Finska pita od borovnica: recept za svježe ili smrznute borovnice

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Finska pita od borovnica je ukusan desert koji se priprema vrlo brzo i ispada nevjerojatno ukusan. Postoji nekoliko načina za pripremu, a danas želimo s vama podijeliti nekoliko jednostavnih recepata.

finska pita od borovnica Chadeika

Mekan i nježan okus ovog deserta zasigurno će impresionirati vaše goste. Priprema se od najjednostavnijih proizvoda koji se mogu naći u hladnjaku svake domaćice. Kako kuhati finsku pitu od borovnica? Pročitajte recept ovdje:

• U zdjelu prosijte 125 grama brašna i 50 grama mljevenih badema.
• U njih dodajte 100 grama maslaca narezanog na kockice i 100 grama svježeg sira.
• U hranu dodajte prstohvat soli, a zatim ih nasjeckajte nožem u krupne mrvice.
• U rupu stavite jedno kokošje jaje, a zatim zamijesite tijesto. Trebao bi biti nježan i mekan.
• Nakon toga razvaljajte tijesto, stavite ga u kalup formirajući stranice. Probušite nekoliko rupa na dnu vilicom.
• Postavite kalup s tijestom u zamrzivačpola sata.
• Za nadjev pomiješati 200 grama kiselog vrhnja i 75 grama šećera. Dodajte paketić vanilin šećera i sjemenke vanilije, kao i tri žumanjka.
• Miješajte hranu pjenjačom dok ne postane glatka, ali nemojte je istući u pjenu.
• Smrznuti kolač prelijte nadjevom. Na to stavite 200 grama prerađenih borovnica.
• Pecite pitu u pećnici oko sat vremena dok se fil ne zgusne.

Gotov desert narežite na komade i poslužite uz čaj ili mlijeko.

Brza pita od borovnica

Obradujte svoje najmilije prozračnim desertom s okusom vanilije i borovnice. Sigurni smo da na ovu poslasticu neće ostati ravnodušni, a vi ćete dobiti puno zasluženih komplimenata. Za ovaj desert trebat će vam sljedeći sastojci:

• Pšenično brašno - 650 grama.
• Voda - 150 ml.
• Suncokretovo ulje - 100 ml.
• Mlijeko - 150 ml.
• Pileće jaje - 2 kom
• Smeđi šećer - 150 grama.
• prašak za pecivo - žlica.
• Vanilin šećer - jedna vrećica.
• Sol - čajna žličica.
• Limunska kiselina - trećina čajne žličice.
• Smrznute borovnice - 500 grama.
• Pavlaka - 200 grama.
• Smeđi šećer - 100 grama.
• Vanilin šećer (za prelijevanje) - pola vrećice.

Finska želeirana pita od borovnica priprema se ovako:

• Prosijajte brašno u zdjelu, pomiješajte ga sa šećerom, vanilin šećerom, praškom za pecivo, soli i limunskom kiselinom.
• Ulijtemlijeko, vodu, maslac, a zatim razbijte jaja. Sve sastojke temeljito promiješajte.
• Rasporedite pergament na lim za pečenje, a zatim ga prelijte tijestom.
• Na to rasporedite oprane borovnice u ravnomjernom sloju. Stavite pitu u zagrijanu pećnicu.
• Pomiješajte šećer, kiselo vrhnje i vanilin šećer. Kad tijesto lagano porumeni, premažite ga nadjevom.

Kuhajte desert još pola sata, a zatim ga narežite na komade i ponudite gostima.

posna pita od borovnica

Sočan i ukusan desert s mirisnim nadjevom može se pripremiti i za one koji poste. Opskrbite se sljedećim artiklima:

• Pšenično brašno - 350 grama.
• Bilno ulje - 160 ml.
• Sol je nepotpuna žličica.
• Bijeli šećer - četiri žlice.
• Smeđi šećer - jedna čaša.
• Voćni sok (može se zamijeniti vodom) - četiri žlice.
• Smrznute borovnice - dvije čaše.
• Krompirov ili kukuruzni škrob - dvije žlice;
• Cimet - jedan prstohvat.
• Mljeveni muškatni oraščić - jedan prstohvat.

Sljedeće ćete pročitati kako napraviti finsku pitu od borovnica:

• Pomiješajte brašno, bijeli šećer i sol u zdjeli.
• Dodajte im ulje i bilo koji sok.
• Brzo zamijesite tijesto - trebalo bi biti mrvičasto, a ne tvrdo.
• Odmrznite bobice u cjedilu da se ocijedi višak tekućine.
• Pomiješajte borovnice sa smeđim šećerom, cimetom, muškatnim oraščićem iškrob.
• Razvaljajte tijesto u mali krug. Podmažite posudu za pečenje uljem, a zatim stavite radni komad u nju. Formirajte stranice i po potrebi ih pritisnite rukama. Pažljivo odrežite neravne rubove.
• Rasporedite i zagladite fil.
• Nasjeckajte ostatak tijesta i pospite ga po vrhu pite.

Pecite desert u zagrijanoj pećnici oko 50 minuta.

Cream Pie

Nježan okus ove poslastice vole odrasli i djeca. Za pripremu deserta sa svježim bobicama trebat će nam sljedeći proizvodi:

• 100 grama maslaca.
• Dvije i pol šalice brašna.
• Nepotpuna čaša šećera.
• Dva jaja (jedno za nadjev i jedno za tijesto).
• Jedna žlica praška za pecivo.
• Jedna žličica kardamoma (mljevenog).
• Četiri šalice borovnica.
• 200 grama svježeg sira.
• 200 ml kreme.
• Pola šalice šećera (za punjenje).
• Žličica vanilije.
• Sok od pola limuna.

