Zanimljiv recept - pita od sira i kobasica

Zanimljiv recept - pita od sira i kobasica
Zanimljiv recept - pita od sira i kobasica
Anonim

Danas su pite jedno od omiljenih jela. Zamislite samo: vruća delicija umotana u prekrasnu aromu … I, naravno, ne zaboravite na ulogu nadjeva u pitama. Meso i sir mnogima su omiljeni proizvodi koje danas kombiniramo u našim kulinarskim remek-djelima. Krenimo od sljedećeg recepta: pita od sira i kobasica. Za pripremu jela potrebni su nam sljedeći sastojci:

pita od sira i kobasica
pita od sira i kobasica

- brašno - 160 grama;

- jaja - 3 stvari;

- sol - pola žličice;

- majoneza - 4 žlice;

- prašak za pecivo - 2 žličice;

- prstohvat mljevenog crnog papra;

- kobasice - 300 grama;

- biljno ulje - 1 žlica;

- sir - sto grama.

Uzmite duboku zdjelu, umutite jaja, postepeno dodavajući prašak za pecivo, majonezu i brašno. Zatim ovu masu treba popapriti i posoliti. Kad se svi sastojci izmiješaju, ostaje sve dobro umutiti mikserom.

Uzmemo sir i naribamo ga, po mogućnosti veći. Kobasice izrezane na krugove (male). Dodajte sve u tijesto.

U međuvremenu zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kada se postigne željena temperatura, u nauljenoj posudidobiveno tijesto izlijte u lim za pečenje i stavite da se peče. Za četrdesetak minuta naša pita od sira i kobasica bit će gotova.

Ovaj recept je vrlo jednostavan. Peciva su jako ukusna. Naša pita s kobasicama i sirom namijenjena je za 12 porcija.

Dalje, prijeđite na sljedeći recept - pita od sira i šunke. Ovu poslasticu pripremit ćemo od lisnatog tijesta. Ovaj kruh je vrlo nježan i ukusan. Za nju su nam potrebni sljedeći sastojci:

pita sa sirom i šunkom
pita sa sirom i šunkom

- šunka - 400 grama;

- lisnato tijesto - 1 pakiranje;

- tvrdi sir - 200 grama;

- kiselo vrhnje - 2-3 žlice;

- jedno jaje;

- sezamove sjemenke (pospite po vrhu pite).

Sir i šunku treba narezati na tanke velike kriške. Posebno pomiješajte jaje sa kiselim vrhnjem, malo muteći žlicom ili vilicom. Uzmite list papira za pečenje, pospite ga brašnom. Na njega razvaljamo i širimo traku lisnatog tijesta. Na jednu polovicu rasporedite kriške šunke i sira (naizmjenično dva sloja svakog sastojka).

Po vrhu sira prelijte tri četvrtine smjese jaja i kiselog vrhnja. Jedna četvrtina ove mase ostavite za mazanje torte odozgo. Zatim pokrijemo pitu slobodnim rubovima tijesta, stisnuvši dobivene šavove. Koristeći silikonski kist premažite kolač preostalom smjesom kiselog vrhnja i jaja, a možete ga posuti i sezamom. Da vrh pite ne bi previše nabubrio tijekom pečenja, probušite ga par puta vilicom ili napravite male rupice nožem. Zajedno s papirompremjestiti tortu u lim za pečenje. Pečemo ga u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Pustite da se gotovo jelo malo ohladi, a zatim izrežite na komade.

Ponekad u hladnjaku ima kobasica. Čini se da ga je šteta baciti, a ne želite ga jesti. U tom slučaju možete ispeći pitu sa sirom i kobasicom. Dakle, trebamo:

pita sa sirom i kobasicom
pita sa sirom i kobasicom

- kefir - jedna čaša;

- brašno - jedna čaša;

- jaja - 3 komada;

- soda - čajna žličica;

- kobasica - 200 grama;

- majoneza - 100 grama;

- sir - sto grama;

- luk - 2 stvari;

- začini - po ukusu.

Ogulite i narežite luk, a zatim ga popržite. Sitno nasjeckajte kobasicu, tri sira na ribanje. Pomiješamo jaja, sodu i kefir sa začinima i brašnom, dodajući kobasicu, sir i luk. Sada ovu masu izlijte u podmazan pleh, stavite sve u zagrijanu pećnicu. Priprema našeg peciva traje oko pola sata. Par minuta prije spremnosti, naša kreativnost je premazana majonezom.

Dakle, pogledali smo par recepata za ukusnu i brzu hranu za ljubitelje škrobne hrane. Nadam se da ćete uživati u njima kao i ja. U međuvremenu, otići ću si napraviti pitu od sira i kobasica za večeru. Želim svima dobar tek!

Preporučeni: