Bjelorusko pivo "Alivaria": povijest, vrste, mišljenja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mnogi ljudi preferiraju alkohol kada je u pitanju pivo. Ovo opojno piće, prema njihovom mišljenju, manje je štetno, lako se pije, potiče društvenost i donosi zabavu. Američki znanstvenici otkrili su da ispijanje piva proizvodi dopamin, hormon užitka, zbog čega je ovo piće toliko popularno u cijelom svijetu. Bjelorusko pivo "Alivaria" ispunjava sve standarde kvalitete i dostojan je konkurent na tržištu alkohola. U ovom članku saznat ćete koje vrste piva pivovara proizvodi, zašto su njezini proizvodi uspješni na ruskom tržištu i što misle kupci.

Povijest tvornice

Pivovara datira iz druge polovice 19. stoljeća, kada je 1864. Rokhlya Frumkina, veleposjednik iz Minska, počeo proizvoditi tri vrste piva. Tada su Karol Jan Czapski i braća Leckert nastavili tu tradiciju, usavršavajući svoje pivarske vještine, te je 1917. tvornica postala vlasništvo države. Čak i tijekom rata pivovara je u potpunosti opstala i nastavila s radom.

90-ih godina osnovana je Alivaria Brewery OJSC. Pivo je postaloproizvedeno na novoj opremi, što pridonosi poboljšanju kvalitete proizvoda i dovodi do raznih nagrada na domaćim i međunarodnim natjecanjima. Postaje brend broj jedan u Bjelorusiji, a također se široko koristi u zemljama ZND-a. Godine 2008. Carlsberg Group, treći najveći proizvođač piva na svijetu, postaje strateški partner tvornice.

Variety

Trideset i jedna pozicija predstavljena je u liniji proizvoda tvornice. Skup imena izgleda ovako: Jedanaest pozicija predstavlja originalno pivo Alivaria, o čemu ćemo detaljnije govoriti u nastavku. Sedam pozicija - ruska "B altika" (energetsko piće, pivo "Big Mug", "B altika 0" u boci i u limenci nefiltrirano, "B altika 3", "B altika 7" i "Hladnjak"). Po tri pozicije podijelili su predstavnici Češke (Zatetsky Goose, tamni i svijetli, voćni Radler), Belgije (Grimbergen pivo i dvije vrste alea), te SAD-a (piće na bazi Garage piva s đumbirom, limunom i brusnicom). Tu su i dvije vrste danskih alkoholnih pića - "Carlsberg" i "Tuborg Green", jedan njemački predstavnik - svijetlo pivo "Holsten" i ukrajinski kvas "Alivaria". Stoga možemo primijetiti širok izbor pivovare OJSC Alivaria. Pivo i slična pića za svaki ukus imaju relativno nisku cijenu i pristojnu kvalitetu.

Svjetlo

Pogledajmo pobliže proizvode koje pivovara proizvodi prema originalnim recepturama. Tradicionalno, prednost se daje svijetlom pivu, pa se u asortimanu tvrtke nalazi sedam vrsta ovog pjenastog pića jačine 4-6,5%:

1. Alivaria 1894 Premium kuhana je od bečkog slada iz 19. stoljeća i ima bogatu sladnu i cvjetnu aromu.
2. "Alivaria 10" se proizvodi suvremenom tehnologijom od visokokvalitetnih sorti slada i hmelja, jačine 4%. Brend već treću godinu zaredom sponzorira sportaše hokejaške momčadi Dynamo-Minsk.
3. Karol Jan Blond napravljen je od svijetlog slada i nekoliko vrsta hmelja, ima blagu gorčinu i slatkast okus.
4. "Alivaria White Gold" je nefiltrirano bijelo pivo kuhano s pšeničnim sladom, koji alkoholu dodaje laganu slatkoću i kremastu teksturu. "Alivaria" ima osvježavajući učinak zbog dodavanja klinčića, korijandera i voća u piće.
5. "Alivaria Strong" ima suhi okus i sadrži visok postotak hmelja - 6,5%.
6. "Zhigulevskoe Amber" je ažurirana verzija piva Zhigulevskoe, koje je bilo popularno u sovjetskim godinama. Skuhano po receptu iz 1962., ovo pivo je jantarne boje i ima blago gorak okus.
7. "Alivaria Zolotoe" dobila je sljedeće karakteristike sa svjetskog prvenstva u Chicagu:odležane zlatne boje s aromatičnim notama oraha, limuna, slatkoće pšeničnog tijesta. U svibnju 2015. u Bruxellesu ovo pivo postalo je prvo u ZND-u, kojem je međunarodni žiri dodijelio Crystal Award u nominaciji "Najbolji okus". A 2016. Alivaria Zolote postala je službeni partner UEFA Europske lige.

Tamno

Zamislimo recenziju piva Alivaria:

• Karol Jan Dunkel Lager kuhano je od karamelnog slada i ima okus prepečenog kruha.
• "Alivaria Porter" priprema se s dodatkom prženog i karameliziranog slada koji pivo čini slatkim i viskoznim. Na nepcu se osjećaju note trešanja, začina i sušenog voća. Bolje je piti s limunovim sokom i medom. Tvrđava je 6,5%.
• "Alivaria Christmas Miracle" posebno je svečano pivo duboke rubinske nijanse i aroma vanilije, karamele i kave s suptilnom gorčinom.

Zasebna voćna vrsta piva "Alivaria" - Karol Jan Ruby, koja sadrži prirodni sok od trešnje. U okusu se osjećaju trešnja i naznake badema i voća. Tvrđava je 4,6%.

Što kupci misle?

Mišljenje ispitanika saznaje se na degustacijama, anketama i upitnicima u trgovinama. Većina ispitanika o kvaliteti piva Alivaria složila se da se lako pije, ima tradicionalni okus, ima laganu gorčinu i laganu kiselost, malopjene, kuhane na sigurnim prirodnim sirovinama. Kupci su pivo hvalili za prosječnu cijenu, dostupnost kupnje i praktičnost pakiranja (do dvije litre u plastici).

Naravno, ima i drugih negativnih kritika o pivu "Alivaria": nije im se svidio okus, boja, miris, osjetio se alkohol, ujutro glavobolja, ali takvih je mišljenja malo. Stoga je bolje jednom probati i imati svoje stajalište o ovom pjenastom opojnom napitku bjeloruskog proizvođača.