Dakle, napravimo finsku pitu od borovnica s vrhnjem. Recept za desert pročitajte ovdje:

• U zdjelu stavite maslac, šećer, brašno i prašak za pecivo. Nasjeckajte ih na sitne mrvice.
• Ulijte obradak u tobogan, napravite udubljenje u njemu i razbijte jaje. Zamijesite tijesto pa ga stavite u hladnjak na pola sata.
• Sjedinite ostale sastojke (osim bobičastog voća) i miješajte ih dok se ne pretvore u homogenu masu.
• Izvadite tijesto, razvaljajte ga izatim stavite u posudu za pečenje. Probušite rupe vilicom i oblikujte stranice.
• Na tijesto premažite borovnice, a zatim ga napunite kremom.

Pecite desert u pećnici oko pola sata.

Pita od borovnica punjena krem sirom

Postoje različiti recepti za borovnice, nadjeve i tijesto. Ako želite, možete odabrati bilo koju kombinaciju i eksperimentirati do mile volje. Stoga vam predlažemo da isprobate originalni nadjev od krem sira, borovnica i vanilije. Za pripremu uzmite:

• Dva kokošja jaja.
• 200 grama krem sira (bilo koja marka će poslužiti).
• Čaša šećera.
• Dvije žličice ekstrakta vanilije.
• Dvije žlice škroba.
• Četiri šalice borovnica.

Tijesto za pitu od borovnica, kuhajte prema bilo kojem gore opisanom receptu. Nakon toga spojite naznačene proizvode. Tijesto razvaljajte u prilično tanak sloj i dajte mu okrugli oblik. Stavite radni komad u podmazan oblik i na njemu napravite ubode vilicom. Napunite pitu nadjevom i pošaljite da se peče u zagrijanoj pećnici.

finska pita od zobenih pahuljica

Ovaj nepretenciozni desert ima privlačan okus. Koji će nam proizvodi trebati ovaj put? Cijeli popis možete vidjeti u nastavku:

• 150 grama maslaca.
• Pola šalice šećera (za tijesto).
• Dvije i pol šalice mješavine brašna -mljevene zobene pahuljice i bijelo brašno u bilo kojem omjeru.
• Dvije žlice vode.
• 200 ml kiselog vrhnja.
• Četiri šalice borovnica.
• Dva jaja.
• Pola šalice šećera (za punjenje).
• Dvije žličice vanilije.

Finska pita od borovnica može se pripremiti na sljedeći način:

• Maslac narežite na kockice, a zatim pomiješajte sa šećerom, brašnom i vodom.
• Zamijenite tijesto, skupite ga u kuglu, stavite u zdjelu i stavite u hladnjak na neko vrijeme.
• Umutiti vrhnje sa šećerom, dodati im vaniliju i jaja.
• Tijesto stavite na stol posut brašnom, a zatim ga malo razvaljajte. Stavite ga u kalup i pritisnite rukama, formirajući stranice.
• Na dno stavite bobice i napunite ih kremom.

Specite kolač u zagrijanoj pećnici, a zatim ga narežite na porcije i poslužite svojim gostima. Ako želite, možete ga ukrasiti šlagom.

Pita od borovnica s tijestom od đumbira

Kao što smo već rekli, recepti s borovnicama su vrlo raznoliki. Da bi peciva dali neobičan i nezaboravan okus, koriste se razni trikovi. A mi vas pozivamo da skuhate ukusnu finsku pitu od borovnica s tijestom od đumbira:

Sastojci:

• 150 grama šećera.
• 225 grama medenjaka.
• 75 grama maslaca.
• Dvije žlice kukuruznog brašna.
• Kilogram borovnica.

Recept za desert:

• Zdrobite kolačiće u mrvice - koristite zaovaj blender.
• Izlijte u posudu za pitu, dodajte dvije žlice šećera i otopljeni maslac. Dobivenu masu raširite rukama, formirajući od nje dno i stranice.
• Pecite tijesto u zagrijanoj pećnici osam minuta.
• Sjedinite ostale proizvode i 500 grama bobičastog voća u loncu. Stavite posuđe na vatru i kuhajte dobivenu masu jednu minutu. Ne zaboravite ga stalno miješati i mijesiti bobice uza zidove.
• Uklonite lonac sa štednjaka i dodajte preostale bobice.
• Napuniti pitu nadjevom, pokriti prozirnom folijom i ohladiti.

Za nekoliko sati, originalni desert će biti spreman.

finska pita od borovnica

Pred tobom - još jedna varijacija na temu poznatog pečenja. Pa pripremimo hranu. Trebat će nam:

• Maslac - 100 grama.
• Pšenično brašno - 125 grama.
• Svježi sir - 100 grama.
• Pileće jaje.
• Pavlaka - 200 grama.
• Neslane pistacije - 100 grama.
• šećer - 75 grama.
• Tri žumanjka.
• vanilin šećer.
• Borovnice - 200 grama.
• šećer u prahu za posipanje.

Recept za desert je prilično jednostavan:

• U dublju zdjelu stavite nasjeckane orahe, svježi sir, maslac i brašno. Samljeti hranu vilicom - kao rezultat bi se trebale pojaviti male mrvice.
• U to dodajte kokošje jaje i odmah zamijesite tijesto. Razvaljajte ga u krug.
• Namažite kalup uljem i stavite obradak u njega.
• Za prelijevanje pomiješajte preostale proizvode. Raširite ih po podlozi, a zatim dodajte borovnice.

Pecite desert sat vremena i poslužite ga sa šećerom u prahu ili šlagom.

Zaključak

Nadamo se da ćete uživati u našoj finskoj piti od borovnica s različitim nadjevima. Kuhajte ga za svoje najmilije radnim danima i blagdanima, iznenađujući ih novim okusima.