2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Teško je odrediti tko je prvi počeo uzgajati suncokret. Jedni daju palmu peruanskim plemenima, drugi Indijancima koji su živjeli na području sadašnjih sjevernoameričkih država New Mexico i Arizona. Suncokret se ovdje uzgajao prije oko 4 tisućljeća, što potvrđuju i nalazi sveprisutnih arheologa. Španjolci su donijeli sunčani cvijet u Europu.
Lakom rukom Petra I, glavnog dobavljača europskog "know-howa", suncokret je započeo svoj put po ruskom tlu, gdje je nepretenciozna biljka najprije bila voljena zbog lijepog cvijeća i ukusnog sjemena, a nakon toga relativno kratko vrijeme počele su se koristiti sjemenke suncokreta za dobivanje ulja. Unatoč činjenici da su metodu dobivanja ulja izmislili Britanci davne 1716. godine, prva svjetska uljara pojavila se u 19. stoljeću u Rusiji.
Sjemenke suncokreta su svojevrsni “depo” tvari potrebnih tijelu. Ispod njihove kore kriju se hranjive tvari, korisni elementi u tragovima i hranjive tvari.vitamini. Može li se u sjemenkama suncokreta, tako velikodušno nagrađenim od strane prirode, pronaći išta štetno? Moguće je, ali ne puno. Ako se bez mjere zanesete sjemenkama, može doći do postupnog uništavanja zubne cakline, oštećenja zubnog mesa i pojave drugih problema usne šupljine. Kako biste izbjegli neugodne posljedice, sjeme morate očistiti rukama. Oni koji žele smršaviti trebaju biti svjesni njihovog visokog kalorijskog sadržaja (100 grama - 520 kcal).
Koje su prednosti sjemenki suncokreta? Razmotrite u nastavku
Prvo, sirove, blago osušene sjemenke suncokreta izvor su vitamina E, C, D, karotena i vitamina B. Imajte na umu da toplinska obrada uništava hranjive tvari, stoga ne treba očekivati nikakve blagotvorne učinke od prženih sjemenki.
Drugo, sjemenke sadrže elemente u tragovima - magnezij, cink, kalcij, selen. Na primjer, magnezij u 100 grama sjemenki sadrži 311 mg, što premašuje sadržaj ovog elementa u tragovima u raženom kruhu za 6 puta.
Treće, mala količina sjemenki omogućuje vam da zadovoljite dnevne potrebe organizma odrasle osobe za nezasićenim masnim kiselinama, uglavnom oleinskom, koje su izvanredno probavljive i imaju sposobnost normalizacije metaboličkih procesa.
Sjemenke suncokreta smatraju se sredstvom za prevenciju takvih podmuklih bolesti kao što su ateroskleroza i infarkt miokarda. Sjemenke pomažu kod bolesti jetre, ubrzavaju zacjeljivanje rana. Preporuča se koristiti nakon prijeloma i za vraćanje snage nakon patnjezarazne bolesti. Tvari sadržane u njima blagotvorno utječu na stanje kože. Sam proces klikanja sjemenki pomaže se opustiti i odvratiti pažnju od uznemirujućih misli.
Bijele sjemenke suncokreta nisu uzgojni proizvod, već sorta koju je stvorila sama priroda. Bijele prugaste sjemenke cvijeta sunca vrlo su popularne u Turskoj i nazivaju se ponosom turske obale. Bijele sjemenke razlikuju se od svojih crnih kolega ne samo po boji, velikoj veličini i izduženom obliku. Imaju tvrđu ljusku, a pečene bijele sjemenke suncokreta imaju blago orašasti okus.
Preporučeni:
Sjemenke suncokreta: sastav, sadržaj kalorija, koristi i štete za tijelo
Dugo su ljudi suncokretove sjemenke tretirali isključivo kao prehrambeni proizvod. O prednostima i opasnostima suncokretovih sjemenki ljudi su saznali mnogo kasnije. Ali upravo toj točki treba posvetiti maksimalnu pozornost kako bi se izbjegli zdravstveni problemi kao posljedica korištenja ovog proizvoda
Kako odabrati poluslatko crno vino? Koju marku kupiti crno poluslatko vino?
Crno vino je oličenje savršenstva u svakom pogledu. Izvanredan okus, bogata boja, poseban baršunast okus i plemenita aroma - ovo piće osvojilo je svakoga svojim nenadmašnim kvalitetama. Kako odabrati poluslatko crno vino? Na što prije svega treba obratiti pažnju? Na ova i mnoga pitanja možete odgovoriti upravo sada
Je li crno vino dobro za srce? Je li crno vino dobro za krvne žile?
Postoje mnoge znanstvene studije posvećene blagodatima crnog vina, često se mogu naći preporuke da se pije čaša crnog vina dnevno, čak i liječnici to ponekad preporučuju svojim pacijentima. Je li crno vino korisno i kakav je njegov učinak na organizam, pokušajmo to shvatiti u ovom članku
Mogu li jesti sjemenke dok mršavim? Sjemenke suncokreta, bundeve: koristi i štete
Nemoguće je jednoznačno odgovoriti na pitanje jesu li sjemenke štetne ili ne, jer svaki proizvod ima svoje karakteristike, nedostatke i prednosti. Dakle, sjemenke u razumnim količinama zasićuju tijelo korisnim tvarima, a u višku imaju negativan učinak
Kako je feijoa korisna i za koje bolesti? Plod feijoe: korisna svojstva, kontraindikacije, fotografije i recepti. Džem od feijoe: korisna svojstva
Kada su se prije nekoliko godina na policama trgovina pojavile bobice slične ogrozdu, ljudi su dugo oklijevali kupiti ih. Ali, nakon što su to shvatili i isprobali jednom, počeli su ih smatrati običnim voćem, čije je ime feijoa. S vremenom je postalo poznato da je feijoa korisna
