Što kuhati za ručak: jednostavni recepti za ukusna jela

Što kuhati za ručak: jednostavni recepti za ukusna jela
Što kuhati za ručak: jednostavni recepti za ukusna jela
Anonim

Često se pitamo što skuhati za večeru. Prava količina hrane nije uvijek pri ruci, a nema ni vremena za dugo stajanje za štednjakom. Ali želim jesti. Dakle, morate pogoditi što je jednostavno skuhati za večeru, ali da bude ukusno. Dakle, ovo je glavni obrok u danu. Naše tijelo je već potpuno budno, radi i gladno. Dakle, trebamo nešto hranjivo. Što možete skuhati za večeru bez previše muke?

što je lako skuhati za ručak
što je lako skuhati za ručak

Recepti za prva i druga jela

Sigurno svaka domaćica ima na zalihama par ribljih konzervi. Prikladna srdela, skuša, saura u ulju ili u vlastitom soku. Na vatru brzo stavimo lonac s 1,2 litre vode. Ubacimo 2-3 nasjeckana krumpira, jedan oguljeni luk (cijeli), jednu sitno nasjeckanu mrkvu, 1/3 šalice oprane riže, jedan lovorov list i nekoliko zrna crnog papra.

Ostavite juhu da kuha dok se krumpir ne skuha, a tu šaljemo sadržaj jedne konzerve naše riblje konzerve. Nakon toga dodajte zelje. Tradicionalno, ovo su kopar i peršin, možete dodati i nasjeckani zeleni luk. Zakuhamojoš 5-6 minuta. Posolite po ukusu. Pokušavamo. Cijeli proces kuhanja ne traje više od 30 minuta. Dakle, naša "brza riblja juha" je spremna.

što mogu kuhati za ručak
što mogu kuhati za ručak

Prvo smo već uradili, sada ćemo preuzeti drugi. Što kuhati za večeru, odlučujemo na temelju zaliha i godišnjeg doba. Ako je ljeto ili jesen, možete rezati salatu od krastavaca s rajčicama, ako je zima, koristite kiseli kupus ili kiseli kupus. Često u našem hladnjaku ima 1-1,5 kg zapakiranog smrznutog mljevenog mesa. Recimo da ga nemamo vremena odmrznuti. Nema problema! Tavu od 5 litara stavimo na vatru, dok ulijemo cca 4 litre vode. Skuhajmo tjesteninu ili špagete. Postoji netko tko voli što.

Dok voda ključa, pripremite preljev. Jedan srednji luk narežite na pola prstena i pržite do zlatno smeđe boje na biljnom ulju. Uzimamo 400 grama smrznutog mljevenog mesa i dodamo u tavu. Počinjemo miješati, cijelo vrijeme okrećući smrznuto brdo mljevenog mesa. Dakle, postupno će se potpuno odmrznuti. Kad se mljeveno meso u našoj tavi potpuno odmrzne, držite ga još najviše 4-5 minuta. Sol i papar po ukusu. Ovdje je naš preljev za tjesteninu spreman. Po želji, ovdje možete dodati još umaka od rajčice ili kečapa.

što je lako skuhati za ručak
što je lako skuhati za ručak

Skuhajte tjesteninu kako je naznačeno na pakiranju, ocijedite, lagano isperite i začinite kuhanim mljevenim mesom. Vrijeme kuhanja - oko 30 minuta. Brzo, ukusno i hranjivo. Dakle, ako stavite dva lonca na vatru u isto vrijeme - za juhu i zatjestenina, tada ćete za najviše 40 minuta imati gotovu večeru od dva slijeda plus salatu.

Desert

"Pa, što je s desertom? - pitate. - Vjerojatno ga nećemo imati vremena skuhati." Razmislimo što skuhati za tako slatku večeru. Pa, vjerojatno imate dugu štrucu ili bijeli kruh. Mlijeko i šećer, mislim, također će se naći. Umutiti jedno jaje sa punom žlicom šećera, dodati prstohvat vanilije i ¾ šalice mlijeka. Zagrijemo tavu, tamo bacimo komadić maslaca (možete i rafinirano biljno ulje). Kriške štruce ili bijelog kruha dobro umočite u mlijeko i jaje i pržite s obje strane dok se ne pojavi lagana zlatna korica. Poslužite uz čaj. E sad, ako vas netko pita što brzo skuhati za večeru od najčešćih proizvoda, već ćete znati odgovor.

Preporučeni: