2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Smuđ je vrlo korisna, hranjiva i ukusna riba koja živi kako u rijekama i jezerima, tako iu morima. Kalorični sadržaj ovog proizvoda je samo 82 kcal. Sadrži vitamine A, B, C, E i D, kao i kalcij, fosfor, željezo, kalij, magnezij i tako dalje.
Glavna korisna svojstva grgeča uključuju:
- visok sadržaj vitamina i minerala potrebnih za nesmetano funkcioniranje našeg tijela;
- normalizacija funkcionalnosti gastrointestinalnog trakta;
- jačanje kostiju, zuba, kose i noktiju;
- uklanjanje toksina i toksina;
- brzo zasićenje tijela i još mnogo toga.
U ovom članku ćemo vam reći kako i koliko kuhati smuđa, što se može skuhati od ove ribe i kako ukrasiti gotovo jelo.
Brancin na pari
Potrebni proizvodi:
- lovorov list - 2-3 komada;
- luk - 1 kom.;
- mrkva - 1 komad;
- slatka paprika - 1 komad;
- vezica svježeg peršina - 1komad;
- limun - 1 komad;
- rafinirano biljno ulje - 25 grama;
- smuđ - 350 grama;
- crni papar;
- sol.
Koliko kuhati brancina? Otprilike deset minuta. Sve ovisi o veličini i broju ribe.
Step cooking
Pa što moramo prvo učiniti:
- Očistite ribu i file.
- Natrljajte začinima i poprskajte limunovim sokom.
- Dobro podmažite uljem i dajte vremena za hranjenje.
- Narežite peršin i stavite ga na dno lonca.
- Na to stavite file brancina.
- Od slatke paprike izrežite peteljku, uklonite jezgru zajedno sa sjemenkama i narežite na tanke trakice.
- Rasporedite u zdjelu za kuhanje na pari.
- Narežite luk na kolutiće, a tri mrkve na ribanju.
- Povrće prelijte s ostalim sastojcima.
- Stavite lonac na kipuću vodu.
- Koliko kuhati smuđa? Označavamo pola sata i provjeravamo spremnost jela.
- Na kraju dodajte par listova lovora - i to je to, riba je gotova!
Poslužite uz žitarice, tjesteninu i jela od krumpira. Za umak možete koristiti pastu od rajčice, dodatak od češnjaka ili nemasnog kiselog vrhnja.
Kako i koliko dugo kuhati smuđa?
Sastojci:
- smuđ - 2-3 trupa;
- paprika;
- začin za ribu;
- sol.
Za preljev preporučamo uzeti kiselo vrhnje ili umak od gljiva. NAgrah na žaru, malo rajčica i patlidžana kao prilog jelu.
Način kuhanja
Koliko kuhati smuđa:
- Prije svega očistite i isperite ribu pod tekućom vodom.
- Zatim ga prebacimo u malu kutlaču, napunimo hladnom vodom i stavimo na štednjak.
- Čekajući da voda zavrije, ubacite lovorov list, sol i začine.
- Ostavite ribu da malo prokuha i ocijedite višak tekućine.
- Prebacite grgeč na tanjur.
Dodajte malo umaka, povrća.
Recept za prženog grgeča
Sastojci:
- smuđ - 900 grama;
- kokošja jaja - 3 kom;
- sol;
- peršin - 1 grozd;
- brašno - 100 grama;
- suncokretovo ulje.
Prije kuhanja, riba mora biti potpuno odmrznuta i bez crijeva.
Proces korak po korak
Naše akcije:
- Razbijte jaja u čašu i odvojite bjelanjke od žumanjaka.
- Bjelanjke pjenasto umutiti, a žumanjke pomiješati sa soli i malo brašna.
- Sjedinite sve proizvode, dodajte sitno nasjeckani peršin i miksajte dok ne postane glatka.
- Zagrijte tavu, namažite je suncokretovim uljem.
- Podijelite riblji file na porcije.
- Umočite svaki komad u tijesto, a zatim pržite gornji i donji dio dok ne postanu zlaćani i hrskavi.
- Stavite jelo na tanjur iukrasite po želji.
Sada znate kako i koliko kuhati smuđa. Osim toga, rekli smo vam najjednostavnije i najbrže recepte za ukusna jela od ovog proizvoda.
Također, kuhani smuđ se može koristiti za izradu salata od povrća. Da biste to učinili, mora se kuhati oko 10-15 minuta, a zatim nasumično nasjeckati i pomiješati s ostalim sastojcima.
Preporučeni:
Što skuhati od svježih krastavaca za zimu, osim za salate? Što se može kuhati od svježih krastavaca i rajčica za večeru: recepti
Krastavci i rajčice su povrće koje nam je itekako poznato. Ali što kuhati od ovih proizvoda kako biste zadovoljili i iznenadili sebe i voljene?
Što i što se može brzo i ukusno skuhati u mikrovalnoj pećnici?
Mikrovalnu pećnicu obično koristimo samo za zagrijavanje ili brzo odmrzavanje hrane. Međutim, s ovim aparatom možete kuhati jela od mesa i ribe, peći pite, pa čak i praviti ukusne deserte. U našem članku ćemo vam reći što možete skuhati brzi doručak, ručak ili večeru u mikrovalnoj pećnici
Što se može skuhati od krumpira? Što brzo skuhati od krumpira? Što kuhati od krumpira i mljevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju o tome što se može skuhati od krumpira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štoviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo vam danas odlučili reći o tome kako i što možete kuhati od krumpira kod kuće
Što se ne može jesti s žgaravicom, ali što se može? Što je žgaravica
Najčešća bolest među odraslom populacijom je žgaravica, koja se javlja kod jedne od četiri osobe. Osjeća se neugodnim osjećajem pečenja u prsima, ponekad čak i mučninom i povraćanjem. Svatko će se osjećati nelagodno i loše zbog žgaravice. Što ne možete jesti, primijetit ćemo malo kasnije, ali sada ćemo shvatiti zašto se ova bolest općenito javlja
Katyk: što je to, kako kuhati, što je korisno, a što može naškoditi
Fermentirani mliječni proizvodi popularni su u cijelom svijetu. Svi znaju jogurt, kefir, kiselo vrhnje ili fermentirano pečeno mlijeko. Međutim, postoje i egzotičniji proizvodi - na primjer, katyk. Što je, znaju samo Azijati i Bugari
