Kokteli sa sokom od rajčice: pomiješajte recepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Rajčice u kuhanju čine dobre umake i razne začine. Međutim, najpopularniji proizvod na bazi rajčice je sok od rajčice. Može se piti kako u prirodnom obliku, tako i kao dio miješanih pića, odnosno alkoholnih i bezalkoholnih koktela. Ove mješavine začinjavaju se običnom stolnom i aromatiziranom soli, mljevenim crnim paprom, povrćem i nešto voća. Pravljenje koktela sa sokom od rajčice je jednostavno. Sudeći po recenzijama, rajčice se dobro slažu s limunovim sokom, limetom i ostalim sastojcima. Dovoljno je nabaviti recept i srodne proizvode. O tome od čega se prave kokteli sa sokom od rajčice saznat ćete u ovom članku.

"rajčica". Sastojci

Ovo je bezalkoholni koktel sa sokom od rajčice. Napravite ga od sljedećeg:

• rajčice. 1 kg će biti dovoljno.
• 500 g stabljika celera.
• Jedan limun.
• 3cm korijen đumbira.

Osim toga, recept za ovaj koktel sa sokom od rajčice uključuje korištenje soli, papra i kopra, kojima majstor puni piće po svom nahođenju.

O kuhanju

Prije svega, pomoću blendera nasjeckajte celer i rajčice. Smjesa treba biti u obliku pirea. Zatim se iz njega cijedi sok. Zatim iscijedite sok od citrusa, đumbir ogulite i sameljite na ribanje. Sada se obrađeni sastojci mogu međusobno miješati. Na samom kraju tekućina se filtrira i ohladi. Nakon dovršetka ovih koraka, koktel je spreman za piće.

Sangrita

Prema riječima stručnjaka, kako bi popularizirali tekilu u zapadnim zemljama, smislili su je začiniti solju i popiti sokom od limete. U Meksiku je običaj da se ovaj alkohol pije uz Sangritu. Postoji nekoliko recepata za ovaj bezalkoholni meksički koktel sa sokom od rajčice. Međutim, nijedan od njih nije klasičan. Ako želite napraviti Sangritu, možete koristiti sljedeće sastojke:

• Crvene rajčice (850 g).
• Naranče. Recept zahtijeva 3 komada.
• Dvije limete.
• luk (100 g).
• Mljevena čili paprika (2 žličice).
• Jedna žlica soli.
• Pola žlice šećera.

Pripremite napitak od rajčice u nekoliko faza. Najprije oguliti i umutiti rajčice u blenderu da se dobije masa u obliku pire krumpira. Zatim iscijedite sok iz voća. Zatim se luk pretvori u homogenu masu: prvo izrežite na komade, a zatim usitnite mikserom. rajčicapire se pomiješa s voćnim sokom i povrćem u posebnoj posudi. Nakon što se smjesa začini odgovarajućom količinom papra, soli i šećera. Na kraju gotova smjesa treba stajati u hladnjaku najmanje sat vremena. Sudeći po recenzijama, mnogi ljubitelji koktela od rajčice u svoje proizvode dodaju i Tabasco crveni umak (10 ml), celer (60 g) i svježe krastavce (100 g). Piće se dobiva s izraženim kiselkasto-pikantnim okusom i mirisom rajčice.

Cezar

Osim soka od rajčice, ovo bezalkoholno piće treba sadržavati:

• Sojin umak (jedna čajna žličica).
• Celer. Možete se ograničiti na jednu stabljiku.
• Worcester umak (pola žličice).
• Gotov bijeli hren (0,5 žličice).
• 0,5L soka od limete.
• Tabasco umak.

Pripremanje pića u visokoj čaši. Najprije se posuda napuni ledom, zatim sokom od limete, rajčicom, umacima i začinjena bijelim hrenom. Zatim se sadržaj temeljito promiješa. Ukrasite celerom i cherry rajčicama. Sudeći po brojnim recenzijama potrošača, vrlo su popularni alkoholni kokteli sa sokom od rajčice, čiji su recepti u nastavku.

Michelada

Ako se želite rashladiti ili utažiti žeđ u vrućem ljetnom danu, obratite pažnju na ovaj meksički miks. Već iz naziva koktela (Chela na meksičkom slengu znači "pivo") postaje jasno da sadrži ovo pjenasto piće. Sudeći po recenzijama potrošača, Michelada ne samo da savršeno osnažuje, već i osnažujeublažiti svoj mamurluk.

Ako slijedite recept, trebat će vam sljedeći sastojci za pripremu mješavine:

• Jedno voće limete. Limun će biti alternativa ovom voću.
• Par žličica soja sosa.
• Pet žlica umaka od rajčice.
• Tabasco umak (dvije žlice).
• Pola litre svijetlog piva.
• 6 žlica svježeg soka od celera.
• Led, mljeveni crni papar i sol.

Pripremite smjesu u prethodno ohlađenim čašama. Prije svega, spremnik se napuni zdrobljenim ledom, a zatim svježim sokom od limete ili limuna. Tu se dodaju i umak od rajčice i sok od celera. Sada je sastav začinjen paprom, doliven pivom i pomiješan. Općenito, ne bi trebalo biti poteškoća u pripremi Michelade. Glavna stvar je održavati ravnotežu između oštrine papra, kiselosti limete ili limuna i slanog okusa. Stoga stručnjaci savjetuju da prvo isprobate koktel, a tek onda ga začinite solju, paprom i sokom od citrusa.

Bloody Mary

Ovo piće priprema se u bilo kojim omjerima i na razne načine: u slojevima, u shakerima, čašama i blenderima. Sudeći po brojnim recenzijama, ovaj koktel votke sa sokom od rajčice najlakše je napraviti u čaši. Pripremite mješavinu sljedećih proizvoda:

• 150g soka od rajčice.
• 75 ml gorkog.
• 15 ml soka od trešnje.
• Sol i papar. Podaci o sastojcimatreba 1 g.
• Jedna grančica celera.
• Worcesters i Tabasco umaci (po 3 kapi). Ove komponente nisu obavezne. Većina domaćih koktela bez ovih začina.

Kako napraviti koktel?

Kuhanje "Bloody Mary" uobičajeno je u visokim čašama. Prvo, morate uliti led u posudu i uliti gorko. Nakon što se votka začini solju, paprom, limunovim sokom i promiješa. Na samom kraju potrebno je dodati sok od rajčice. Prema riječima stručnjaka, od umaka od Worcesters i Tabasco se može odustati, jer neće bitno utjecati na okus koktela.

Ovo alkoholno piće ukrašeno je grančicom celera. Običaj je piti Bloody Mary kroz slamčicu.