2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Stanovnici mediteranske obale jedu masline u vrlo velikim količinama. Možda im je zato rjeđa dijagnoza tako ozbiljne bolesti kao što je rak, a životni vijek je 10 godina duži? Koliko često jedete masline? Korisna svojstva ovih plodova poznata su od davnina. Bili su cijenjeni i korišteni u doba Starog zavjeta. Grana masline čak je i simbol pobjede. Koje su zdravstvene prednosti maslina?
Neke informacije
Neki ljudi tamne plodove nazivaju maslinama, a svijetle maslinama. Zapravo, oni su jedno te isto. Boja ovisi o tome koliko je voće zrelo. Započnite berbu kada masline dobiju zelenu nijansu. Do početka pune zrelosti ti plodovi postaju crni. Ali za konzerviranje se uzimaju samo zelene masline. Zasićeni su kisikom, tretirani lužinama i dodaniželjezni glukonat. Stoga su crne masline u konzervi jednostavno obojeni zeleni plodovi. Gdje se koriste masline? Korisna svojstva ovih koštičavih plodova najpotpunije se otkrivaju u maslinovom ulju koje se iz njih cijedi. Prodaje se u svakoj trgovini. No, treba znati da maslinovo ulje, ako je pravo i kvalitetno, nije jeftino.
Korisna svojstva
Da jedem masline? Korisna svojstva ovih plodova izražena su u njihovoj visokoj nutritivnoj vrijednosti i neobičnom okusu. Nutricionisti preporučuju da svaki dan pojedete nekoliko maslina ili popijete žlicu maslinovog ulja natašte. To će imati povoljan učinak na rad srca, probavnog sustava i jetre. Postoji mišljenje da upotreba ovog proizvoda pomaže u smanjenju težine, a samim tim i olakšavanju opterećenja na zglobovima i kralježnici. Djeca, počevši od 7 mjeseci, mogu se uvesti u prehranu maslinovog ulja. Konzervirano voće treba davati ne ranije od 2 godine zbog prisutnosti komponenti potrebnih za očuvanje u njima. Masline sadrže puno masti i ugljikohidrata, kao i dijetalnih vlakana, pepela, organskih i masnih kiselina.
Imaju karoten, razne skupine vitamina, kalij, magnezij, natrij, kalcij, željezo i fosfor. To je ono čime su masline bogate. Blagotvorna svojstva ovog voća čine ga poželjnim kod problema s mišićno-koštanim sustavom, jer kalcij jača kosti, a magnezij poboljšava vezivno tkivo.
Odaberimasline
Postoji mnogo sorti maslina, a odabrati najbolje nije lako. Morate znati nekoliko kriterija. Veličina ovih plodova obično je naznačena na dnu staklenke. Računa se ovisno o broju maslina po kilogramu. Što je ovaj broj manji, to su plodovi veći, a samim tim i skuplji. Gusto meso i koštice su najkvalitetnije masline. Korisna svojstva takvog voća izražena su potpunije. Masline se koriste za ukrašavanje jela, kao dodatni sastojak ili kao međuobrok. Obično se jedu masline iz konzerve. Korisna svojstva takvog proizvoda također su vrlo visoka. Za proizvodnju ulja koriste se kvalitetne masline koje su potpuno zrele i crne boje. Čak se dodaje i kozmetici.
Preporučeni:
Osušena žutika: okus, korisna svojstva, upotreba u kuhanju
Žutika je grmolika biljka, ogromna koncentracija hranjivih tvari u kojoj vam omogućuje da je koristite ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji, pa čak i medicini. Kraj studenog najbolje je vrijeme za sakupljanje i sušenje zdravih bobica za zimu
Masline: kalorije i korisna svojstva
Masline su vrlo ukusno voće koje može opskrbiti ljudski organizam vitaminima i mineralima. Treba uzeti u obzir njihovu ljekovitost
Kako je feijoa korisna i za koje bolesti? Plod feijoe: korisna svojstva, kontraindikacije, fotografije i recepti. Džem od feijoe: korisna svojstva
Kada su se prije nekoliko godina na policama trgovina pojavile bobice slične ogrozdu, ljudi su dugo oklijevali kupiti ih. Ali, nakon što su to shvatili i isprobali jednom, počeli su ih smatrati običnim voćem, čije je ime feijoa. S vremenom je postalo poznato da je feijoa korisna
Đumbir: korisna svojstva i kontraindikacije za žene. Ukiseljeni đumbir: korisna svojstva
Svaka zemlja ima svoju tradiciju korištenja đumbira. Dakle, rogati korijen u Aziji, koji se smatra rodnim mjestom biljke, univerzalni je lijek za mnoge bolesti. U Kini i Indiji se vjeruje da jedenje đumbira potiče dug i zdrav život
Hurme: korisna svojstva i kontraindikacije. Korisna svojstva sušenih datulja
Hurme nisu samo orijentalna slatkoća, već i skladište vitamina. Bogate su hranjivim tvarima, a ujedno su i prirodni lijek za mnoge bolesti
