Klasifikacija mineralnih voda prema vrijednosti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Čini se da ne postoji univerzalniji lijek od mineralne vode. Umivanje njime usporava starenje i sprječava nastanak bora. Inhalacije su korisne kod bolesti dišnih puteva. Za gastritis se preporučuju "Borjomi" i "Essentuki 4". A u poznatim ljetovalištima možete se potpuno izliječiti od svih bolesti. Koji je princip klasifikacije mineralnih voda? Koju mineralnu vodu, od čega i u kojim količinama trebam uzeti?

Što je mineralna voda?

Koja je razlika između vode iz dragih boca i one koja teče iz slavine? Mineralna voda je prirodna prirodna voda, nastala zbog složenih geo- i biokemijskih procesa. Zbog prisutnosti bioaktivnih elemenata u takvoj vodi, posebnog ionskog, solnog ili plinovitog sastava, može se koristiti u medicinske svrhe.

Mineralne vode su korisne ne samo za piće, veći okupajte se s njima i udišite njihove pare. Razlikuju se po sastavu i mjestu vađenja. Postoje razne klasifikacije mineralnih voda koje daju holistički pogled na to koje od njih od čega pomažu, a koje su potpuno beskorisne.

Gdje se kopa mineralna voda?

Prema klasifikaciji mineralnih voda prema načinu izlijevanja na površinu, to su podzemne i tlačne. Prvi se sami izlijevaju na površinu zemlje. Izbacivanje sekunde događa se pod velikim pritiskom, a ponekad se nazivaju i arteškim.

Na mineralnim vodama nalaze se poznati balneari, lječilišta i odmarališta. Najpoznatiji izvori vode ugljičnog dioksida danas su Gruzija, Kavkaz, Armenija, Zakarpatje, Kamčatka i Transbaikalija. Dušik se kopa na Altaju, Pjatigorsku i Krasnodaru.

Radioaktivni mineralni izvori mogu se naći u Kirgistanu, sumporovodik - u Dagestanu, na obali Crnog mora, u Karpatima i Fergani. Baze za vađenje slano-alkalnih voda nalaze se na Krimu i Karpatima.

Pioniri prirodnih ljekovitih voda

Ljudi od davnina znaju za blagotvorna svojstva mineralne vode - o tome svjedoče kamene kupke isklesane iz izvora koji se nalaze na Kavkazu. Putnici su pisali o nevjerojatnom ljekovitom učinku voda Pjatigorska i Kislovodska u svojim bilješkama davne 1377.

Međutim, još se nije raspravljalo o klasifikaciji mineralnih voda ili njihovoj detaljnoj analizi. Vjeruje se da je povijest odmarališta izgrađena na izvorima i njihovimproučavanje je počelo podnošenjem Petra Velikog. Upravo je on proglasio područja mineralnih voda vlasništvom države i naredio izgradnju prvih hidropatskih objekata na tim mjestima.

Sol i minerali

Klasifikacija mineralnih voda prema razini organskih tvari i soli otopljenih u njoj dijeli sve izvore na:

• Jake slane vode, mineralizacija u kojima je od 150 grama po dm³.
• Salamura koja sadrži 35-150 grama hranjivih tvari po dm³.
• Visoko mineralizirana, ukupna količina otopljenih minerala u kojoj je od 10 do 15 grama po dm³.
• Srednje mineralizirano, sadrži 5 do 10 grama minerala po dm³.
• Nisko mineralizirana, količina soli u kojoj doseže vrijednost od 2-5 grama po dm³.
• Nisko mineralizirano, što uključuje 1-2 grama korisnih organskih tvari po dm³.
• Svježe, u kojem je mineralizacija minimalna i ne prelazi jedan gram po dm³.

Na mineralizaciju vode prvenstveno utječu položaj izvora i geološke značajke područja. Posljednjih desetljeća antropometrijski čimbenik dobio je veliku važnost – prisutnost čovjeka, a samim time i infrastrukture doveli su do iscrpljivanja resursa i značajnog pogoršanja kvalitete mineralnih voda, prvenstveno zbog industrijskih otpadnih voda i gradske oborinske kanalizacije..

Kemijski sastav

Druga najvažnija klasifikacija mineralnih voda - prema sastavu kemijskih elemenata koji su u njima sastavni. S ove točke gledišta, sve vode su podijeljene u šest vrsta. Zaustavimo se na svakom od njih detaljnije.

