Koji je med najukusniji? Opis sorti meda

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Priroda nam je dala ukusan i zdrav lijek - med. Svi znaju da postoji mnogo vrsta ovog pčelinjeg proizvoda. Svaka sorta ima svoja svojstva okusa. Ali koji je med najukusniji? Na ovo se pitanje ne može odgovoriti jednoznačno, jer se naši ukusi razlikuju. A da biste napravili izbor, trebate znati po čemu se razlikuju sorte meda i što utječe na okus proizvoda.

Što određuje okus meda

Glavni kriterij koji određuje okus proizvoda je izvor nektara. Neke biljke daju medu trpkost, druge - zamor, druge - malo gorčine i tako dalje.

Osim toga, svjetlina okusa proizvoda ovisi i o razdoblju njegovog prikupljanja. Med prikupljen u proljeće iu prvoj polovici ljeta bit će nježan s blagom slatkoćom. U drugoj polovici ljeta bere se proizvod bogatog i ljutog okusa od kojeg se osjeća grlobolja.

Osim toga, okus također može ovisiti ozemljopisno podrijetlo meda. Primjerice, lipov med sakupljen na Dalekom istoku vrlo je delikatan okus, dok je okus lipe meda iz europskog dijela Rusije oštar i može nadražiti sluznicu grla. Altajski med ima posebne kvalitete okusa, što se objašnjava jedinstvenošću i bogatstvom neponovljivog altajskog tla. Prema boji proizvoda može biti:

• vodenasto bijela;
• zlato;
• jantar;
• tamni jantar;
• tamno, bliže crno.

Okus i boja meda nisu povezani. Na primjer, tamni proizvod planinske tajge ima bolji okus od laganog pamučnog proizvoda. Međutim, tamne sorte često su loše kvalitete. Okus nekih proizvoda (npr. ognjica) može biti jednostavno sladak, bez posebne arome, dok druge sorte imaju vrlo ugodan okus (cvjetni), a ima sorti čiji je okus neugodan (kesten, medljika i sl.). Možete odabrati najbolji proizvod za sebe proučavajući opis sorti meda.

djetelina

Ovaj visokokvalitetni med vrlo je cijenjen kod ljepšeg spola. Uz pomoć proizvoda moguće je riješiti se raznih ginekoloških patologija.

Djetelinin med ima nježnu, suptilnu aromu cvjetova djeteline. Ima delikatan nenametljiv okus bez gorčine. Jedan je od najslađih. Ima okus kao karamel bombon.

Sadrži mnogo enzima, mikro i makro elemenata. Ima iskašljavajući učinak, ima pozitivan učinak nastanje živčanog sustava, normalizira san i pritisak, poboljšava funkcije gastrointestinalnog trakta. Zbog svoje sposobnosti popravljanja oštećenih tkiva, široko se koristi u kozmetologiji.

Donnikovy

Poznavatelji meda smatraju med od slatke djeteline jednim od najboljih, koji ima nevjerojatna svojstva okusa i prisutnost korisnih elemenata potrebnih ljudskom tijelu.

Ima jedinstvena svojstva i koristi se u liječenju i prevenciji raznih patologija.

Prirodna bijela slatka djetelina je mirisna i nježna, s blagim okusom vanilije. Med od žute slatke djeteline ima gorak okus.

Proizvod ima antispazmodični učinak. Uspješno se koristi kod bolesti dišnog sustava, svladava nesanicu, neuroze, normalizira krvni tlak i ublažava glavobolju, koristi se kao diuretik ili laksativ.

Cvjetne cvjetnice od meda

Ovo je vrlo koristan proizvod koji se koristi u liječenju i prevenciji raznih tegoba. Uključuje ljekovita svojstva svih vrsta biljaka od kojih je sakupljena.

Zajedničke značajke meda:

• ublažava simptome umora;
• vrlo hranjiv;
• smanjuje rizik od razvoja skleroze, normalizira san;
• uklanja toksine;
• poboljšava ten.

Boja proizvoda je zlatnožuta, može biti prisutna smećkasta nijansa. Ima vrlo jaku ugodnu aromu. Okus mu je sladak, blago zašećeren. Med ostaje dugotekućina.

heljda

Skuplja se od cvjetova heljde. Čisti altajski med od heljde sadrži veliku količinu željeza, upotreba proizvoda pomaže u povećanju hemoglobina, vraćanju snage.

