Zanimljiv recept: sitnica na engleskom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Engleske su, kako se pokazalo, vrlo revne domaćice. Nije im dovoljno izmisliti svjetski poznati puding od starog kruha, koriste se oni i ostali ostaci. I dobivaju nevjerojatne deserte! Nitko ne zna originalni recept za sitnice, ali razvijen je niz novih koji uključuju ono što je ostalo ležati u hladnjaku i kuhinjskom ormariću.

Aktivisti mogu sami ispeći biskvit. Međutim, praksa pokazuje da desert nije ništa gori od korištenja kupljene torte ili čak raznih kolačića. Samo ga ne zaboravite lijepo rasporediti, u slojevima: engleska poslastica trebala bi izgledati primamljivo.

recept za sitne jagode korak po korak

Jedna od prvih bobica na policama u kasno proljeće, pojavljuju se jagode. Ne čudi što organizme kojima je dosadno bez “živih vitamina” to privlači svom strašću. Stoga smo prvi koji nudimo mali recept s ovom čudesnom bobicom. Desert se priprema vrlo brzo ako ste već kupili biskvit.

Trećinu litre najmasnijihkrema je propisno ohlađena (kao i posuda za mućenje).

Počevši laganom brzinom i postupno povećavajući, umutite vrhnje dok ne postane paperjasto.

Usred procesa dodaju se tri žlice šećera u prahu. Kada se vrhovi dobro drže, brzina se polako smanjuje do zaustavljanja, a krema se prenosi u vrećicu.

Tristo grama jagoda pažljivo se opere i nareže na prekrasne kriške ili kockice.

Torta ili kolač se mrvi na male komadiće.

Biskvit, bobičasto voće, krema slažu se u slojevima u visokoj čaši. Trebala bi postojati najmanje dva pristupa.

Desert se stavi na hladno najmanje sat vremena, a kada se posluži, posipa se čokoladnim komadićima ili prelije konfiturom od jagoda, ukrašen listićima svježe mente.

Inspirirano engleskim

Iskreno govoreći, recept za sitnicu sa marshmallowom već su osmislile naše domaćice, čija djeca nisu ravnodušna prema ovoj deliciji. Biskvit se, opet, uzima iz dućana ili peče po omiljenom receptu, nakon čega se reže na kockice, kao i par marshmallowa. Umjesto vrhnja koristi se vrhnje za koje se u lonac stavi čaša mlijeka, dva jaja, malo vanilije, tri četvrtine šalice šećera i dvije žlice brašna.

Nakon prvog mućenja, posuda se stavlja na laganu vatru, vrhnje se kuha bez vrenja. Čaše ili čaše pune se na sljedeći način: biskvit lagano poprskan likerom od višanja; trešnje bez koštica; sloj kreme; opet komadiće keksa; opet krema; komadići bijelog sljeza; ribana čokolada. Sljedeća sitnica je obaveznaide u hladnjak da se desert upije.

Jogurt plus brusnice

Ovaj recept za sitnicu svidjet će se onima koji vole laganu kiselost u desertima. U mekanu, ali postojanu kremu umutite pola čaše prirodnog jogurta i vrhnja s četiri žlice šećera u prahu. Osam komada čokoladnih kolačića izlomi se na kriške, mali komadić halve izmrvi prstima ili nožem. Malo gustog džema od brusnica polaže se na dno u zdjelice ili čaše za vino. Na njega se položi sloj kolačića i posipa tinktura vanilije na konjak. Na to se stavi polovica kreme i posipa halvom. Ove korake morate ponoviti još jednom i dovršiti tako što ćete na vrh staviti bobice s mrvicama koje su ostale od kolačića. Dva sata - i možete guštati!

Desert od kave od banane

Vrlo sofisticiran recept. Po njemu pripremljena sitnica bit će po ukusu i djece i dama. Čaša tankih stjenki (200 ml) mlijeka zagrije se do vrenja, stog se pomiješa s dvije žlice škroba (preporuča se kukuruzni), tri žumanjka i šećer u količini od dvije žlice. Ova smjesa se ulije u kipuće mlijeko i uz stalno miješanje kuha dok se ne zgusne. Dok se krema hladi, istucite snijeg od bjelanjaka. Kada postane stabilan, proces se nastavlja s dodatkom 150 ml masnog vrhnja.

Dvije banane se sitno nasjeckaju, dvije žlice likera od badema pomiješaju se s pola čaše kave, ovim sastavom se natopi kocke keksa. Redoslijed polaganja u čaše, zdjelice ili čaše je sljedeći:

• keks;
• krema;
• banane;
• krema.

Trebalo bi biti nekoliko ponavljanja, zadnji sloj bi trebao biti krema. Nakon kvalitetnog hlađenja, desert se ukrašava listićima badema.

Ukusno i zdravo

Još jedan izvrstan recept za male šalice baziran je na svježem siru. Petina kilograma ovog proizvoda (najbolje zrnatog) u blenderu prođe do glatkoće s trećinom volumena ne previše masnog kiselog vrhnja, dvije žlice meda i žumanjcima od dva jaja. U drugoj posudi bjelančevine se mikserom dovode do vrhova uz dodatak žlice šećera i nekoliko zrna soli (tako će masa biti jača). Bjelančevine se vrlo pažljivo žlicom žlicom odozdo prema gore u skutu.

Čaša bilo kojeg bobičastog voća, bez koštica ili bez koštica, dijeli se na 2 nejednaka dijela. Manji se pasira; paket prhkog kruha mrvi. Pola mrvica se položi u čašu, prelije s malom hrpom likera od oraha i prelije masom od bobičastog voća. Na to se izlažu cijele bobice, a zatim svježi sir. Ovim slijedom se izrađuje nekoliko slojeva. Trebat će najmanje pola sata da odstoji na hladnom, nakon čega se desert ukrašava bobicama ili kokosovim pahuljicama (možete kombinirati, možete dodati čokoladu) i poslužiti.