1. Klorid. Takve ljekovite vode indicirane su kao dodatna terapija kod poremećaja gastrointestinalnog trakta, jetre, bilijarnog trakta i žučnog mjehura. Strogo zabranjeno kod visokog krvnog tlaka. To uključuje Angarskaya, Minskskaya br. 3, Tyumenskaya, Rostovskaya, Omskaya br. 1 i Nalchik.
2. Hidrokarbonat. Koristi se za dijabetes, giht i urolitijazu. Često se propisuje sportašima i osobama s teškim fizičkim naporima. Ne smije se koristiti za gastritis. Amurskaya, Maikopskaya, Luzhanskaya, Borjomi, Goryachiy Klyuch No. 1, Sakhalinskaya, Polyana Kvasova i Tersinka su ugljikovodične mineralne vode.
3. Sulfatna voda se koristi za pretilost, zatvor i dijabetes. Dobar je koleretik, pa je kontraindiciran kod osoba s žučnim kamencem. Također se ne koristi u liječenju djece i adolescenata, jer sprječava rast kostiju. Sulfatne vode uključuju Krainskaya, Moskovskaya, Kazanskaya, Ufimskaya, Smolenskaya.
4. Magnezijeve mineralne vode pomažu u suočavanju sa stresom, normaliziraju rad središnjeg živčanog sustava i metabolizam. Glavne vode ove kategorije su Narzan, Sulinka, Magnesia, Zelters, Truskavetska i Donat.
5. Željezne vode povećavaju ukupnu otpornosttijelo na vanjske utjecaje, povećati hemoglobin. Za terapiju pijenja koriste se flaširane vode "Kuka", "Darasun", "Polyustrovskaya" i "Turshsu".

Voda složenog sastava

Klasifikacija flaširanih mineralnih voda nije ograničena na jednokomponentne vode: ukupno uključuje 31 skupinu koje se razlikuju po kationskom i anionskom sastavu. Najčešće se u vodi otapaju i anioni i kationi. Sve se to odražava u naslovu.

Vode sa složenim mineralnim sastavom dijele se na:

• klorid sulfat;
• klorid-hidrokarbonat;
• magnezij-natrij;
• magnezij-kalcij-natrij;
• sulfat-bikarbonat;
• natrijev klorid sulfat;
• magnezij-kalcij i drugi.

U vodi otopljene soli, kao i njihov postotak, daju napitku određeni okus. Na primjer, vode koje sadrže ugljični dioksid su blago kisele. Klorovodična sol čini piće slanim, lužina daje gorko-slan okus, žljezdasti elementi - opor okus, sumporni elementi - miris i okus pokvarenih jaja, sumporna kiselina dodaje gorčinu.

Piti ili se liječiti?

Postoji još jedna klasifikacija mineralnih voda - prema namjeni. Ako nam sistematizacija po kemijskom sastavu daje predodžbu o solima i mineralima sadržanim u određenoj boci, onda podjela po namjeni dovodi do razumijevanja koliko često možete piti određenu vodu i isplati li se to raditi bez liječničkog nadzora..

Ova klasifikacija mineralne vode za piće uključuje tri kategorije:

• Terapeutski, koji sadrži više od 10 grama otopljenih mineralnih soli po dm³. Takve vode treba koristiti samo na preporuku liječnika i u ograničenoj dozi, jer mogu imati određeni terapeutski učinak. Često postoje kontraindikacije za njihovu uporabu. Tretman uključuje Nižnji Karmadon, Essentuki br. 17, Lysogorskaya, Nagutskaya br. 17, Donat Mg
• Lijekoviti stol koji sadrži od 1 do 10 grama otopljenih tvari. Takvu vodu zdrava osoba može konzumirati kratko vrijeme u malim količinama bez zdravstvenih posljedica. Pod određenim indikacijama liječnik može propisati korištenje ljekovite stolne mineralne vode kao dodatnu terapiju. Ova grupa uključuje: "Novoterskaya healing", "Lipetsk buvet", "Borjomi", "Growled su", "Pelisterka", "Essentuki No. 4", "Kozelskaya", "Ardzhi"
• Stojna voda koju zdrava osoba može konzumirati bez opasnosti po zdravlje kao svakodnevno piće. Njihova mineralizacija ne prelazi 1 gram soli po dm³. "Essentuki Novaya-55", "Essentuki Gornaya", "Gelendzhikskaya 117" - stolna voda.

