirisna topla salata je spremna! Treba ga poslužiti toplo. Dobar tek!
Recept za vruću salatu od bakalara
Nudimo vam još jednu zanimljivu verziju ovog jela. Uostalom, vruće salate pripremaju se ne samo na bazi mesa, već i od ribe, na primjer, od vrućeg dimljenog bakalara. Takvo jelo ispada ne samo ukusno, već i zadovoljavajuće, savršeno za svakodnevne i svečane stolove. Da biste ga skuhali, u kuhinji morate voditi računa o sljedećim proizvodima: 400 grama toplo dimljenog bakalara, četiri kisela krastavca, nekoliko listova zelene salate, čaša zelenog graška iz konzerve, pet krumpira srednje veličine, 100- 200 grama majoneze, okus soli i papra.
Kako kuhati
Kuhajte krumpir dokgotove, zatim ohladite, ogulite i narežite na male kvadratiće. Krastavci narezani na tanke trakice. Ribu očistimo od kostiju i narežemo na male komadiće. Listovi zelene salate se dobro operu i stave na ravan tanjur.
U posebnoj posudi pomiješajte sve sastojke našeg jela: krumpir, grašak iz konzerve, komadiće ribe i krastavce. Dodajte dvije trećine čaše majoneze i promiješajte. Masu staviti na tanjur sa listovima zelene salate. Po vrhu prelijte preostalom majonezom. Jelo možete ukrasiti i malim grančicama zelenila. Vruću salatu, čiji smo recept upravo rekli, treba poslužiti odmah nakon pripreme. Dobar tek!
Kako napraviti originalnu ljutu pileću jetricu i salatu od višanja
Unatoč činjenici da su jedan od sastojaka ovog jela trešnje, takvo jelo možete počastiti ne samo ljeti, već i zimi, zamjenjujući svježe bobičasto voće smrznutim. Dakle, da biste pripremili takvu salatu, morate se opskrbiti sljedećim proizvodima: 300 grama pilećih jetrica (može se pomiješati sa srcima), nekoliko listova zelene salate, pola jabuke, luk, žlica soja sosa, 50 grama maslaca, malo brašna. Za umak nam je potrebno 100 ml crnog vina (najbolje suhog), žlica limunovog soka, žličica škroba, 10 grama maslaca, dvije žličice granuliranog šećera, 20-30 višanja i prstohvat soli.
Proces kuhanja
Počnite s umakom. Oprane oslobađamo od kostijui sušene trešnje, pa ih prebacite u manji lonac, dodajte vino i zakuhajte. Zatim izvadimo bobice da ne prokuhaju. Vinu dodajte šećer, sol, limunov sok, škrob razrijeđen u jednoj žlici vode i kuhajte tri minute. Višnje ponovo vratite u lonac, promiješajte i kuhajte ovu masu još 1-2 minute. Ukusni i mirisni umak za naše jelo je spreman!
A sada idemo na pripremu same salate. Jetricu operemo i narežemo na male komadiće. Zatim ih umočite u brašno i stavite na zagrijanu tavu. Šaljemo i luk narezan na pola prstena. Pržite iznutrice i luk dok ne omekšaju. Kad jetrica porumeni, u tavu dodajte nasjeckanu jabuku, soja umak i maslac. Zatvorite poklopac i kuhajte nekoliko minuta, a zatim maknite s vatre.
Oprani, osušeni i ručno natrgani listovi zelene salate stavite na tanjur. Po vrhu dodajte poprženu jetricu, prelijte umakom i ukrasite bobičastim voćem. Vruća salata s pilećim jetricama i višnjama je spremna! Poslužite toplo i uživajte u okusu i mirisu!
Još jedna salata
Vruće salate mogu se pripremati ne samo na bazi mesa ili ribe, već i od povrća i sira. Predstavljamo vam recept za ovo jelo od slatke paprike.
Za kuhanje su nam potrebni sljedeći sastojci: nekoliko slatkih paprika, cherry rajčica, feta sir ili sir, kao i papar, sol i drugi začini po vašem ukusu.
Paparoprati, oguliti i narezati po dužini na uske trakice. Cherry rajčice oprati i prepoloviti. Povrće širimo u foliju, posolimo, popaprimo, dodamo začine, zamotamo i pošaljemo u zagrijanu pećnicu na 8-10 minuta.
Dok se paprike i rajčice kuhaju, narežite sir na kockice. Pečeno povrće stavite na tanjur, dodajte sir, malo poprskajte soja umakom i toplo poslužite na stolu. Ukusna topla salata za brzu ruku je spremna! Dobar tek!
Kao što vidite, vruće salate mogu se pripremati na razne načine na temelju različitih sastojaka. Nadamo se da će jela ove vrste zauzeti zasluženo mjesto u vašem svakodnevnom i svečanom jelovniku te da vaše ukućane ili goste neće ostaviti ravnodušnima.
Preporučeni:
Kavijar bakalara: šteta i korist, svojstva. Kavijar bakalara za trudnice
U današnjem materijalu ćemo govoriti o dobrobitima i štetnostima kavijara bakalara. Čitatelj će se upoznati s biokemijskim sastavom jeftine, ali vrijedne delicije. Također, saznat ćete je li ga moguće koristiti tijekom trudnoće
Salate s jetrom bakalara: recepti za kuhanje
Jetra bakalara je mnogima poznata i omiljena poslastica. Ovo je vrlo koristan proizvod, jer sadrži veliku količinu ribljeg ulja, pa ga je jednostavno potrebno sustavno koristiti. Postoji mnogo recepata za jela koja se mogu pripremiti od ovog proizvoda. O najzanimljivijim i najzabavnijima ćemo govoriti u ovom članku
Što jesti s jetrom bakalara: jednostavni i ukusni recepti. Savjeti za uparivanje jetre bakalara s drugom hranom
Jetra bakalara je ukusan i zdrav proizvod koji sadrži puno zdravih masti. Prodaje se u staklenkama, često uz dodatak soli ili drugih začina. Međutim, bolje je odabrati proizvod s minimalnim brojem sastojaka. Što je jetra bakalara? Naravno, ukusna je sama po sebi. Međutim, s njim možete napraviti mnoge divne, i što je najvažnije, jednostavne zalogaje, kao i salate
Kuhanje piletine i piletine od gljiva po najboljim receptima
Kurnik je jedno od najstarijih ruskih nacionalnih jela. U stara vremena, ovo jelo se uvijek pripremalo za svečani stol. Predjelo je pita koja se sastoji od nekoliko slojeva tijesta i raznih nadjeva. U ovom članku pozornost domaćica daje recepte koji govore kako kuhati kokošinjac
Koja je razlika između salate Olivier i zimske salate? Omiljeni recepti za salate
Svaka moderna obitelj i jedan Rus dobro poznaje salate "Olivier" i "Winter". Po čemu se razlikuju? Koji su klasični recepti za ova jela? Kako možete varirati recept? Ovo i više u ovom članku