Boja meda je od tamno smeđe do crne, ali postoje tamnožute i svijetlosmeđe sorte. Ima osebujnu aromu. Okus proizvoda je specifičan. Odgovarajući na pitanje koji je med najukusniji, teško je u ovu kategoriju uvrstiti med od heljde. Mnogi primjećuju da nakon jedenja ovog proizvoda postoji osjećaj škakljanja u grlu, pa čak i osjećaj gorčine, što se ne sviđa svima. Ali s druge strane, on je prvak u broju vitamina i korisnih mikroelemenata.

limeta

Ako želite znati koji je med najukusniji i ne šteti figuri, obratite pažnju na lipu. Spada u "dijetalne" sorte, ali se ujedno odlikuje izvrsnim okusom i može vam dugo dati energiju.

Ova sorta ima postojanu i intenzivnu aromu poput mente koja je razlikuje od ostalih vrsta meda. Može imati različite nijanse, od zlatne do kremasto bijele, ovisno o vrsti lipe. Proizvod se također razlikuje po okusu. Zlatne sorte su slatko-slatke. Proizvod s bijelom nijansom nije neugodan.

Odnosi se na jednu od najljekovitijih sorti, dobro se nosi s prehladama i upalnim patologijama. Osim toga, proizvod sadrži mnogo potrebnih za tijeloaminokiseline.

Ova se sorta koristi kada:

• respiratorne bolesti;
• patologije gastrointestinalnog trakta;
• bolesti jetre i bubrega;
• problemi sa srcem i krvnim žilama;
• poremećaji živčanog sustava.

Osim toga, proizvod se koristi i izvana za kožne bolesti.

Prednosti meda od limete i heljde su za red veličine veće. Med od lipe i heljde je besprijekoran izvor esencijalnih vitamina i minerala.

Proizvod koristan za:

• stimulacija mozga;
• normaliziraju razinu kolesterola u krvi;
• liječenje rana i opeklina;
• povećati libido;
• stabilizacija tlaka;
• pomlađivanje kože, poboljšan rast kose i noktiju.

senf

Ova sorta meda ima svijetlo zlatnu boju, a nalaze se gotovo bijele sorte. Okus proizvoda je dosta slatkast, ali ne i zajedljiv, pa će se svidjeti onima koji ne vole pretjeranu slatkoću i pretjerani okus. Miris također nije izražen, nenametljiv je, lagan i nježan.

Sadrži mnogo mikro- i makroelemenata korisnih za organizam, uspješno liječi produženi kašalj, ubrzava oporavak od SARS-a.

Osim toga, proizvod se koristi u kompleksnom tretmanu:

• kardiovaskularne patologije;
• bolesti probavnog sustava;
• bolesti zglobova;
• poremećaji cirkulacije;
• patologije štitnjače.

Ovu vrstu meda korisno je koristiti sa reduciranimimunitet, nedostatak vitamina, povećan umor, živčani poremećaji. Proizvod se također koristi u kozmetologiji kao dio raznih maski, krema i pilinga za poboljšanje tonusa kože, uklanjanje upala i zacjeljivanje rana.

Bagrem

Ova sorta meda jedna je od najizvrsnijih. Ima mirisnu aromu. Okus bagremovog meda je nježan i bez gorčine. Zbog niskog sadržaja saharoze i visokog udjela fruktoze može ostati tekući do dvije godine. Ali čak ni kristalizirani proizvod ne gubi svoju nježnost.

Ima ogromnu količinu ljekovitih svojstava, ne izaziva alergije. Djeluje antimikrobno, blagotvorno djeluje na stanje gastrointestinalnog trakta, pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i poboljšanju sastava krvi. Bagremov med naširoko se koristi u liječenju kožnih bolesti, pomaže pri oporavku od stresa, poboljšava san.

malina

Ovaj proizvod ima svijetlo zlatnu boju s ugodnom aromom maline i blagim okusom. Topi se u ustima i nema stranih okusa.

Kristalizira se tijekom skladištenja, ali zadržava okus i ljekovita svojstva. Med od maline vrlo je koristan kod prehlade zbog svoje sposobnosti jačanja obrambenih snaga organizma. Također pomaže riješiti se živčane napetosti i umora. Popularan među ženama jer liječi razne ginekološke bolesti.

Svaka sorta meda je ukusna i zdrava. Naravno, svatko ima svoje preferencije, tako da je odgovor nedvosmislenna pitanje koji je med najukusniji, nemoguće je. No, bez obzira koji proizvod odaberete, osim izvrsnog okusa, dobit ćete i određeni skup vrijednih elemenata koji će vam omogućiti da uživate u deliciji i pružite blagodati za tijelo.