Prirodni izvori protiv biljaka

Posebno mjesto u klasifikaciji mineralnih voda za piće zauzimaju umjetne vode. U biti, ovo je uobičajenovoda iz slavine ili arteška voda koja je prošla višestupanjsko pročišćavanje i umjetno obogaćena solima i mineralima.

U njihovoj proizvodnji koriste se pročišćene soli u strogom skladu s prirodnim omjerima. Obično se takve vode koriste samo za kupke, budući da znanstvenici danas ne mogu u potpunosti reproducirati mineralnu vodu iz prirodnog izvora - problem leži u reprodukciji sastava otopljenih plinova.

Zbog velikog broja prirodnih izvora, nema hitne potrebe za reprodukcijom sastava mineralne vode za umjetno piće.

Medicinske primjene

Zbog visokog sadržaja hranjivih tvari, mineralne vode se široko koriste kao dodatna terapija u liječenju širokog spektra bolesti. Danas se voda obogaćena mineralima koristi u fizioterapiji, balneološkim pijacama i lječilištima.

Zbog složenog sastava, nemoguća je točna klasifikacija ljekovitih mineralnih voda. U pravilu je isti izvor prikladan za liječenje nekoliko različitih patologija.

Općenito, medicinska sistematizacija izgleda ovako:

• Sulfatna mineralna voda pomaže radu gastrointestinalnog trakta, ima koleretski učinak i stoga stimulira rad jetre i žučnog mjehura. Indicirano za hepatitis, dijabetes, pretilost i patologije bilijarnog trakta.
• Kloridne mineralne vode su dobre zaPoremećaji u prehrani. Ubrzati metaboličke procese, povećati lučenje gušterače.
• Hidrokarbonatna voda smanjuje kiselost želuca, pomoćno je sredstvo u liječenju urolitijaze.
• Žljezdaste vode korisne su za anemiju i ginekološke bolesti.
• Magnezijeva mineralna voda koristi se za liječenje kolitisa, enterokolitisa, kroničnog gastritisa i bolesti duodenuma.

Fizio- i balneološka terapija

Voda obogaćena solima i mineralima za liječenje raznih bolesti koristi se ne samo unutra.

Naširoko se koriste sve vrste kupki, navodnjavanja, inhalacija. Klasifikacija mineralnih voda za fizioterapiju je sljedeća:

• Hidrosulfidne mineralne vode indicirane su za pacijente s bronhijalnom astmom, infarktom miokarda, aneurizmom, aterosklerozom srčanih žila.
• Kupeke s ugljičnom mineralnom vodom propisuju se za bolesti kardiovaskularnog sustava, emfizem, funkcionalno zatajenje jajnika, nefrosklerozu.
• Mineralna voda natrijevog klorida pomaže kod uganuća, oštećenja zglobova i tetiva, kroničnog pijelonefritisa, pretilosti, gihta, psorijaze, neurodermatitisa.
• Radonske kupke mogu biti dobra pomoć za osobe s neuralgijom, neurastenijom, dugotrajnim nezacjeljenim ranama i čirevima, prostatitisom.
• Kupke s jod-bromidnom vodom propisuju se za giht, tireotoksikozu i pretilost.

U žlici -lijek, otrov u šalici

Većina modernih ljudi ima malo povjerenja u liječnike, često sami postavljaju dijagnozu i sami započinju liječenje. To vrijedi i za terapiju mineralnom vodom. Upečatljiv primjer iz klasifikacije mineralnih voda po vrijednosti za osobu je "Essentuki br. 17", koji većina ljudi ne shvaća ozbiljno.

Visok sadržaj minerala i otopljenih soli čini ga opasnim za djecu mlađu od 12 godina, osobe sa srčanim manama i osobe koje su preživjele hipertenzivnu krizu. Osim toga, izuzetno je opasno piti takvu vodu u akutnoj fazi bolesti bubrega, želuca ili crijeva.

Trebate se striktno pridržavati liječničkih preporuka i nemojte prekoračiti propisanu dozu.